Пробав ниска диета FODMAP и всушност ми го излечи цревата - Јас сум
Пред пет години добив бубачки во стомакот или труење со храна - губење на апетит, гадење и треска - што ме држеше во кревет три или четири дена. Јас не јадев многу за тоа време, но не мислев дека се занимавам со екстремни работи. Апетитот конечно ми се врати, но штом повторно воведов храна во мојот систем, не можев да јадам ништо без да доживеам дијареја потоа.
Се плашев да јадам нешто друго освен овесна каша и изматени јајца бидејќи само тие не ме влегуваа во бањата. Како храна која секогаш размислува што да готви следно, ова беше неверојатно фрустрирачко и возбудливо.
Со цел да го зголемам овој стрес, работев на мојата прва вистинска канцелариска работа. Не сакав непријатноста да ми го уништи работниот ден, што секако ми се случи. Мојот „фикс“ на работа беше јадење за да избегнам непријатност. Ова резултираше со нездраво слабеење и чувство на тотална изолација. Не се чувствував пријатно да јадам со моите пријатели, па дури ни да пијам кафе со моите соработници.
Откако се грижев не само за себе, туку и за своето семејство, на крајот посетив лекар за ГИ. Го полагав тестот за столица „како и забавно, како што можеш да замислиш“, но резултатите беа неубедливи за одредена инфекција (бидејќи чекав лекар) и немаше докази за некој друг сериозен проблем .
Тој го виде мојот недостаток на олеснување и рече дека најдобриот начин да се опише она што се случи е тоа што добив ГИ инфекција како гастроентеритис, што доведе до развој на синдром на нервозно дебело црево. Поради моите најтешки симптоми - болка и дијареја - тој рече дека инфекцијата влијае на нервите во моето црево, влијае на подвижноста и чувството. Покрај тоа, мојот „микробиом“ беше сериозно погоден бидејќи мојата храна пребрзо се движеше низ мојот систем и спречуваше правилно варење и апсорпција.
Имав доволно среќа да најдам лекар за ГИ кој имаше диететичар. Таа ги провери белешките на лекарот за моите тестови и последователната дијагноза на инфекција. На мојата прва посета, таа ме натера да запишам сè што јадев претходниот ден. Таа погледна во мојот дневник, ме праша како се чувствувам откако ја јадев оваа храна и кога го слушна мојот одговор, веднаш знаеше што да прави.
„Дали некогаш сте чуле за храна FODMAP? - праша таа. Немав (и запомнете, имам дипломирано диететика и исхрана).
Тоа беше почеток на моето длабоко потопување во нискиот начин на живот FODMAP.
FODMAP е кратенка за ферментирачки „олигосахариди дисахариди моносахариди и полиоли“. Во основа, ова се видови шеќер кои се наоѓаат во различна храна на различни нивоа и можат да предизвикаат дигестивни непријатности кај луѓето кои имаат нарушена функција на цревата.
Научив дека фруктозата, едноставен шеќер или моносахарид, е еден од шеќерите на кој најмногу одговарам. Фруктозата обично се вари и се апсорбира во тенкото црево. Со правилно варење и апсорпција, распаднатите молекули на фруктозата влегуваат во крвотокот и се пробиваат во црниот дроб. Меѓутоа, ако имате проблеми со варењето на фруктозата, фруктозата патува понатаму низ ГИ-тракт и е совршена храна за консумирање на бактерии, предизвикувајќи гасови, надуеност и болка. Покрај тоа, консумирањето премногу фруктоза може да повлече премногу вода во цревата и да предизвика дијареја.
Фруктозата се наоѓа во многу од намирниците и пијалоците во кои уживав - јаболка, протеински шипки, зелени сокови - да споменам неколку. Сите овие јадења завршуваат на списокот „Не јади“ на ФОДМАП, во кој ќе влезам за момент.
Да се открие дека беше огромно. Но, знаев дека веќе не можам да чувствувам надуеност, умор и болка. Доста беше.
Го започнав мојот нов план за елиминирање на храната богата со FODMAP и други промени во животниот стил од мојата исхрана.
Најголемите виновници за мојата сопствена исхрана, и најтешко да се исечат, беа јаболка, мед, овошје од камен, агава, лук, кромид, производи од пченица и индиски ореви. За жал, морав целосно да ја исечам оваа храна, во вистинска елиминација со% C3% A4t ”. Морав да земам пробиотик со добар квалитет> да ја обновам цревната флора, да се едуцирам, внимателно да ги читам етикетите за храна за скриени шеќерни услови и да ми олеснам да поставувам прашања додека јадам.
Јас нема да го разјаснам ... на почетокот тоа навистина цицаше. Знаев дека ова е строго за да функционирам и да се чувствувам подобро, што значеше дека морам да готвам поголем дел од моите оброци дома и внимателно да ги проверувам етикетите за храна.
Поминаа повеќе од пет години и беше доста патување. Се борев повторно да научам што знаев, како да јадам и како да се хранам, особено на почетокот.
Еве шест работи што ги научив на моето патување со низок FODMAP: