Митови и вистини за исхраната

Поттикнување на физичката активност помага да се спречат хронични болести. Сепак, физичката активност е само едно парче од сложувалката за здрав начин на живот.

Усвојувањето на здрава исхрана е исто толку важно. Што значи да се јаде здрава исхрана, погодна за нормален начин на живот?

„Здравата исхрана треба да биде прилагодена на начинот на живот на секоја личност, неговите потреби за хранливи материи и калории. Потребите за енергија може да се утврдат со помош на нутриционист или, можете да ги направите свесни, преку флуктуациите на скалата. Со нормална тежина, флуктуацијата може да се забележи ако се појават 1-2 дополнителни килограми, на 1-2 недели. Идеално, лице со нормална тежина, на возраст од 1-2 години, треба да оди кај нутриционист за да ги пресмета потребните калории во зависност од тежината, возраста, физичката активност. Подеднакво важна е потребата за јаглехидрати, протеини, липиди “, објаснува тој Николета Тупиќ, нутриционист-диететичар, за пари.ro.

Во многу случаи, спортистите-аматери ги посетуваат продавниците за додатоци во исхраната за спортисти повеќе од спортистите за перформанси.

На што можат да доведат вишокот протеински додатоци?

„Луѓето кои започнуваат да се занимаваат со спорт автоматски имаат впечаток дека треба да пијат додатоци за да ја зголемат мускулната маса. Не треба да доаѓа со овој влез. Лице кое не се занимава со спортски перформанси треба да консумира најмногу 70 грама протеини дневно со тежина од 70 килограми. И, ова се случува без додатоци на храна затоа што нашата секојдневна исхрана се базира на повеќе протеини отколку што ни требаат со конзумирање: млеко, јајца, месо. Прекумерната потрошувачка на додатоци на протеини, со текот на времето, може да доведе до заболување на бубрезите и деминерализација, како и зголемена тенденција за закиселување на организмот “, додава нутриционист-диететичар Николета Тупиќ.

Аматерски спортисти, активни луѓе имаат потреба од тренинг од околу еден час на ден за да имаат нормална телесна маса. Во овој случај, нивните нутриционистички потреби се покриени со нормална диета, без потреба од дополнителна ужина или додаток на протеини.

На спортистите за перформанси им е потребна поддршка од исхраната во форма на природна храна, а понекогаш и додатоци за да го поддржат нивниот интензивен и чест физички напор.

„Дури и ако на исхраната се гледа како тренд и, често, бизнис, хроничната потреба за нутриционистичко образование во Романија е очигледна во здравјето на населението. Потребата од нутриционистичко образование е присутна кај сите категории на население, од деца до дебели возрасни, но и кај аматери и професионални спортисти. Во безброј случаи, спортистите-аматери сметаат дека можат да јадат како спортист на перформанси, а на спортистите за перформанси им треба совет заснован на научни докази за да им помогнат да постигнат високи перформанси. Оваа онлајн работилница ја продолжува нашата серија активности насочени кон едукација на пошироката јавност и спортистите “, вели тој Д-р Алин Попеску, спортски лекар, автор и медицински менаџер на Романската рагби федерација.

Како здравствени специјалисти, спортскиот лекар Алин Попеску и нутриционистката Николета Тупиќ, ја лансираа платформата преку Интернет И што друго јадам? да се едуцира пошироката јавност за усвојување на здрава исхрана. Објавувањето на книгата „Исхрана на аматери и професионални спортисти“ во 2020 година, е уште еден чекор кон едукација на тој дел од популацијата што се занимава со спортски перформанси или аматерски спортови.

„Верувам дека нутриционистичкото образование може да спаси животи и да подигне шампиони. Според моето искуство со спортисти на перформанси, можам да кажам дека во Романија имаме голема потреба од специјалисти за исхрана кои ќе ги водат спортистите кон најдобриот избор на исхрана и ќе им помогнат да се претстават на високо ниво. На спротивната страна се луѓето кои спортуваат за да бидат поздрави или да изгледаат подобро. Аматерските спортисти се добро документирани, но тие лесно не прават разлика помеѓу нивните нутриционистички потреби во споредба со онаа на спортист за перформанси, кој тренира 4 часа на ден. На пример, потребните протеини од спортист во перформанси можат да достигнат до 2g/kg телесна тежина, но онаа на спортист-аматер ќе остане на околу 1g/kg телесна тежина на ден. Принципот треба да биде: ние спортуваме за да не можеме да јадеме повеќе, туку затоа што нашето тело е жедно за вежбање. “, Вели Николета Тупиќ, нутриционист-диетичар и автор на книгата„ Исхрана на спортисти-аматери и професионалци “.

Според извештајот на Светската здравствена организација, во Романија, само 30% од возрасните и 23% од децата прават доволно физичка активност. Седечкиот начин на живот е еден од факторите на ризик за хронични метаболни болести, болести кои се одговорни за повеќе од 90% од смртните случаи регистрирани годишно во Романија.

Во четврток, на 8 октомври, авторите на книгата „Исхрана на аматерски и професионални спортисти“, д-р Алин Попеску и нутриционист-диететичарка Николета Тупита ќе ги растеруваат митовите и ќе ги аргументираат разликите помеѓу исхраната за спортистите аматери и спортистите во перформанси, во работилницата емитувана на Интернет на страницата на Фејсбук „Што друго јадам?“.