Мислевте дека јадете месо, јајца или компири. Што содржат всушност производите од ресторанот?
Брзата храна е вкусна, пригодна и релативно ефтина, велат експертите. Значи, тој останува популарен, и покрај препораките на нутриционистите за да се избегне тоа. Но, дури и кога ќе нарачате обичен сендвич со јајца, всушност ќе јадете комбинација на хемикалии, покажуваат студиите.
Скоро една четвртина од младите Романци јадат брза храна дневно. Покрај тоа, „има многу родители кои на своите деца им даваат пари и ги праќаат да купат што сакаат да јадат, а децата најмногу ги привлекува брзата храна - вкусна и ефтина“, вели проф.д-р Николае Хензу, претседател Романска федерација за дијабетес, според adevarul.ro.
Јајца од утрински сендвичи
Дејвид Ди Салво, уредник на Форбс, одлучи да испрати јајца од сендвичи продадени за појадок во големи ланци за ресторани за брза храна во лабораторија за анализа. Тој дознал дека „јајцата“ се всушност бизарна комбинација на вистински јајца и „врвна мешавина од јајца“, особено во рестораните на „Subway“.
Меѓу состојките на оваа специјална мешавина се и глицерин - растворувач што се користи во сапуни, кремови и во некои лосиони за бричење, калциум силикат, кој се користи во покриви и при подготовка на бетон, како и пропилен гликол - растворувач за бои, антифриз и цврсти дезодоранси, гума гума (згуснувач), ксантан гума (за да се спречи раздвојување на маслото) и диметилполисилоксан, еден вид силикон.
Дури и во Мекдоналдс, јајцата едноставно не се кршат од лушпите и не се ставаат во сендвичи. Тие се, всушност, цели јајца на кои им се додадени конзервансот натриум фосфат, лимонска киселина, мононатриум фосфат (за задржување на бојата) и нисин (конзерванс). Подгответе се со течен маргарин. За возврат, тој е направен од соино масло и хидрогенизирани масла од соја и памучно семе, вода, делумно хидрогенизирано масло од соја, соја лецитин и многу повеќе. Хидрогенизирано масло од семки од тиква е 94% заситени маснотии, најштетно за кардиоваскуларниот систем, според „Форбс“.
Пилешки специјалитети на Мекдоналдс
Научниците од Медицинскиот центар на Универзитетот во Мисисипи беа curубопитни да откријат што всушност се наоѓа во специјалитетите за пилешко наречени „грутки“ од Мекдоналдс. „Механички одвоено месо“, пред сè. Ова е всушност мешавина од маснотии, 'рскавици и парчиња мелена коска. Само 40% од „грутка“ е пилешко, велат експертите.
Ieејми Оливер, познатиот британски готвач, демонстрираше во емисијата „Храна на револуцијата“ како да се подготви механичко одвоено месо. Неговиот обид да ги обесхрабри децата да јадат грутки не успеа, но.
Салати од ресторани за брза храна
Зелената салата, која е основа на многу салати во рестораните за брза храна, може да содржи пропилен гликол, кој се користи за да ги задржи лисјата крцкави и свежи, според Хафингтон пост.
Покрај тоа, повеќето од овие салати може да содржат синтетички сосови и зачини, што ги прави и нездрави и нездрави, велат експертите. „Дали некогаш сте погледнале во хранливите квалитети на таа салата во ресторанот за брза храна? Бидејќи тие се принудени да ги пренесат сите хранливи својства на производите што ги продаваат. Понекогаш оваа салата содржи исто толку маснотии и калории како хамбургер “, подвлекува Сорин Мирлеа, претседател на Националното здружение за заштита на потрошувачите.
Што содржи вкусниот помфрит
Зошто помфритот Мекдоналдс останува толку убав дури и повеќе од 100 дена откако ќе го купите, иако вкусот се менува веднаш штом ќе се олади? Марион Нестле, шеф на програмата за студии на храна на Универзитетот во Yorkујорк, за американското издание „Салон“ изјави дека големи количини на натриум пропионат, конзерванс што спречува мувла и бактерии, се користат при подготовка на помфрит.
Други наслови:
Овен Вие го заслужувате најдоброто, затоа не плашете се толку
Ако Драга Олтеану Матеи имаше многу убов кон јавноста, од материјална страна
Добри пријатели и соработници во последните четири години во репрезентацијата на Црна Гора, техничарите од СЦМ