Митови за чоколадото
Чоколадото е добро за вас. И не само затоа што е вкусно и се топи во уста, туку и затоа што има многу хранливи вредности за кои вашето тело ќе ви се заблагодари. Еве неколку митови за чоколадото и вистината за нив.
Чоколадото може да предизвика варење на храната
Чоколадото всушност не е толку тешко да се вари. Истражувањата покажуваат дека голем дел од околу 200 гр останува во вашиот стомак околу еден час, многу помалку отколку што му треба на вашиот стомак да вари друга храна.
Се разбира, без оглед што јадете, чоколадо или што било друго, премногу може да предизвика варење на храната.
Темното чоколадо содржи помалку калории
Млечното чоколадо и црното чоколадо содржат ист број на калории: околу 560 kcal/100 g. Нивниот состав е тој што прави разлика: црното чоколадо е подебело, додека млечното е послатко и содржи повеќе калциум (200- 220 mg/100 g калциум во млечно чоколадо, за разлика од 60 mg/100 g во темно чоколадо).
Чоколадото ви дава мигрена
Чоколадото содржи тирамин и фенилетиламин, и двајцата можат да предизвикаат мигрена, но се наоѓаат во многу ниски концентрации. Многу ретко се случува само чоколадото да предизвика мигрена.
Чоколадото со висока содржина на какао е поздраво
Голем процент на цврсто какао не го прави чоколадото подобро или повкусно. Тоа е прашање на вкус. Нутритивниот состав на млеко и црно чоколадо е она што ја прави разликата. Колку е поголем процентот на какао, толку повеќе масти ќе содржи. Колку е помал процентот на какао, толку повеќе шеќер ќе содржи.
Чоколадото кое содржи 60% какао има малку помалку калории од оној што содржи 80% какао, затоа не верувајте во сè што ќе слушнете.
Чоколадото е мрсно, содржи шеќер и многу калории. А сепак, студиите покажуваат дека луѓето со прекумерна тежина или дебели луѓе не лудуваат по чоколадо: повеќето дури и не јадат чоколадо. Со други зборови, ако не јадете цела чоколада на ден, чоколадото нема да се смести на бутовите.