МИСЛНА СУПА
150 гр лигњи, 150 гр сипа, 8 нозе, 4 ракчиња, 12 свежи школки, 2-3 свежи остриги, лажичка слатка или топла пиперка, маслиново масло, 8 лажици сецкани црвени домати (мешана), шафран, 500 гр ориз, 2 -3 чешниња лук, риба супа (колку што е потребно, околу двојно повеќе од оризот).
Рибината супа е идеална да се прави дома од главата и опашката на варена риба со кромид, ловоров лист, сол и домат. Сепијата и лигњите се чистат и се сечат на коцки. Загрејте го маслото во паела (контејнерот како еден вид тава во кој обично се подготвува паела) и пржете ги ракчињата и ракчињата една минута по што ќе се отстранат и чуваат. Потоа испржете ги сипите и лигњите и кога ќе почнат малку да поруменуваат додадете ги исечканите домати и две чешниња ситно сецкан лук. Оставете го додека не започне да добива потемна нијанса. Потоа додадете црвен пипер, измешајте сè и додадете ориз.
Измешајте добро една минута (додека оризот не стане транспарентен) и истурете ја врелата рибина супа и едно чешне мелен лук. Оставете на вистинската топлина. По 10 минути, додадете зачувани ракчиња и ракчиња, школки и остриги и оставете ги уште 5 минути.
Како да се служи
Кога е подготвен, тргнете го од оган и оставете го оризот да „одмори“ во тавата две минути и потоа послужете го.
Дознајте повеќе за
- домати
- рибино масло
- црвена супа
- кромид
- пипер
- рибино масло
- маслиново масло
- маслиново масло
- пиперки со домати
- маслиново масло
- црвен лук
- ленено масло
- пигтал
- Папрака
- остриги
Слични написи
Пилешка супа со кисели краставички
Поретка комбинација помеѓу целосниот, богат вкус на пилешка супа со компири и киселата киселост на киселите краставички во оцет или саламура. Рецептот за студени зимски денови што веројатно не сте го знаеле до сега.
Риба супа за сите возрасти
Рибината супа е генерално деликатес што возрасните го гледаат со добри очи. Младите и децата го избегнуваат поради коските што ги прават вилушка. За среќа, некој помисли и на нив, измислувајќи го рецептот подолу.
Супа од тиква и жалфија
Служено топло со попрскан зелен кромид, супа од тиква и жалфија може да биде сè што му треба на телото за време на студената сезона.
Супа од спанаќ
Спанаќот е растение кое има многу медицински легенди и чуда. Во кујната, како состојка, таа е многу разноврсна и е основа на многу успешни рецепти. Супа од спанаќ би била само една од нив.
Хранливи супи. Супа од леќа
Лесен и топол оброк послужен попладне е она што ви треба. За да уживате во вкусот на мешунките, можете да подготвите супа од леќа. Леќата е хранлива, додека содржи и многу здрави протеини и јаглехидрати.