Митови за диети кои не дозволуваат да ја изгубите Слободна Романија
Кога сакате да изгубите вишок килограми, подготвени сте да примените кој било совет што ќе го прочитате во списанија, да го слушнете на ТВ или да им го дадете на вашите пријатели. Сепак, најдобро познато така .
Елена Давид 0 коментари
Кога сакате да изгубите вишок килограми, подготвени сте да примените каков било совет што ќе го прочитате во списанија, да го слушнете на ТВ или да им го дадете на вашите пријатели. Сепак, најпознатите вакви идеи не само што се неефикасни, туку го загрозуваат и вашето здравје, според „Дејли меил“.
Боровинките имаат највисоко ниво на антиоксиданси
Познато е дека боровинките се суперхрана поради високото ниво на антиоксиданти (молекули кои го штитат организмот од карцином), но тоа не значи дека се супериорни во однос на другите плодови.
Овие плодови имаат висок резултат на скалата ORAC (радикален капацитет за апсорпција на кислород), но научниците открија храна што има уште поголем резултат - вклучително и црно чоколадо. Боровинките се богати со само еден вид антиоксиданс - антоцијанин - кој исто така се наоѓа во други плодови, како што е грозјето.
Храната со малку маснотии помага во слабеењето
Без разлика дали станува збор за решетки од житни култури, јогурти или готови јадења, опциите со малку маснотии се секогаш примамливи кога очајно се обидувате да изгубите неколку килограми. Наместо тоа, тие содржат многу голема количина шеќер, јаглехидрати и синтетички засладувачи и најверојатно имаат онолку калории колку што се алтернативи со нормално или високо ниво на маснотии.
"Особено послатка храна, но со малку маснотии, содржи поголема количина шеќер, што доведува до калориска вредност слична на нормалните опции. Подобра опција е да јадете помал дел од нормалната храна со многу маснотии. „но помалку шеќер“, рече нутриционистката Ангела Доуден.
Јадењето навечер дебелее
Калориите се калории, без разлика дали ги јадете наутро, на ручек или навечер. Истражувањата направени врз мајмуни покажале дека животните ја одржувале својата тежина или јадејќи шест проценти од нивната дневна доза навечер или конзумирајќи 65% - нивните тела горат со исто темпо за време на спиењето.
Сепак, избегнувањето јадење навечер може да ви помогне да изгубите тежина, но на поинаков начин. „Луѓето имаат тенденција да јадат многу закуски навечер, пред ТВ - закуски или чипс - особено ако не јаделе скоро ништо во текот на денот“, рече Доуден.
Јајцата го зголемуваат нивото на холестерол
Пред некое време, не советуваа да јадат јајце пред да заминат на работа, а потоа не предупредија дека јајцата не се добри за срцето. Сега, се чини дека првиот совет беше подобар.
Истражувачите од Универзитетот во Сари откриле дека по 12-неделна диета базирана на јадење две јајца дневно, никој од учесниците во студијата немал висок холестерол. Покрај тоа што е малку калорично (75 во варено јајце), јајцето содржи витамини Д, Б 12 и други хранливи материи.
Кафето го дехидрира организмот
Ако пиеме премногу кафе, стануваме дехидрирани. Погрешно 50% од Британците ја ограничуваат потрошувачката на кафе, верувајќи дека станува збор за диуретик. Но, всушност, го нема овој ефект врз обичните потрошувачи. Оние кои штотуку започнале да пијат кафе може да направат неколку посети на тоалетот во првата фаза, но телото се навикнува и кафето влегува во пресметката на дневната количина на течности.
Маргаринот го повредува срцето
Ова беше точно пред неколку децении, бидејќи маргаринот беше направен со хидрогенизирани масти кои го зголемуваат холестеролот, ризикот од срцеви заболувања и дијабетес. Во моментов, сепак, маргаринот се прави со незаситени масти, поли и моно. „Маргаринот е поздрава опција од путерот“, рече Доуден.
Кафето без кофеин не влијае на нивото на енергија
Можеби звучи шокантно, но кафето без кофеин всушност содржи кофеин - мала количина, само пет милиграми, во споредба со 90 милиграми или повеќе филтер кафе.
Наместо да има каков било ефект врз телото, студиите покажаа дека тоа предизвикува поголема поспаност отколку целосниот недостаток на кафе.
Кристал Хаскел, доктор на Универзитетот во Нортамбрија, открил дека нивото на кофеин под 10 милиграми всушност ги тера луѓето да се чувствуваат позаморни и имаат мала концентрација. Објаснувањето би било дека телото очекува одредена количина кофеин, која не ја прима.
Овошјето и зеленчукот треба да се чуваат во фрижидер
Веројатно не ни помислувате на тоа пред да ставите овошје и зеленчук во фрижидер кога одите на шопинг. Но, ако ги држите студени, некои од хранливите материи се губат.
Научниците од Оклахома, САД, откриле дека лубеницата што се чува на собна температура две недели има двојно повеќе бета-каротен и 20% повеќе ликопен од оној што се чува во фрижидер. Бананите и праските се исто така похранливи и се чуваат на 20 степени.
На човечкото тело му се потребни осум чаши вода на ден
Ако досега сте се бореле да испиете два литри течност дневно, веројатно сте го потрошиле вашето време. Кога лекарите од Универзитетот во Пенсилванија, САД, ги испитале придобивките од конзумирање на толкаво количество вода, не нашле докази дека тоа ќе доведе до почиста кожа, ќе помогне во слабеење или детоксикација на телото.
"Количината на вода што им е потребна на секоја личност варира - жедта е најдобриот индикатор. Проверете ја бојата на урината - ако е слама жолта или полесна, веројатно пиете доволно течности", рече Доуден.
Кога сте на диета, јадете малку и често
Книгите за слабеење ве охрабруваат да „јадете малку и често“, но сега советите веќе не се ефикасни. Мишел Палмер, австралиски истражувач, ја спореди тежината на луѓето кои јадеа три оброци на ден постојано со оние кои „грицкаа“ шест пати на ден и откри дека изгубиле иста количина. Единствената разлика беше во тоа што групата од шест оброци на ден беше поверојатно да ја врати изгубената тежина на диетата.
„Ако јадете малку и често го контролирате вашиот глад, но постои опасност да консумирате повеќе калории без да сфатите“, рече Доуден.
Суровиот зеленчук е подобар
Дури и ако не сте голем fanубител на вегетаријанска исхрана, го знаете популарното верување дека колку повеќе готвите зеленчук, толку повеќе хранливи материи губите. Но, тоа не е нужно точно.
Морковот е многу добар пример. Кога се готви, ослободува трипати повеќе бета-каротен - антиоксиданс кој ја штити кожата.
Белото месо има помалку маснотии од црвеното месо
Диететите често јадат пилешко, верувајќи дека е поздраво, но може да биде подебело од посно парче црвено месо. "Митот веројатно датира од деновите кога месото од месар беше подебело. Сега содржината на маснотија е скоро иста", рече Доуден.
Посно бифтек од говедско месо има пет грама маснотии на сто грама месо, додека пилешкото може да достигне и до девет грама, исто толку.
Бледниот зеленчук има помалку хранливи материи
Бевме научени дека е најдобро да се јаде зеленчук во силни бои, без разлика дали станува збор за светло зелен спанаќ, цвекло или црвена зелка.
Добро правило е, се додека не го занемариме белиот зеленчук. Белата зелка е полна со витамини А, Б, Ц и К, но и со калциум, железо и растителни влакна, додека карфиолот е многу добар извор на антиоксиданти, витамин Ц и фолати.