Митови за храна што треба да ги игнорирате
Слика од Дебора Брин Вајтинг преку Pixabay
Во моментов има голема количина на информации што ве бомбардираат од сите страни. Без разлика дали станува збор за книги, интернет или ТВ, во најголем дел од времето дури и луѓето кои немаат нужно специјализирана обука можат да дадат свое мислење. Ако не го обработите целиот овој амалгам на информации, ќе завршите да не знаете што да правите и на кого да верувате.
Ова е случај и со здравата исхрана. Бидејќи се повеќе сме загрижени за оваа тема, многу страници, написи и видеа се појавија преку ноќ што треба да ве научат како да јадете здраво и какви производи треба да јадете.
Не се откажувајте од омилената храна толку лесно. Документирајте се темелно пред да направите било каков избор.
Затоа, сметав дека е неопходен напис со неколку митови за храна што се расклопуваше со текот на времето.
Еве ги најчестите митови за храна:
- Мит: Многумина го велат тоа воопшто не е добро да се јаде после 19 часот..
Вистина: Неодамнешните студии велат дека не е добро да се јаде околу три или четири часа пред спиење. Оптималното време за последниот оброк зависи од тоа кога ќе легнете. - Мит: Овошјето е најдобриот десерт.
Вистина: Ништо не е во ред. Најдобро е да имате овошни закуски помеѓу главните оброци во текот на денот, никогаш не веднаш по оброкот. - Мит: Тогаш кога ви недостасува железо мора да јадете многу спанаќ.
Вистина: Само 2% од железото во спанаќот се апсорбира од телото. Постојат и други намирници кои можат да ви помогнат повеќе кога имате недостаток на железо и станува збор за жолчка од јајце, црвено месо, грав или леќа. Обично кога треба да балансирате железо треба да размислите и за апсорпцијата на витамин Д. - Мит: Јаглехидратите дебелеат.
Вистина: Во денешно време е многу лесно да се консумираат јаглехидрати насекаде: колачи, слатки. Многумина прибегнуваат кон кетогена диета, диета со малку јаглени хидрати, но не смееме да генерализираме. Овие избори се прават според физичката активност на секој од нив. Ако работите напорно или тренирате во теретана, тогаш дефинитивно ви требаат јаглехидрати за да го поддржите вашиот напор. - Мит: Свежата храна е подобра од замрзнатата храна.
Вистина: Свежата храна не е нужно поздрава. Зошто? Поради фактот што тие можат да изгубат хранливи материи затоа што не се транспортираат во оптимални услови, затоа што остануваат предолго на полиците или затоа што се изложени на топлина, вода, воздух, влага понекогаш премногу долго. Препорачливо е овошјето и зеленчукот да се јадат во сезоната за да имаат корист од сите нивни својства, остатокот од времето, замрзнатите честопати можат да бидат поздрав избор. - Мит: Црвеното вино е добро за здравјето.
Вистина: Лекарите често велат дека една чаша вино може да има многу придобивки, но некои луѓе често забораваат дека станува збор за скоро А. стакло. - Мит: Кафеавиот шеќер е подобар од белиот.
Вистина: Кафеавиот шеќер е всушност бел шеќер со меласа повторно воведен во него. Двете содржат иста количина калории и доколку се консумираат прекумерно може да ви наштетат. - Мит: Црниот леб е подобар од белиот.
Вистина: Бојата на лебот не е нужно показател за неговиот квалитет. Може да содржи повеќе бои отколку житарки. Секогаш проверувајте ја етикетата и проверете дали првата состојка е пченица, овес, јачмен или 'рж. - Мит: Црвените јајца се подобри од белите.
Вистина: Бојата на јајцето е дадена од видовите на кои им припаѓа птицата несилка. Диетата, возраста, нивото на стрес се фактори што можат да влијаат на бојата на лушпата од јајцето.
Нема добра или лоша храна или храна што слабее или се дебелее и во никој случај не треба да генерализираме. Сè е во врска со навиките во исхраната што ги имате, физичката активност што ја правите секојдневно и приоритетите што сте ги поставиле во однос на вашиот животен стил.