Мислата за Фруктоза, засладувачот што не прави подебели најмногу

од Е.Х., четврток, 31 јули 2008 година, 08:41 часот

Потрошувачката на фруктоза доведува до значително зголемување на телесната тежина, според една неодамнешна студија. Истражувачите велат дека зголемувањето на телесната тежина е побрзо од другите шеќери, како што се глукозата или сахарозата. Студијата покажа дека човечкото тело произведува маснотии многу побрзо по конзумирање на фруктоза. Сите засладувачи се претвораат во триглицериди, форма на маснотија произведена во организмот, но студијата покажува дека процесот започнат како резултат на асимилација на фруктоза е тешко да се забави.

Иако многу експерти препорачуваат да се избегнуваат засладувачи, кои ги сметаат за одговорни за зголемување на дебелината и ризикот од дијабетес тип 2, се чини дека штетните ефекти се повидливи со тоа што се поврзуваат со неурамнотежена диета, многу калорична. Истражувачите откриле дека во првите четири часа по конзумирање на пијалок засладен со фруктоза, црниот дроб ги складира за да формираат масти. Така, на следниот оброк, маснотијата повеќе не се трансформира во енергија, туку се приклучува кон наслагите формирани од фруктозата. Синтезата на маснотии од шеќери е уште понепријатна кај луѓето со прекумерна тежина или дебели лица, бидејќи постапката е свртена наопаку.

---