Мезе курва со тиква и ореви Официјален блог Дамијана Паун
Тикви - премногу добро! Имам некои состојки кои ме опседнуваат. Толку ми се допаѓа нивниот вкус што во каква форма и да ги подготвам, никогаш не разочарувам. Тиквички се меѓу нив. Освен фактот дека можете да ги јадете варени на кој било начин и тие се вкусни, дури и сурови, исто толку добри.
Пристигнав дома една вечер и како порано, не сакам да трошам ништо, луѓето гладуваат и фрламе тони храна, бидејќи не знаеме како да ја искористиме. Значи, прво проверете што имате во фрижидерот и потоа одете на шопинг. Во долната кутија од фрижидерот имав тиква. Јас победив две тикви, 4 јајца и пакет путер. Путерот е основен во кујната. Од друга страна, знам дека не е баш најздравиот извор на маснотии, но понекогаш не мора да ги земаме предвид таквите калории. Од време на време е „здраво“ да се грижите.
Имам фиока со глупости, ситни работи купени од области со „мртва глава“. Од оваа фиока извадив вреќа со корнфлекс и од друга навртка за фиоки.
Состојки за пита од тиква и орев:
- две средни тикви
- 4 јајца
- 200 грама корнфлекс
- 150 грама ореви
- 100 грама стопен путер добро
Овој рецепт за мезе курва со тиква и ореви е многу лесен за подготовка и покрај тоа што во составот користите јајца и за плоча за путер, тоа не е толку калорична бомба. Тиквички ја балансираат ситуацијата и ако додадете некои билки - копра, зелен кромид, магдонос, Вага малку повеќе се наведнува кон добри калории.
Јас ги смачкав корнфлекс и ореви со помош на чудотворен робот Бош.
Преку пченкарни снегулки и ореви добро го ставам стопениот путер и мешав додека состојките не се натопат добро. Потоа го ставам во плехот за печење округлиот, оној што го користам за тортата, целиот состав и го притискав со прстите додека не формирав врв висок околу 1 см.
За составот ја изрендав тиквата и оставив да исцеди некое време.
Ако немате време или состојба да почекате тиквите да се исцедат сами, можете да ги удрите.
Јас добро ги победив 4-те јајца, 2 беа од земјава, 2 од трговија, но тоа доаѓа од среќни кокошки, се разбира, над кои ставив тиквички.
Добро измешав како омлет и потоа го ставив над горниот дел од корнфлекс и оревот. Па, ставам и некои зачини, се разбира. Во составот со јајце и тиква ставам: бибер, куркума, оригано и малку мајчина душица, а на крајот за да се засилат сите вкусови, малку сол.
Ставам плех во рерна 30 минути на 200 степени. За дополнителен вкус, попрскав неколку сусам пред да ја ставам курвата во рерна.
Излезе специјална курва од тиква и орев. Добар апетит!