Мит или вистина Дали е нездраво да пиете додека јадете ЕДЕКА
Презентирани од вашите експерти на ЕДЕКА.
Тука нашите експерти на ЕДЕКА со концентрирано знаење од областа на исхраната, готвењето, зеленчукот и овошјето, како и месото и виното одговорија на вашите прашања.
Мит или вистина: Дали е нездраво да пиете додека јадете?
Бирт Вулф
Постарите сакаат да ги учат своите внуци со претпоставената мудрост дека пиењето додека јадат е нездраво. Но, вие не сте во право. Напротив, нискокалоричните пијалоци како што се вода или незасладени чаеви можат дури и да помогнат во варењето на храната.
Ова е особено точно за диеталните влакна, кои подобро отекуваат поради придружниот внес на течности и, како резултат, можат подобро да се варат. Покрај тоа, многу луѓе имаат тенденција да внесуваат премалку течност, поради што не треба да бидат без неа кога јадат. Вкупно, треба да пиете најмалку еден и пол литри течности во текот на денот, по можност вода и други нискокалорични пијалоци.
Водата е растворувач и транспортен медиум за хранливи материи и му помага на химесот подобро да се лизне низ различните делови на дигестивниот тракт. Покрај тоа, вода или друг нискокалоричен пијалок може да го наполни стомакот пред или за време на оброкот. Побрзо се чувствувате сити, така што водата и незасладениот чај можат да ви помогнат да изгубите тежина.
Причината за митот дека пиењето додека јадете не е здраво е претпоставката дека дополнителните течности проголтани ја разредуваат желудочната киселина. Стомачната киселина ја разградува храната и со тоа игра важна улога во варењето на храната. Секој што мисли дека пиењето додека јаде е нездраво, може да се плаши дека разредената киселина во желудникот повеќе не може да ја распаѓа храната, а варењето може да застане во мирување.
Заблудата веќе постои во претпоставката дека проголтаната течност доведува до толку многу разредена киселина во желудникот. Водата и другите пијалоци со неутрална pH вредност имаат само незначително влијание врз концентрацијата на киселина во желудникот. Ова е доволно високо, дури и кога јадете и пиете истовремено, за да ја разградите пулпата за храна.
Покрај тоа, стомакот е во состојба да ја контролира својата киселост по потреба. Кога стомакот се шири, клетките во wallидот на желудникот снабдуваат хлороводородна киселина. Покрај тоа, производството на киселина се стимулира со џвакање, мирис и гледање апетитни јадења.
Многу малку луѓе имаат проблем да не произведуваат доволно киселина во желудникот. Многумина страдаат од спротивни симптоми како што се металоиди, што обично се влошува со алкохол, никотин и стрес. Затоа можете да пиете пијалоци со секој оброк без грижа на совест.