Млеко бар и продавница за мода

Книг конвертира на две локации

Центар. 100 години и не е малку старо. Набргу по прославата на годишнината на компанијата, има вести за известување за Кафе Книг, од локациите Нидернстрас и Бахнофстрасе.

Работата за реновирање е веќе добро напредната зад залепените прозорци. На страната свртена кон зградата Карштат на Бахнофстрасе, Волфганг Виндау отвори нов специјализиран оддел на почетокот на јули. „Замрзнат јогурт“ е името на начинот на живот на храна што се нуди таму заедно со кварк јадења и милкшејк. Планирани се 30 места зад стаклената фасада долга 30 метри, клиентите набрзина ги купуваат производите „да одат“.

„Замрзнат јогурт“, ладен десерт, со својата конзистентност потсетува на мек сладолед. Наместо крем, тој се состои исклучиво од јогурт и обезмастено млеко, што особено го ценат Американците. Содржи 110 калории по порција. За споредба: пицата е пет пати поголема. Според Виндау, стабилизаторите и емулгаторите не се користат во производството на овој специјалитет. „Замрзнат јогурт“ потекнува од Нова Англија (САД) во 1970-тите.

Уште една промена е претстојна во Нидернстрасе. Откако се исели бутикот „Долче Вита“, култниот бренд „Г-Starвезда“ се пресели во собите во имотот на Виндау - по обемна работа за реновирање и на фасадата.

Таму се гради една од најголемите продавници на „Г-Стар“ во Германија на 320 квадратни метри. Отворањето е планирано за следниот септември. Франшиза на култната марка се деловни партнери Маџид Садр и Мајкл Мардек (Хановер). Двајцата ќе инвестираат по 700.000 евра во имотот. Закупот е потпишан на 15 години.

Според Мардек, Билефелд е интересна локација за модните брендови. Претприемачот со години ги водеше Магичните продавници на Обернторвал и Бахнофстрасе
G-Star првично е основана во 1989 година од Јос ван Тилбург под името „Гапстар“ во Холандија и Белгија. Седиштето е во Амстердам. Фармерките се во фокусот на палетата, со јакни, блузи, а сега исто така и чевли.

Со претставници во 21 земја, вклучувајќи ги Австралија, Бразил, Хонг Конг, Јапонија и Канада, брендот е меѓународно познат. Г-Стар вработува околу 1.000 луѓе од 45 различни нации низ целиот свет .