Митот за храната; ПР; подготвен Касел
Ажурирано: 28.12.2016 - 10:30 часот
Додатоци во исхраната се достапни на пазарот во бројни форми. Сите тие го ветуваат истото: Дополнителните витамини и минерали компензираат за недостаток и спречуваат болести. Но, кои се вистинските придобивки од додатоците во исхраната?
Податоците за продажбата ја докажуваат ефективноста на пропагандата: Во 2015 година, вкупниот промет на продадени додатоци на храна беше 1,1 милијарда евра. Во споредба со претходната година, ова е значително зголемување од 9 проценти. Секоја четврта Германка и околу секој петти Германец зема додатоци на храна. Според тековниот извештај на консултантската компанија IMS Health, магнезиумот е сепак најпродаван. Најсилното зголемување во 2015 година е забележано од производи со витамин А и Д, како и витамини од групата Б во моно форма. Според германското друштво за исхрана (ДГЕ), во Германија нема недостаток на витамин.
Проф. Хелмут Хесекер, член на Президиумот на ДГЕ, е критичен кон ваквиот развој на настаните, цитиран во изјавата на ДГЕ. Соодветно на тоа, додатоците на витамини немаат докажана корист. Напротив: големи количини, земени преку додатоци во исхраната, може да доведат до предозирање.
АОК Хесен ги стави на тест придобивките од некои вообичаени додатоци на храна:
Витамин Д - спречување на фрактури на коските, карцином или кардиоваскуларни заболувања?
За спречување на фрактури на коските, ретко која корист може да се утврди од дополнителниот внес на витамин Д. Подготовките помогнаа само во комбинација со дополнителен калциум. Од друга страна, постојат несакани ефекти: некои испитаници се пожалиле на гастроинтестинални заболувања поради внесувањето на комбинирани активни состојки.
Не е пронајдена корист за карцином или кардиоваскуларни заболувања. Од секои 100 испитаници, вкупно 17 се разболеле во рок од четири години. Дополнителниот внес на витамин Д не играше никаква улога.
Селен - заштита од рак или кардиоваскуларни заболувања?
Премалку селен во организмот доведува до болести со недостаток. Сепак, ова се случува многу ретко со нас. Селенот може да се зема со диета преку риба, месо или јајца. Сепак, врската помеѓу селенот како додаток во исхраната и спречувањето на ракот не е докажана. Од друга страна, студијата за ефикасноста на селен беше дури и прекината, бидејќи се сомневаше во врска со дијабетес тип 2. Како додаток во исхраната, исто така, постои сомневање дека промовира опаѓање на косата и кожни болести кај мажите.
Витамин Е против компликации во бременоста?
Повторно, не беше пронајдена препознатлива корист. Дополнителен внес на витамин Е не може да спречи крварење како резултат на одвојување на плацентата, предвремено породување или други познати компликации во бременоста. Наместо тоа, откриено е дека земањето витамин Е за време на бременоста може да промовира болка во стомакот.
Човечкото тело генерално може да се снабдува со доволно витамини и минерали преку здрава и урамнотежена исхрана. Многу додатоци во исхраната, од друга страна, немаат ефект во најдобар случај, а несаканите ефекти се очекуваат во најлош случај.
Сепак, ова е различно за одредени групи на луѓе, како што се бремени жени, жени кои дојат или пациенти кои земаат долгорочни или одредени лекови. Тие имаат зголемена потреба за хранливи материи и може да имаат потреба од витамини и минерали. Вашиот лекар ќе ви даде подетални информации за ризичните групи и нивните хранливи потреби.
АОК Хесен испитува уште повеќе митови во своите полиња.