Мини леб од интегрално брашно со авокадо и лосос - здрава закуска - фитхепери

Денес постои уште еден рецепт за здрава закуска за слабеење: мини леб од цели зрна со авокадо и лосос.

Малите залаци не само што се богати со масни киселини кои го поттикнуваат здравјето, туку имаат и вкусен вкус.

Можете да уживате во мини леб од интегрално брашно со авокадо и лосос како појадок или да ги подготвите за бифе. Иако се многу здрави, тие се голем хит на која било забава!

  • Број на порции: 2
  • Време на подготовка: 15 минути
  • Ниво на тешкотија: лесно

Состојки:

  • 3 големи парчиња леб од интегрално брашно
  • 1 зрело авокадо
  • 30g павлака/павлака
  • 100г пушен лосос
  • Некој копра за декорација

здрава

Подготовка:

1.) Ставете ги парчињата леб на табла за сечење. Исечете мали каснувања со кружен секач за бисквити.

2.) Исечете го авокадото на половина и извадете ги семето користејќи лажица во сад. Додадете ја павлаката. Зачинете со сол и бибер и потоа користете вилушка за да направите фин крем.

3.) Се шири целиот крем од авокадо врз малите леб од интегрално брашно. Исечете го лососот на ленти или соодветни парчиња и ставете го одозгора. На крај украсете со малку копра и послужете со салата или едноставно.

Совети и корисни информации:

  • Лососот е еден од најдобрите извори на омега-3 масни киселини со долг ланец. Овие масни киселини треба редовно да се консумираат преку исхраната. Австриското друштво за исхрана препорачува 250 милиграми ЕПА и ДХА дневно. [1] Други риби со висока содржина на омега 3 се сардини, скуша, харинга и туна.
  • Лебот од цели зрна содржи значително повеќе влакна и микроелементи од нормалниот леб. Поради ова, тоа е подобар избор како дел од здрава исхрана.
  • Авокадото е главно извор на мононезаситени масни киселини. Пред сè, содржи таканаречена олеинска киселина, која исто така се наоѓа во маслиновото масло. Покрај ова, авокадото е богато и со витамин Е, растворлив во масти антиоксиданс.
  • Здравите мини леб од интегрална храна со лосос и авокадо се совршени како закуска помеѓу оброците. Покрај тоа, тие се исто така многу популарни како храна со прсти на забави.

Забавувајте се обидувајќи се! Уживајте во вкусната и здрава закуска.