Миленичиња Премиум печена храна за кучиња
Денес постојат различни начини на правење сува храна. Во текот на последните неколку децении, развиени се различни процеси кои овозможуваат индустриско производство на сува храна за домашни миленици. Различни методи сега можат да се користат за ова, како што се истиснување, ладно цедење или пелетизирање. Секој метод на производство има свои посебни карактеристики и барања.
Веројатно најстариот метод печење се користи за производство на храна за домашни миленици. Процес што секој го познава дома: За производство на печена храна за кучиња, одделните состојки прво се сушат и се мелат ситно. Потоа, состојките се ставаат заедно, се мешаат и се мешаат со вода - се создава „тесто за храна“. Исто како кога печете дома, тестото се расукува рамно и се движи по подвижна лента покрај роторот што ги исекува посакуваните форми на храна од тестото. Исто како кога печете колачиња со путер. Алтернативно, тестото може да се преврти во тенки, долги нишки, кои потоа се сечат на парчиња со еднаква должина. Размислете, на пример, за печење кроасани со ванила - и овие прво се исецкаат на парчиња со иста големина пред да бидат обликувани во „полумесечини“ што се типични за нив. И што доаѓа по обликувањето? Точно, вистинското печење! Како резултат на крокетите се печат во голема рерна, потоа се ладат и пакуваат.
ИСКЛУЧУВАЕ: Храна за кучиња - Како започна се ...
Печена храна за кучиња беше првата комерцијално достапна храна за домашни миленици пред повеќе од 150 години. Наместо да му се даваат на кучето неколку индивидуални храна, како и со печење леб, различна храна со скроб се комбинираше во тесто, кое потоа се печеше под влијание на топлина и се формираше кохезивен бисквит за кучиња. Во минатото, ова дури се нарекуваше и „кучешки леб“. Со текот на времето, разни други состојки (на пример, парчиња месо) беа интегрирани во ова тесто, бидејќи барањата за исхрана на домашните миленици се зголемуваа со текот на времето, особено во повисоките класи на општеството. Оваа печена сува храна за кучиња беше практична и долготрајна, па затоа ја купуваа сопствениците на домашни миленици, на пример, за патувања, кога сакаа да ги хранат своите животни исто како оптимално како дома. Дури и порано, храната се печеше во бисквити за кучиња за подолги патувања по море на кои беа однесени и кучиња за да биде издржлива за патувањето. Затоа, печењето храна за кучиња се осврнува на долгата традиција. Дури подоцна, на пазарот се појавија разни други процеси на производство на добиточна храна, на пример, конзервирана конзервирана храна.
Така што индивидуалните состојки воопшто може да се преработи во мазно тесто, мора да содржи доволно суровини што имаат лепило. Типично, житни култури кои содржат глутен, како што се пченица или пишување, се користат за ова при печење. Глутен е леплив протеин, односно мешавина од различни протеини кои, во комбинација со вода и под влијание на топлина, стануваат зацврстена структура. Вака печените парчиња ја задржуваат својата форма. Меѓутоа, неодамна, производителите се свртеа кон рецепти без глутен или без жито и користеа компири, на пример, кои своите лепило ги добиваат од скробот што го содржат. Други алтернативи без глутен, како што се сладок компир или брашно од амарант, исто така може да се користат за печена храна за кучиња.
Предности на печена храна за кучиња
Честа критика за печење е дека подготовката бара голем процент на жито или други скробни суровини, така што производот е стабилен на крајот и не се распаѓа. Содржината на маснотии, исто така, мора да одговара на одредена количина: Премалку маснотии предизвикува храна да се залепи во роторот, премногу маснотии го нарушува процесот на формирање. Овие технолошки барања донекаде го ограничуваат производителот во однос на рецептот. Покрај тоа, може да бидат потребни и средства за подигање, така што тестото се крева (исто како кога печете колачи). Но, дури и со печена храна за животни, како и со другите процеси, најважните фактори се употребените суровини и избалансиран рецепт. И во денешно време многу производители можат да се видат со своите производи!
Придобивка од печење е од друга страна, дека печените крокети имаат убав и прилично неутрален мирис и пријатно чувство. Во споредба со другите методи на производство, како што се екструдирање на сува храна, повеќе витамини и важни масни киселини содржани се задржуваат преку нежниот процес на печење, така што во многу случаи нема потреба да се „премачкуваат“ крокетите: Ова значи дека не се додаваат подоцна испрскаат со парична казна филм од маснотии, како што може да биде случај со други методи, на пример, ако потоа есенцијалните масти треба да се додадат назад во храната. Ова е причината зошто печените крокети обично не се чувствуваат „мрсни“, но се пријатно суви. Печените крокети се прифаќаат со задоволство од повеќето кучиња, а исто така лесно се варат, бидејќи скробот и другите компоненти се веќе добро сварливи со печење за поголема сварливост. Како и да е, кикот не мириса толку интензивно на кучето, што може да игра улога особено кај непријатните јадачи - за многу луѓе печениот кибл мириса пријатно неутрално.
Примери за производи за печена храна за кучиња