Млечна кисело цвекло - Блаер Планет Версанд

Посебно искуство со вкус!

2,65 €
0,33 кг
Божиќен попуст од 10% ќе се одземе на крајот од нарачката!
со вклучен ДДВ., плус испорака и ракување
На залиха - време на испорака 2-3 работни дена *
(1 кг = 8,03 €)
Производител: Marschland Naturkost GmbH (кликнете за повеќе информации)
Органско инспекциско тело: DE-ÖKO-001
Потекло: Земјоделство во ЕУ/земјоделство надвор од ЕУ

Алфред Полсен
Ул. Алфред-Паулсен 8
21762 Отендорф
Тел.: 04751 91570
www.alfredpaulsen.de/marschland

Ферментацијата на млечна киселина промовира варење на протеини во желудникот и промовира апсорпција на железо.

Јаглехидратите (шеќери) кои се појавуваат на природен начин се претвораат во млечна киселина преку ферментација. Метод на природно зачувување без адитиви, испробан и тестиран 6000 години.

Ферментацијата на млечна киселина порано беше вообичаена кујнска техника за зачувување на зеленчук надвор од сезоната. „Ладното готвење“ доживува ренесанса во денешно време, исто така во врвната гастрономија.

Зеленчукот ферментиран со млечна киселина не само што обезбедува разновидност во вкусот, но исто така држи и еден додадена здравствена вредност. Ферментацијата е во основа еден вид „пред-варење“ надвор од телото. Ферментираната храна содржи голема количина на млечна киселина (пробиотички бактерии), која делува како „метла“ во дигестивниот тракт со тоа што ќе се одвива цревната флора. Покрај тоа, бактериите на млечна киселина спречуваат надуен ефект z. Б. на мешунки и зелка.
Млечна киселина исто така постигнува резултати со Снабдување со витамин Ц.. Ферментацијата не само што го задржува целиот размер на секундарни растителни супстанции и витамини содржани во зеленчукот, содржината на витамини често се зголемува преку процесот на мариноване.

Откријте го и другиот млечен кисел зеленчук:

---