Микронутриенти, диети и дебелина - пријатели со маснотии
Заобиколен пат во светот на Корона
Завчера всушност ја добив првата целосно сериозна теорија на заговор преку WhatsApp: Тоа е Бил Гејтс кој сака да им вгради чип на сите нас преку присилна вакцинација. COVID-19 е развиен само синтетички поради оваа причина и патентиран пред години. Аха Она што овој чип требаше да го стори, тогаш не ми беше јасно - дали сите ќе станеме Борг? Патем, вметнато во теоријата беше навестувањето дека јас сум единствениот виновен за мојата болест МЕ/СФС. На крајот на краиштата, авторот ми го препорача „Кинескиот квантен метод“ (CQM) одамна, што ќе ги излечеше сите мои поплаки. (Методот, патем, не ми се чинеше кинески и не можев да видам никаква врска со квантната или квантната физика. Наместо тоа, видов само неубедлив лек за чудо од 15.08. Можеби неколку семестри на физичка студија ме заслепија.)
Сега не можам и нема да побијам ниту една од овие теории. (Кои докази можам да ги обезбедам дека нема летечко чудовиште од шпагети? Тоа е невозможно, без разлика колку умно ќе се обидам да бидам.) Недостатокот на фалсификување е основата на многу пристапи кон езотеричен третман. Јас сум научник и претпочитам да се држам до методите што имаат објективна мерка за успех. Успехот на третманот мора да биде мерлив, а потоа можеме да го процениме со студии и да го споредиме со други методи на лекување. HbA1c е 5,6 или 6,5 или што и да е, но ако е намален со интервенција, тогаш тоа е во ред.
Работите стануваат тешки кога параметрите се тешки за мерење. Содржината на железо во мозокот може да се утврди само со обдукција, на жалење на сите пациенти со немирни нозе. Исто така, може да има мерливи количини што денес не можеме да ги измериме. Не би можеле да го утврдиме HbA1c пред 200 години. Како и да е: Драги луѓе, не дозволувајте да ве корнат. Чудесни исцелувања не постојат.
Покрај тоа, многу е чудно што скоро секогаш некој заработува добро од овие сурови теории. За CQM, семинарите се одржуваат неколку пати месечно, со само 1190 € по учесник - и дипломците заработуваат провизија кога ќе донесат нови учесници. Агресивниот маркетинг на тренингот ме потсетува на во меѓувреме скоро исчезнатата застапеност на бескорисни апарати за домаќинство и енциклопедии, очигледно сè уште добар извор на приход за производителите денес. Се разбира, езотеричните терапии не доаѓаат со 14-дневни гаранции за враќање на парите. Ако терапијата не работи, тогаш во случај на сомневање, тоа е виновен за пациентот. Затоа, суровите теории се посоодветни за агресивна директна продажба отколку кујнските апарати овие денови.
Ниско хидрати наспроти малку маснотии, ново истражување
Но, назад кон исхраната. Неодамна налетав на претходниот отпечаток на новата студија во која се споредуваат диети со малку маснотии и малку јаглени хидрати. Пред да ја срушам студијата, сакам да кажам едно јасно: Ако секоја нутриционистичка студија беше документирана толку прецизно, тогаш немаше да бидеме во денешната нутриционистичка мизерија. Јас точно гледам што е направено со учесниците и какви резултати донесе ова.
Насловот на студијата е „Растителна диета со малку маснотии го намалува внесот на енергија либитум во споредба со животинска, кетогена диета“ (диета од растително потекло, со малку маснотии го намалува внесот на енергија во споредба со кетогената диета базирана на животни) и заклучува „ad libitum“ Внесот на енергија бил помал за 689 ± 73 kcal/d за време на диетата PBLF во споредба со диетата АБЛЦ […]. Овие податоци ја оспоруваат вистинитоста на моделот на дебелина на јаглени хидрати-инсулин и сугерираат дека исхраната со PBLF има придобивки за контрола на апетитот, додека диетата АБЛЦ има придобивки за намалување на гликозата и инсулинот во крвта. (Прашање на исправноста на моделот на јаглени хидрати-инсулин, апетитот не се намали под кетогената диета.) Учесниците не беа ограничени на калориите, а диетата со малку маснотии (PBLF) резултираше со помал внес на енергија отколку кетогената диета (АБЛЦ).
Првиот очигледен погрешен чекор е дека некој дури и гледа во внесот на енергија. Догмата дека внесот на калории е важна и дека секоја калорија премногу се складира бидејќи маснотиите веќе долго време се побиваат. Кому му е гајле дали јадам 2.000 или 5.000 калории на ден се додека е постигнат посакуваниот резултат (тежина, процент на маснотии, метаболичко здравје)? Патем, јасно беше очигледно дека испитаниците трошеле повеќе енергија на диета со малку јаглени хидрати. Тие јаделе повеќе 689 калории на ден, но изгубиле тежина. Да се види ова како предност во исхраната со малку маснотии, веќе е смело.
Вториот погрешен чекор е многу високиот процент на омега-6 масти во кетогената диета. Здравата исхрана не е дефинирана од односот на маснотии и јаглехидрати, но прашањето „која маст“ (ефтино растително масло или животински масти) е исто толку важно како и прашањето „кои јаглехидрати“ (очигледно прави разлика дали имате 200 гр шеќер или 200 гр леб од цели зрна). Исто така, беа игнорирани антинутриенти, а користените оброци беа богати со лектини.
Ниско-масно губење против ниско-хидрати?
Зошто продолжувам да зборувам за оваа студија? При подетална проверка, наоѓам многу поинтересен резултат: Слабеењето во групата со малку маснотии беше нешто помалку отколку во групата со малку јаглени хидрати, но при кетогена диета, испитаниците изгубија главно вода и само минимални маснотии, додека во групата со малку маснотии изгуби малку маснотии (приближно 600-700гр). Како може да биде тоа? За да го направите ова, треба детално да го разгледаме експериментот: Секој учесник јадеше кетогено 2 недели и малку маснотии 2 недели, редоследот (кетогено прво или прво со малку маснотии) беше одреден по случаен избор. Покрај тоа, на секој учесник му беа сервирани 5 оброци на ден, 3 главни оброци и 2 закуски.
Сега, 2 недели е премногу кратко време за да се проценат ефектите од промената на диетата. На телото му требаат до 3 недели за да се префрли на кетогена диета. (Колку е потешко метаболичкото оштетување, толку подолго е потребно за да се навикнеме на тоа. Децата можат да го сторат тоа во една ноќ.) Губењето на тежината во првите неколку недели е првенствено губење на вода, што може лесно да достигне неколку килограми. Друга причина за недостаток на губење на маснотии е фреквенцијата на оброците: скоро сите луѓе кои држат кетогена диета брзо преминуваат на 3 или помалку оброци на ден. Оставаме закуски. Губењето на маснотиите се одвива низ подолгите периоди на гладување, за време на кои се распаѓа масното тело.
Во овој поглед, можеме да забележиме интересен привремен резултат: Ако јадеме доволно често, тогаш кетогената диета не мора да доведе до губење на тежината, барем во првите 2 недели. Можеме да изгубиме тежина и во првите две недели со диета со малку маснотии (под услов да сме чувствителни на инсулин, што може да се претпостави од младите и само умерено прекумерни телесни учесници во оваа студија).
Микроелементи
Суштината на работата може да биде различен ефект. Јас и самиот направив безброј обиди да ослабам со диета со малку маснотии. Првите неколку недели беа секогаш одлични, но по 3-4 недели мојот апетит се зголеми неизмерно. Во одреден момент или имав желба или ја прекинав диетата. Како се случи тоа? Причината може да биде дефицит на микроелементи (витамини, минерали и есенцијални аминокиселини) во исхраната.
Познато е дека луѓето со прекумерна тежина често имаат недостаток на микроелементи. Ова порано се забележуваше особено по баријатриска хирургија. Сега е познато дека сериозно се соочуваат луѓе со прекумерна тежина пред интервенцијата има дефицити. Јас сум исто така запознаен со шпекулациите за тоа како дефицитите можат да доведат до дебелина. Тие влијаат на пр. На чувствителноста на лептин (хормон на ситост).
Сепак, колку што знам, никој не го испитал очигледното прашање какво влијание има недостатокот на микроелементи врз апетитот. Во голема мера сме контролирани од такви недостатоци: Секој што изгубил сол (на пример, по една ноќ пиење) има потреба од солена храна. Нашиот апетит за одредена храна (како што е некои зеленчуци или ореви) варира многу од ден на ден. Зошто?
Ми се чини очигледно дека нашиот глад/апетит е контролиран (до одреден степен) од рамнотежата на микроелементи. Праисториските луѓе немаа табели за препорачани минимални количини, но сепак немаа недостаток на микроелементи: кога недостасуваше магнезиум, тие развија апетит за храна што содржи магнезиум. Ако во телото имало премногу сол или калиум, тие станале жедни, а бубрезите го излачувале вишокот. Апетит/глад компензира за недостатоци, вишокот се излачува. Тоа не функционира секогаш: со шеќер, „колку повеќе, толку подобро“ е напорно од еволутивна гледна точка. Луѓето со најгусти влошки маснотии последен пат умираат од глад во зима. Но, со многуте хранливи материи кои имаат оптимална дистрибуција во форма на буквата У (премногу и премалку е и лошо), регулативата треба да работи на тој начин.
Ова би објаснило многу: луѓето со недостаток на микроелементи се (исто така) дебели затоа што јадат многу повеќе отколку што им треба од нивната енергетска рамнотежа. Телото не само што сака да ја задоволи потребата за шеќер или маснотии, туку и за витамини. Обратно, затоа, диетите не успеваат: Многу популарни диети за слабеење имаат недостаток на многу микроелементи. Ова не се забележува во првите неколку недели. Но, колку подолго се држиме до диетата, толку посилно сигнализира мозокот: Ни треба повеќе! Добиваме желби и јадеме повеќе отколку што е потребно за да ги задоволиме нашите енергетски потреби - собираме масни наслаги. Ова можеби не е проблем со диета ограничена на време, на која треба да се придржувате само 2 недели. Но, тоа е фатален проблем во долгорочните диети.
Кратки студии: Фрли во корпа за отпадоци!
Последица на ова откритие: студиите за исхрана треба да ги игнорираат првите 1-2 месеци. Добри резултати се добиваат доколку учесниците се прилагодат на новата диета во период од 2 месеци и промените забележани потоа. Во најдобар случај, резултатите од пократки студии можат да ги испитаат процесите во процесот на преминување кон различен состав на храна.
Другата лекција скриена во оваа приказна: Кога ќе ги добиеме очекуваните резултати, тоа го потврдува нашиот светоглед. Но, ако резултатот не е тој што го очекувавме (фракцијата со малку јаглени хидрати изгуби помалку маснотии), тогаш ќе добиеме ново знаење: Вреди да се погледне одблизу. (Само што авторите би се потрудиле!)
Моделот на јаглени хидрати-инсулин во никој случај не е побиен од оваа студија. И, повторно разбрав нешто што не ми беше јасно пред да ја прочитам студијата. Мојот свет е безбеден во моментов
Останете здрави, држете ги правилата на далечина и избегнувајте непотребни контакти.
2 размислувања за "микроелементи, диети и дебелина"
Бил Гејтс е интересно момче и добар говорник. На семинарот во Хонолулу, имав задоволство да го видам и слушнам неговиот говор за лидерство. Фондацијата Бил и Мелинда Гејтс редовно ми испраќа билтен. Дали мисли на GPS чип?
За терапија за „Враќање во иднината“, побарајте информации како што е Ројал Рејмонд Рифе (* 16 мај 1888; † 11 август 1971) бил американски пронаоѓач на оптички микроскопи. Исто така, стекна ограничена важност во областа на алтернативната медицина.
NYTimes, 17 април 2020 година
Некои од теориите беа опфатени со познанството на г. Гејтс со ffефри Епштајн, финансиерот кој беше осуден за трговија со секс и изврши самоубиство, велејќи дека глобалната елита се здружила за да создаде коронавирус.
Во другите теории, интернет троловите извртуваа коментари што ги даде г-дин Гејтс. Во едно, троловите рекоа дека г-дин Гејтс, кој ја покрена идејата за „дигитални сертификати“ за да потврди кој има вирус, сака да го надгледува населението со импланти за вакцинација со микрочипови.
До април, лажните теории на заговор Гејтс достигнаа врв од 18.000 спомнувања на ден, соопштија од „Зигнал лабс“.
Теориите беа засилени од луѓе како г-дин Кенеди, син на поранешниот сенатор Роберт Ф. Кенеди, кој води кампања против вакцините како директор на мрежата на Детска здравствена одбрана. На својата страница на Инстаграм, г-дин Кенеди изјави дека г-дин Гејтс турка вакцини за да ги нахрани неговите други деловни интереси.
Во вторникот, г-дин Кенеди објави цртан филм на насмеаниот господин Гејтс со шприц и натпис: „Твоето тело, мој избор“.
Google преводи:
Некои од теориите го нападнаа познаникот на г-дин Гејтс со ffефри Епштајн, финансиерот кој беше осуден за трговија со секс и изврши самоубиство, велејќи дека глобалната елита се собрала за да создаде коронавирус.
Во другите теории, интернет троловите извртуваа коментари направени од г-дин Гејтс. Во едно, троловите рекоа дека г-дин Гејтс, кој започна со идејата за „дигитални сертификати“ за да потврди кој има вирус, сака да ја следи популацијата со импланти за вакцини против микрочипови.
Во април, лажните теории на заговор Гејтс достигнаа врв од 18.000 спомнувања на ден, соопштија од „Зигнал лабс“.
Теориите беа засилени со слични на господинот Кенеди, син на поранешниот сенатор Роберт Ф. Кенеди, кој е директор против вакцините на Мрежата за детска здравствена одбрана. На својата страница на Инстаграм, г-дин Кенеди рече дека г-дин Гејтс промовира вакцини за да ги нахрани неговите други деловни интереси.
Во вторникот, г-дин Кенеди објави цртан филм на насмеаниот господин Гејтс со шприц и натпис: „Твоето тело, мој избор“.