Млада деловна идеја за одгледување огромни јагоди
Логирај Се
Креирај сметка
Обновување на лозинка
Калараси
Еден млад претприемач основа профитабилен бизнис, одгледувајќи огромни јагоди. Миризливите плодови понекогаш достигнуваат тежина како јаболко. Премиум сорти, произведени на 28 км од Тимишоара, во Цена, се продаваат во супермаркети или директно на приватни лица.
Особено слатки, со ароми на ванила и ананас, сорти јагоди се популарни меѓу потрошувачите. Едно растение може да произведе до 1,2-1,3 кг просечно овошје. Адријан Валчанеани, 33 години, ризикуваше и победи со обложување на јагоди. Садниците се купени од Италија, а бизнисот срамежливо започна во 2011 година кога тој обработи 1.000 квадратни метри во дворот на селската куќа сопственост на неговите родители.
Младиот човек, дипломиран Политички науки и меѓународни односи во Тимишоара, во 2006 година, работеше 9 години во образованието, каде предаваше социо-хумани науки. Иако бил страстен за она што го работи, а часовите што се одржуваа пред студентите му даваа дневна енергија, тој реши да се повлече и да инвестира самостојно, убеден дека тоа може да биде профитабилна опција.
„Јас предавав на средните училишта во Темишвар, се откажав поради неможноста за финансиски напредок, морав да направам нешто со својот живот, не може да се живее со 200 евра. Тоа е мал семеен бизнис, за кој ми помагаат и моите родители, и уште две-три лица за време на бербата. Ми се допаѓа тоа што го работам, има големо задоволство кога сè ќе излезе од твоите раце. Беше предизвик да се убедам себеси дека можам повеќе. Инвестирав малку, околу 5.000 леи, во 2011 година, кога го започнав бизнисот. На патот, читав, научив и документирав себеси за соодветна грижа за растенијата. Ова е многу важно, бидејќи во спротивно не успевате. Беше тешко да се прилагодат некои сорти донесени од странство “, вели младиот човек.
Неповратни средства од 40 000 евра
Почетокот беше тежок, но не и невозможен. Првично, тој засади 2.500 жици под отворено небо, а по патот доби храброст и започна да ја зголемува површината. За да се справи со сите проблеми во земјоделското поле, Адријан студирал во агрономското училиште 2-3 години. Сега тој се занимава со оплодување, наводнување на земјоделски култури, садење, копање, истенчување, грижа за културата, сè што вклучува неопходна работа.
„Оваа година размислував да ја проширам површината за одгледување на хектар и пол. Во 2016 година, ние пристапивме до неповратни европски фондови во вредност од 40 000 евра, во програмата „Инсталација на младиот земјоделец“ за да го продолжиме развојот. Фасциниран сум од тоа што го работам и реков дека е штета да не се развивам “, вели младиот претприемач.
„Јадете леб“
Сортите што ги одгледуваат се луксузни: азиски, со многу слатки и ароматични овошја, Тутоп, врвни јагоди, со вкус на ванила и ананас. Две години по садењето, расадот достигнува зрелост и носи плод еднаш годишно. Растенијата имаат циклуси од 3 години, по овој период културата се укинува, се обработува почвата и потоа се ставаат растенијата повторно. И покрај тоа што работи напорно, Адријан не се обесхрабрува. Тој наиде на тешкотии, но не се предаде.
„Пазарот брзо се заситува, има периоди и периоди, цените се повисоки на почетокот на сезоната, тогаш производителите мора да ја намалат цената за да не останат со непродадената стока.
Јагодите се чувствителни плодови, не можат да се чуваат подолго време. Продаваме веднаш штом береме затоа што многу ставаме акцент на квалитетот на производот. Во спротивно не би имале клиенти само да размислуваме за профит. Да, таквиот бизнис е профитабилен, јадете леб, но работата е како што треба “, вели Адријан Валчанеаниќ.
Стоката пристигнува во хипермаркет
Доказ дека плодовите се многу барани се нарачките со кои едвај се справуваат. Важен ланец хипермаркети во Романија склучи договор со младиот претприемач во 2016 година и ги презема ароматичните плодови. На почетокот на периодот на берба, во средината на мај, почетокот на јуни, еден килограм јагоди се продава на големо за 9-10 леи, тогаш цената почнува да се намалува, до 8 леи.
„Минатата година производството изнесуваше 15 тони, со помош на опрашување од пчели!“, Вели младиот човек.
Всушност, овој метод игра особено важна улога во пазарната вредност на јагодите. Истражувачите од Универзитетот во Готинген (Германија) откриле дека по опрашувањето со пчели (или бумбари) добиените плодови ќе имаат зголемена цврстина, поинтензивна црвена боја. Се добиваат и поголеми култури и овошје. Истражувањето на научниците од Универзитетот во Готинген беше објавено во декември 2013 година во списанието RHS (Royal Horticultural Society).
Сорти на кои треба да се завидуваат
Сортите на јагоди кои младиот човек ги одгледува се меѓу најдобрите: Алба, Роксана, Азија и Тутоп, сите донесени од странство. Алба е разновидност на јагода прилагодена на континенталните климатски услови, во дождливите области се препорачува да расте во заштитени подрачја. Како предности се карактеризира со многу висока продуктивност, униформни, убави плодови со пријатна арома. Вистинска сорта за комерцијални култури на јагоди. Плодовите се големи (просечно над 25 гр.), Со долг конусен облик, конзистентноста е средна, надворешната боја е светло црвена со црвена пулпа.
Азија има многу висока продуктивност, плодовите се униформни, убави, сметани од специјалисти за навистина завидна сорта. „Ако сакате да ги шокирате соседите, идеално е, не двоумете се да садите во вашата градина“, велат специјалистите.
Тутопот е широко распространет во Европа поради неограничените можности за одгледување (поле, заштитени подрачја, суспендирана култура, саксии и сл.), Исто така, за земјоделски култури во системот „растенија 60 дена“ кога плодовите созреваат 60 дена по садењето. Кога е целосно зрела пулпата од овошјето е интензивно црвена, со висока сладост и киселост, многу ароматична.