Млечен крем за колачи и пити - многу деликатен и неверојатно вкусен! рецепти
Доколку сакате да подготвите домашна торта, ви предлагаме да го пробате овој прекрасен рецепт. Секоја торта со овој вкусен крем е неверојатно нежна: нејзиниот вкус не може да се изрази со зборови! Користете го за украсување и интензивирање на вкусот на кој било десерт!
СОСТОЈКИ:
-400 мл крем за крем од 35%;
-5 лажици брашно или скроб;
-шишенце со суштина од ванила.
НАЧИН НА ПОДГОТОВКА:
1. Варете чаша млеко во котел.
2. Комбинирајте го преостанатото млеко, крем и кондензирано млеко во тенџере. Ставете ги на тивок оган.
3. Изматете ги жолчките со шеќерот во посебен сад.
4. Измешајте ја чашата врело млеко со брашно/скроб, а потоа додадете ги постепено, во тенок проток, постојано мешајќи, во составот на жолчка. Измешајте многу добро за да не остане трнлив.
5. Кога мешавината на млеко, крем и кондензирано млеко ќе почне да врие, тргнете ја од оган. Истурете ја составот на жолчка во тенок млаз, мешајќи постојано со целта.
6. Ставете го составот добиен на тивок оган и загревајте го додека не се згусне. Не заборавајте да го мешате постојано.
7. Потоа извадете го кремот од оган, додадете ја суштината на ванила во неа и оставете ја да се излади.
8. Кога ќе достигне собна температура, додадете путер исечен на коцки и измешајте го кремот 2-3 минути, така што ќе добие идеална текстура за колачи и пити.
Ви посакуваме повеќе готвење и добар апетит со вашите најблиски!