Минерална вода во Testko-Test Некои извори загадени од здравјето на загадувачите

Ажурирано: 13.07.20 - 08:47

Дали сакате да ја задоволите жедта со минерална вода? Не е целата вода чиста како што е ветена на етикетата.

Öко-Тест тестираше 100 минерални води, околу половина од нив поминаа многу добро, но има и контаминирани извори. Дали вашата омилена вода е погодена?

Некои се колнат во вода од чешма *, други претпочитаат минерална вода во шишиња.
Списанието за потрошувачи -ko-Test тестирало 100 производи - открило дека секој петти извор бил контаминиран.
Вклучувајќи пестициди, нитрат и ураниум. Тестирани четири средни минерални води дури и не успеваат во споредба со оценките „сиромашни“ и „незадоволителни“.

Компанијата за минерални води ги критикува процедурите за тестирање на Öko-Test

Ажурирање од 16 јуни 2020 година„Списанието otkotest исто така ја тестираше нашата минерална вода Brohler Medium во тековниот јунски број и погрешно ја оцени како незадоволителна поради неточни лабораториски анализи“, објави во редакцијата компанијата Brohler Mineral- und Heilbrunnen GmbH. На -ko-Test, минералната вода Брохлер средно беше оценета како „сиромашна“.

Сепак, минералната вода е хемиски и микробиолошки испитувана од Институтот Ромеи од 2010 година. Проби од 8 април 2020 година на а Истражена е содржина на засладувачи во трагови, покажаа дека содржината е под границата на квантификација на користениот аналитички метод. Испитаните примероци не покажуваат наоди за засладувачи.

Минерална вода во тестот: што се засладувачи - и дали се навистина безопасни?

Засладувачите се супстанции, кои произведуваат сладок вкус, но доставуваат без калории. Тие можат да се користат во храната само ако се претходно тестирани и одобрени. Во обележувањето на храната тие се означуваат како цикламат, сахарина, ацесулфам К или аспартам.

Вториот стои е критикуван подолго време, да не бидат толку безопасни како што честопати велат производителите. За засладувачот се вели дека развива опасни невротоксини кога се метаболизира, како што објавија од Центарот за здравје. Губење на меморијата, депресија, па дури и слепило би требало да предизвика аспартам.

Според Информативниот центар за германска минерална вода, засладувачите сепак се безопасни. Овде пишува: „Засладувачите се многу добро истражени и одобрени како адитиви за храна со фиксни, безбедни максимални количини во Европската унија и во Германија“.

Оригинална порака: -ko-Test проверува 100 минерални води за загадувачи

Добра вест: 51 средно минерална вода постигна „многу добро“ на тестот, други 14 се оценети како добри. Но, не сите 800 признати минерални извори на Германија, од кои доаѓа минералната вода во супермаркетот, обезбедуваат чиста вода.

Причината е веродостојна: ако дождовната вода продира низ земјата и карпестите слоеви до изворот, таа не само што се акумулира со минерали: токсините исто така можат да навлезат во водата, вклучително и на пример распаѓачките производи на пестициди, арсен и бор. Öко-тест провери 100 минерални води за такви загадувачи.

Премногу загадувачи: Добро позната минерална вода со степен 6

Во 18 од тестираните извори, се покажа дека нивото на загадувачи е превисоко, вклучувајќи премногу нитрат, бор, ураниум и производи на распаѓање од пестициди. Следните четири минерални води не се препорачуваат со ознаки „сиромашни“ и „незадоволителни“ според -ko-Test:

Планински пролетен медиум Анхалтин со „сиромашен“
Брохер медиум со „недоволно“
Парк на природата Quelle Medium со „недоволно“
Аполинарис медиум со „недоволно“

Следните средни минерални води се сметаат со оценката "многу добро„до добитниците на тестот:

Нежно од Аделхолценер Алпенкеле
Franken Brunnen Medium од Franken Brunnen
Residenz-Quelle Medium од медицински и минерални извори на Бад Виндсхајм
Свети Леонардс Квеле Средно од Свети Леонардс Квеле
Steinsieker Medium од фонтаната за минерали и лековити средства во Брохлер

Минерална вода: „Најдобро е да користите шишиња кои може да се користат повеќе пати“

Во најголем дел, лабораториските резултати во однос на состојките што се опасни по здравјето беа вклучени во проценката. "Во лабораториите, ја испитавме минералната вода за проблематични состојки * како што се ураниум, арсен, бор, ванадиум и нитрат. (…) Спротивно на тоа, повисоката содржина на нитрати може да укаже и на придонес од земјоделството. Имавме и вода погодна за бебиња тестирани за радиумски изотопи. (...) Ако првичната чистота беше нарушена, ние одземавме оценки “, се вели во публикацијата„ -ko-Test “.

Но, пакувањето исто така беше вклучено во целокупната проценка. Стаклените шишиња за повеќекратна употреба имаат најдобра еколошка рамнотежа далеку пред пластичните еднонасочни шишиња што можат да се рециклираат. Öko-Test советува: "Најдобро е да користите шишиња кои може да се користат повеќе пати. Стаклените шишиња се полнат до 50 пати". Шишињата што се враќаат на ПЕТ можат да се полнат до 25 пати.

Внимание: Треба да ги избегнувате овие седум грешки во исхраната кога е жешко

Експертите постојано предупредуваат да не се троши премногу малку вода во текот на летото. Непријатниот резултат: дехидратација. Затоа се препорачува не само да пиете кога сте жедни на температури над 35 степени. На крајот на краиштата, телото исто така губи многу течности преку пот. Но, и минерали, кои можете повторно да ги апсорбирате преку овошје и зеленчук како што се јагоди, краставици или дињи.

Дали сакате зачинета храна? Потоа, треба да продолжите да фаќате чили, бибер и копродукции во лето. Иако зачините се познати по тоа што капсаицинот што го содржат го стимулира метаболизмот, тој дури може да му помогне на телото да се олади. Кога се консумира, му сигнализира на мозокот дека има извор на топлина (на пример, мешунката) во устата. Потоа, тоа предизвикува телото да започне одговор на ладење.

Дали седите во пивската градина и порачувате ладно пиво? Тогаш тоа треба да биде варијанта без алкохол. На крајот на краиштата, студиите покажаа дека алкохолот е многу дехидрирачки. Поради оваа причина, Германскиот федерален центар за здравствено образование (BZgA) ве советува да избегнувате алкохол кога е жешко.

Каривурст со помфрит или печено свинско месо во пивската градина? Кога е жешко, подобро е да изберете полесна храна, како што е вкусна летна салата со ленти од мисирка или фета. На крајот на краиштата, варењето храна со многу маснотии го чини телото многу енергија. Но, ова му треба за да ја регулира неговата температура и да спречи прегревање. Оние кои сакаат да скарат сакаат да ставаат повеќе зеленчук на скара - или како за рибите?

Дали знаевте дека топлите пијалоци како кафе и чај дури го ладат организмот во жешките денови? Студиите сега го покажаа тоа. Но, ефектот се јавува само кај редовните алкохоличари на кафе. Оние кои не се навикнати на кофеин, од друга страна, исто така, ќе ги почувствуваат ефектите посилно - вклучувајќи топли бранови, внатрешен немир и несоница.

Секое дете знае дека премногу сол е нездраво. Но, премалку исто така може да биде проблематично - особено во топлината. Кога е жешко, завршуваме потење по автоматски. Се губат вредни течности, како и минерали и соли. Оние кои пијат повеќе вода мораат да го балансираат рамнотежата на солта конзумирајќи повеќе од тоа. Во спротивно, постои ризик од проблеми со циркулацијата.

Кога е многу топло, можеби сте жедни, но често нема да бидете гладни. Автоматски јадеме помалку. Како и да е, треба да бидете сигурни дека имате појадок здрав со јаглени хидрати наутро. Мусли со овесна каша или леб од цели зрна го одржува стабилно нивото на шеќер во крвта и можете подобро да се концентрирате во текот на денот. И двајцата често страдаат на високи температури.