Младост без старост преку правилна исхрана - Диета; Исхрана
Ако сакате да ја задржите својата младост - или барем да изгледате како да сте неколку години помлад - првиот чекор е исхраната. Повеќето луѓе не сфаќаат дека некои намирници, кои имаат способност да се борат против оштетувањето на клетките и стареењето, се многу поефикасни за организмот од кој било друг додаток во исхраната. Ако ја контролиравме нашата исхрана, можеби нема да мораме да инвестираме значителни суми во третмани за епидермална регенерација или пластична операција.
Главниот атрибут што некои храна ги претвора во вистинско оружје за борба против староста е зголемената концентрација на антиоксиданси, кои имаат способност да синтетизираат и неутрализираат хемиски нарушувачи, познати како слободни радикали, кои го забрзуваат процесот на оштетување на клетките.
Истражувањата на терен покажаа дека одредени сорти грав се едни од најбогатите ресурси на антиоксиданси, проследено со боровинки и други бобинки. Значи, за среќа, не треба да се „жртвувате“ со конзумирање на овие намирници, вкусни, дури и ако во контекст можеме да ги сметаме за лекови. Потрошувачката на артишок не треба да се избегнува, бидејќи тие се исто така вреден извор на антиоксиданси.
Постојат различни начини на кои можете да ја вклучите оваа храна во вашето дневно мени - на пример, додадете една лажица боровинки или црвен грав во вашата салата или неколку лажички сецкан јогурт или житарки за појадок. Можностите се многу, важно е да се постигне здрава рамнотежа. Најдобрата програма против стареење вклучува јадење храна препорачана подолу, во комбинација со некои богати со растителни влакна (житарици), протеини (лосос) и зелен зеленчук.
Да бидеме реални: ако имате околу 50-60 години, конзумирањето на оваа храна нема да ви ја врати природната боја на косата и нема да ги отстрани брчките. Но, тоа дефинитивно ќе ви помогне да ги спречите ефектите од времето и да го забавите нивното штетно дејство. Исто така, колку порано започнете, резултатите ќе бидат повидливи и позначајни.
Американските нутриционисти, во соработка со оние од геронтологијата, развија список на препорачана храна за да се спречи стареењето.
? Црвен грав со мало зрно
Се консумира варен, богат со антиоксиданти, растителни влакна, протеини, фолна киселина, калиум, железо, магнезиум и цинк.
? Брусница
Се препорачува да се јаде свежо овошје, бидејќи ги задржува своите хранливи својства. Богати се со антиоксиданти, елагинска киселина (со антиканцерогени својства), влакна, како и витамини Б2, Ц и Е.
? Црвен грав со големо зрно
Тие се јадат варени и содржат антиоксиданти, растителни влакна, протеини, фолна киселина, калиум, железо, магнезиум и цинк.
? Бел грав со големо зрно
Аналогно на другите споменати видови, тие се јадат варени и се богати со антиоксиданти, растителни влакна, протеини, фолна киселина, калиум, железо, магнезиум и цинк.
? Боровинки
Тие ќе се консумираат свежи; во зависност од вкусот, можете да посипете шеќер - но колку помалку, толку подобро. Богати се со антиоксиданти, елагинска киселина и витамин Ц.
? Артишок
Тие се препорачуваат да се готват и се богати со антиоксиданти, фолна киселина, калиум, биотин (витамин Х, кој го нормализира метаболизмот на липидите и јаглени хидрати) и витамин Ц.
? Капини
Тие ќе се јадат свежи и содржат антиоксиданти, елагинска киселина, како и витамини Ц и Е.
? Суви сливи
Се консумира како таков и се препорачува за богата содржина на растителни влакна, антиоксиданти, бета-каротен, калиум, железо и витамини од групата Б.
? Малина
Се препорачува да се јаде свежо, мало миризливо овошје е богато со антиоксиданти, елагинска киселина, влакна, монотерпени (соединенија кои помагаат во одржување на нивото на холестерол) и витамин Ц.
? Јагоди
Како и другите овошја, тие ќе се јадат свежи и се препорачуваат за нивната содржина богата со антиоксиданти, елагинска киселина, влакна, манган (помош