Митови за јаглени хидрати што треба да ги знаете за да живеете подобро здраво

јаглени

Проблемот со слабеењето обично не е јаглехидрати сами по себе, туку кои јаглехидрати ги јадете. Постојат и бројни митови за јаглехидратите.

Иако тие честопати се неодоливо вкусни, храната богата со јаглени хидрати може да го отежни слабеењето особено тешко. Без прашање, тие го зголемуваат ризикот од развој на рак, срцеви заболувања или дијабетес. Но, не сите јаглени хидрати се лоши. Овие митови за јаглехидрати не треба да верувате.

Постојат многу извори на Интернет кои тврдат дека јаглехидратите ве болат и дебелеат. Други тврдат дека јаглехидратите се исклучително важни за здрава исхрана.

Затоа, си го поставуваме прашањето: Дали има добри јаглехидрати или не? Погледнуваме подетално некои од митовите за јаглехидратите.

Митови за јаглени хидрати

1. Сите јаглехидрати дебелеат

Кога јадете храна богата со јаглени хидрати, телото ги разложува на шеќер. Кога нивото на гликоза во крвта се зголемува, панкреасот создава повеќе инсулин.

На овој начин, клетките можат да ја апсорбираат глукозата и да ја претворат во енергија. Сепак, инсулинот е вклучен и во создавањето на резерви на маснотии. Затоа, јаглехидратите често се поврзани со зголемување на телесната тежина.

Сепак, не сите јаглехидрати се исти. Замислете само: едно јаболко и крофна содржат по околу 25 грама јаглени хидрати.

Која од овие намирници ќе го зголеми нивото на гликоза во крвта побрзо? Нели, крофна.

За разлика од јаболкото со 4,4 g влакна, крофната содржи само околу 0,8 g влакна. Тие помагаат да се забави апсорпцијата на глукозата.

Јаболкото благодарение на своите влакна ќе ве задржи сити подолго. Тоа е тајната зад добрите јаглехидрати.

Значи, всушност е точно дека видот и квалитетот на јаглехидратите имаат влијание врз тоа како вашето тело реагира на нив.

2. Не е природно луѓето да јадат јаглехидрати

Многу концепти за исхрана се засноваат на претпоставка, дека луѓето природно не јадат храна богата со јаглехидрати.

Сепак, процентот на јаглехидрати во исхраната има многу врска со тоа каде живеат луѓето.

На пример, Инуитите обично имаа малку пристап до овошје или зрна. Како резултат, нивната исхрана обично содржи малку јаглени хидрати. Но, кожата на китовите, црниот дроб од морж, бобинки, корени и алги, исто така, содржат јаглехидрати. И, Инуит ја јадеше и оваа храна кога беше достапна.

Колку и какви јаглехидрати јаделе луѓето во минатото главно зависи од надворешните околности. Формите на исхрана многу варираат помеѓу културите.

Еве една интересна статија за вас:

3. Губење на тежината е можно само со кетогени диети

Многу луѓе веруваат дека помалку јаглехидрати автоматски ќе изгубат тежина. Се разбира, преминот од диета со многу јаглени хидрати во диета со малку јаглени хидрати доведува до губење на тежината.

Сепак, само да јадете помалку и помалку јаглехидрати за да изгубите тежина не помага.

Во многу случаи, кетогената диета доведува до губење на тежината само затоа што луѓето кои се вклучени трошат помалку калории. Друга причина може да биде тоа што тие јадат повеќе протеини и растителни влакна, или едноставно помалку вкупно од вообичаеното.

За некои луѓе, диетата со малку јаглени хидрати не е толку успешна. Бидејќи ако има недостаток на добри јаглехидрати, нивото на кортизол во крвта се зголемува.

Иако ова е нормален процес, зголеменото производство на кортизол може да биде штетно. Ова се некои фактори на ризик:

  • Дисфункција на надбубрежните жлезди
  • премалку сончева светлина
  • стрес
  • неправилна шема на спиење

Важно е да се нагласи дека кога сечете јаглехидрати, не губите автоматски тежина, без здраво јадење и промена на начинот на живот.

4. Премногу јаглехидрати не можат да наштетат на никого

Иако на многу луѓе им е пријатно со диета со малку јаглени хидрати, тоа може да биде лошо за нивното здравје.

На пример, за време на бременоста е важно да се консумираат доволно јаглехидрати. Само на овој начин може да се развие мозокот на детето правилно. Покрај тоа, диетата со малку јаглени хидрати е често придружена со поголем внес на протеини.

Ако протеините сочинуваат повеќе од 25% од калориите во храната, постои ризик дека бебето ќе се роди со недоволна тежина. Покрај тоа, ризикот од смртност кај децата околу времето на раѓање е зголемен.

За спортистите, диетата со малку јаглени хидрати може да доведе до намалени перформанси, зголемување на телесната тежина или дури и подолго време на опоравување на долг рок.

Ако имате недоволна тироидна жлезда и не внесувате доволно добри јаглехидрати, тоа ќе го намали нивото на инсулин. Вашето тело тогаш не може да го претвори неактивниот хормон Т4 во активниот хормон Т3.

Затоа, симптомите на хипотироидизам може да се појават одеднаш. Покрај тоа, вашата цревна флора може да биде нарушена, што доведува до разни проблеми, од прекумерна тежина до кожни болести.

Еве една интересна статија за вас:

5. Диетите со малку јаглени хидрати се опасни и неефикасни

Диета која избегнува лоши јаглехидрати е многу ефикасна во следниве случаи:

  • Дебелината
  • Дијабетес тип 1 и 2
  • Метаболичен синдром
  • Синдром на полицистични јајници
  • Траума на мозокот
  • епилепсија
  • Алцхајмер
  • Паркинсонова болест
  • Анксиозни нарушувања
  • депресии

Многу од овие состојби можат да бидат предизвикани од внесување рафинирани (лоши) јаглехидрати. Сепак, важно е да не ги оценувате сите јаглехидрати подеднакво. Како што видовме, постојат многу митови за јаглехидратите, и не сите од нив се вистинити.

Одвојте малку време и дознајте како да ги намалите лошите јаглехидрати во вашата исхрана. Дознајте повеќе за јаглехидратите и вклучете повеќе добри јаглехидрати во вашата исхрана.

Ако се двоумите, вашиот лекар може да ви помогне да одлучите која диета е најдобра за вас. Добијте детални информации за јаглехидратите.