Кои се придобивките на оние кои пијат магаре млеко, единственото што може да се пие сурово
Отидовме на планина да пиеме сурово млеко, всушност, единствениот вид млеко од цицачи што може да се пие сурово и без никаков проблем: магарешко млеко.
Храна што повторно ни дава можност да зборуваме за совршените протеини во храната, оние од животинско потекло. Од млеко, месо, јајца или риба!
Тие се структури кои совршено се мешаат со човечкото тело, придонесувајќи за беспрекорно функционирање на имунолошкиот систем. И што не треба да се уништува со интензивна термичка подготовка, бидејќи се претвора во баласт!
0,5% маснотии, остатокот протеин каков што содржи. И шеќер. Најголемата количина шеќер природно пронајдена во млекото на цицач. Јас само го опишав млеко од магаре. Тоа е единствениот вид млеко што може безбедно да се консумира сурово. Се разбира, производството е занемарливо во споредба со она што го нудат кравите.
Ние сме во Кампени, во Алба. Двајца браќа - Андреа, специјалист за информатика и Андреј - студент по ветеринарство, основаа фарма за магариња.
Прочитајте исто така
Андреја Стен, сопственик на фарма со магариња: „Јас работам во ИТ во Клуж, никогаш не мислев дека ќе продадам млеко од маргаритка. На почетокот имав 5 магариња. Исто така, започнавме да правиме сапуни од млеко од магаре со 5 есенцијални масла и тоа е околу составот “.
Со сигурност знаеме дека медитеранската диета е најдобра за кардиоваскуларна заштита. Во близина на Средоземното Море наоѓаме суви области каде растат само кози и магариња, а луѓето во оваа област консумираат козјо и магарешко млеко. Јас веројатно правам нешто како што треба, бидејќи повеќето од нив се стари над сто години.
Бисерното млеко е еден од најдобрите видови млеко во светот. Суровото млеко ни дава можност да зборуваме за структурно совршени протеини. Тие можат да бидат препознаени веднаш од човечкото тело.
Д-р инже. Стефан Воику: „Протеините се многу концентрирани и многу високи. Замислуваме игра со лего. Постојат протеини со 100.000 парчиња поврзани. Зошто е комплицирано за телото? Нему не му е потребна структурата како таква, туку парчињата “.
Од овие парчиња, извлечени од квалитетна храна, ние формираме, на пример, антитела. Од специјалист за комплицирани протеински структури дознаваме дека не мора да ги подготвуваме претерано термички!
Д-р инже. Стефан Воику: „Кога термички готвиме, оваа структура се менува, велиме. Структурата на протеинот е искривена, кога термички ги подготвуваме протеините, парчињата се менуваат, кога се менуваат веќе не се наоѓаат ензимски. “
Три парчиња имаат совршен протеин во храната што не е третиран на високи температури. Во човечкото тело наоѓа уште три други совршени парчиња и тие се здружуваат беспрекорно. Ова значи дека протеинот се користи ефикасно од телото, особено од имунолошкиот систем.
Затоа, специјалистите препорачуваат јадење варено јајце и не пржено, месо варено во супа и не третирано на високи температури во рерна. Млечни производи, минимално преработени, како што се јогурт или телемео.
И, се разбира, на прво место, сурови протеини. Сурово млеко.