Митови за млекото; Надвор од врвот
Приватност и колачиња
Оваа страница користи колачиња. Продолжувајќи, се согласувате на нивната употреба. Дознајте повеќе, вклучително и како да ги контролирате колачињата.
Млечните производи често имаат лоша репутација. Постојат многу дезинформации во врска со млечните производи и како резултат на тоа, многу луѓе избегнуваат млечни производи и ги пропуштаат нивните придобивки. Студиите покажуваат дека кога се консумираат како дел од здрава исхрана, млечните производи придонесуваат за подобро здравје на коските и го подобруваат целокупниот квалитет на исхраната.
Предлагам заедно да анализирате 10 митови за млекото. Она во што верувате е вистина или лажно?
Редовното млеко не е здраво како редовното органско млеко
Лажен: Нема разлика во исхраната помеѓу органското и природното млеко. И двајцата не само што имаат одличен вкус, туку содржат исти витамини и минерали.
2. Само полномасно млеко содржи витамин Д.
Лажен: Сите видови млеко, без оглед на нивото на маснотии, содржат витамин Д. Млекото е на прво место како извор на храна на калциум, калиум и витамин Д (сите исклучително важни за развој на коските). Млечните производи се исто така одлични извори на протеини.
3. Млекото обезбедува повеќе хранливи материи од сокот
Вистина: Во чаша од 0,23 л, млекото обезбедува двојно повеќе хранливи материи и витамини од сокот. Дури и не започнувајте да го споредувате млекото со безалкохолни пијалоци, кои се полни со додаден шеќер.
4. Млекото со вкус не е добро за вас поради додавање на шеќер
Лажни: Децата кои пијат млеко со вкус ги исполнуваат своите нутриционистички потреби повеќе, не трошат повеќе додаден шеќер, маснотии или калории и не тежат повеќе од оние кои не се навикнати да пијат млеко. Млекото, без разлика дали е со вкус или редовно, содржи девет есенцијални витамини и минерали, вклучувајќи протеини и калциум.
5. Пијалоците од соја, бадеми, кокос и ориз се поздрави од млекото
Лажни: Овие пијалоци се доста добри, но не обезбедуваат пакет здрави хранливи материи што ги има млечните производи и млекото - калциум, калиум, фосфор, протеини, витамини А, Д и Б12, рибофлавин и ниацин. Чаша пијалок од бадем 0,23 л обезбедува само 1 грам протеин, додека млекото обезбедува 8 грама протеин на 0,23 л порција.
6. Пастеризирано млеко нуди повеќе здравствени придобивки отколку непастеризирано млеко
Вистина: Суровото млеко и храната добиена од него не нудат повеќе здравствени придобивки од пастеризирано млеко, а суровото млеко може да претставува сериозни здравствени ризици, како што се изложеност на E. coli, листерија и салмонела, според Федералната администрација за лекови и други здравствени агенции., како што е Американската академија за педијатрија.
7. Луѓето кои се чувствителни на лактоза, треба да избегнуваат млеко и сите млечни производи
Лажен: Нетолеранција на лактоза не значи нетолеранција на лактоза. Тврдите сирења и млечните производи, како што е јогуртот, содржат малку до лактоза. Млекото без лактоза е исто така добар избор.
8. Земјоделците ја игнорираат животната средина и користат големи количини пестициди
Лажен: Еколошките практики на сите фарми се строго регулирани од федералните и државните агенции, а земјоделците постојано ги почитуваат или ги надминуваат овие прописи.
9. На кравите им се даваат непотребни антибиотици кои ќе ги внесеме и ќе имаме дигестивни проблеми
Лажен: На кравите понекогаш им се даваат антибиотици под услови одобрени од ветеринар. Откако ќе се дадат антибиотици, кравата се одделува од стадото и продолжува да се измолзува, но земеното млеко се фрла. Ова млеко никогаш не стигнува до потрошувачот и не е вклучено во ниту еден млечен производ.
Луѓето треба да избегнуваат млеко поради хормони
Лажен: Студиите покажуваат дека минималните количини на природно појавувачки хормони се наоѓаат во храна од животинско и растително потекло, вклучувајќи го и млекото. Овие природни хормони се целосно распаднати за време на варењето на храната. Некои земјоделци избираат да користат природен говедски хормон, говеда сомототропин или rBST, за да им помогнат на кравите да произведат повеќе млеко. Безбедноста на RBST е потврдена и потврдена од Министерството за земјоделство на САД, Федералната администрација за лекови и други водечки здравствени организации.