Млекото е добро или не е за здравјето Три добрите и три лоши страни - диета; Исхрана
Секогаш ќе има два табора кога станува збор за балансирана исхрана. Потрошувачката на млеко е долго проучен предмет. Eva.ro ви ги претставува добрите и лошите страни на луѓето кои знаат за што зборуваат.
Предности и контраиндикации на кравјо млеко
Сигурно сте слушнале многу студии кои заклучиле дека е добро да се консумира значителна количина млечни производи дневно бидејќи тие имаат целосен протеин, спречуваат остеопороза, се главен извор на калциум и помагаат да се поправи во коските, да ви помогне да изгубите тежина, навлажнува и ви помага да спиете добро. Истражувањата не запираат тука и секој пат кога потрошувачката на млеко се намалува, се појавуваат други студии кои потенцираат други придобивки што ги носи потрошувачката на млеко. Да не ги заборавиме рекламите што ги прокламираат придобивките од редовната потрошувачка на млечни производи. Невозможно е да не ги забележите и да не останете со идејата дека е многу добро редовно да консумирате многу млечни производи.
Помалку познати, сепак, се штетните ефекти од конзумирање млеко и производи базирани на оваа состојка. Затоа, треба да знаете дека постои друга категорија истражувачи кои ги проучувале негативните ефекти на млечните производи и донеле заклучоци сосема спротивни од првата категорија. Нашата желба е да ви ги соопштиме спротивставените мислења на некои меѓународно реномирани лекари, за да одлучите што е најдобро за вас. Колку повеќе информации собирате и истражувате на оваа тема, толку повеќе ќе биде јасно дали е добро редовно да консумирате млечни производи или не.
Eva.ro презентира подолу 4 добрите и 4 лошите страни во однос на темата за која се повеќе се дискутира: дали е добро или не редовно да се консумираат млечни производи.
Про млеко: 3 мислења на познати лекари
1. Д-р Михаела Билиќ, нутриционист (позната како нутриционист starвезда)
Д-р Михаела Билиќ, познат нутриционист во земјата, тврди дека млекото би било идеална храна доколку содржи и растителни влакна. Со други зборови, млекото има сè што му треба на човечкото тело. "Млекото е една од ретките намирници, ако не и единствена, во која се присутни сите основни хранливи состојки, во оптимални пропорции и со висока биорасположивост и може ефикасно да се користи од организмот. Ако има влакна, би можеле да го наречеме ХРАНА ИДЕАЛНО, затоа што можевме да живееме само од млеко и млечни производи “.
Исто така, докторката Михаела Билиќ ја поддржа кампањата „Дневна доза на млечни производи“ (ДЗЛ), чија цел беше да привлече внимание на важноста на потрошувачката на млечни производи за здрав живот. „За нашето здравје, ни треба 1 гр калциум дневно, без оглед на полот, возраста или активност. Порција калциум значи 300 милиграми без оглед дали доаѓа од чаша слатко млеко, два мали јогурти, конзерва свежо сирење, „триаголник“ сирење или две лажици рендано пармезан. Секој ден мора да консумираме три порции калциум, односно DZL (Дневна доза на млечни производи) “, изјави Михаела Билиќ за весникот„ Либертатеа “.
Специјалистот е на мислење дека треба да имаме умерена потрошувачка на млеко и не препорачува повеќе од 3 чаши неделно (една чаша треба да има помеѓу 100 и 200 милилитри).
И покрај придобивките за организмот, ако не се консумира во умерени количини, млекото може да биде штетно. "Дневната потрошувачка на млеко не е индицирана. Здраво возрасно лице не треба да консумира повеќе од 3 чаши млеко неделно. Ако оваа количина е надмината, постои ризик да се отстрани калциум од коските", предупредува специјалистот. „Исто така, откриено е дека повеќе од три чаши млеко неделно ја зголемува преваленцата на рак на дојка и на простата“, вели нутриционистот.
3. Проф. Д-р Николае Хензу, примарен лекар за дијабетес, исхрана, метаболички болести и почесен член на Романската академија
Докторот Николае Хензу тврди дека здравата исхрана вклучува консумирање храна од 5 основни групи на храна: житарици, овошје и зеленчук, млечни производи, месо и мешунки, мрсна храна и производи со шеќер. Тој исто така тврди дека јогуртот треба да го консумираат редовно децата, наместо млеко.
Против млеко: 3 мислења на некои реномирани лекари - придобивки и недостатоци на млеко
Д-р ianилијан МекКит вели дека млекото е наменето за бебиња и деца, а не за возрасни. А кравјото млеко е за телиња, а не за луѓе, како што потенцира специјалистот во својата книга „Здрава храна за здравјето“. "Кравјото млеко е богато со протеин наречен казеин. Молекулите на казеинот се преголеми за да можат да ги варат луѓето. Покрај тоа, кравјото млеко исто така содржи најмалку 25 дополнителни протеини во форма и пропорција несоодветни за луѓето. тие можат да предизвикаат алергиски реакции како што се синузитис, астма, уво, метеж и течење на носот, осип, егзема, замор, летаргија и раздразливост. “, објаснува специјалистот.
2. Д-р Роберт Морс, признат натуропатски лекар (се смета за еден од најголемите исцелители во светот)
Докторот Роберт Морс тврди дека кравјото млеко е наменето за кравите. "Нема ништо лошо во пиењето млеко од раѓање, од моментот кога ќе ги отвориме очите до двегодишна возраст. Единствениот услов е млекото да е мајчино млеко, односно свежо, непреработено и природно. Проблемот е што многу од децата се минати на кравјо млеко или вештачки формули кои се скоро дваесет пати поконцентрирани од кравјото “, предупредува специјалистот во својата книга„ ivingивеење здраво без токсини “. За да разберете зошто кравјото млеко не е погодно за деца, треба да знаете дека има содржина на протеини најмалку четири пати поголема и минерална концентрација повеќе од шест пати поголема од човечкото, што го прави многу тешко се вари за бебињата. Во отсуство на ензими за варење, бебињата ќе имаат проблеми со варењето, прекумерно лачење на слуз во носот, белите дробови, мозокот и ушите.
Друга работа што д-р Роберт Морс ја прецизира е дека возрасните воопшто не можат да го варат кравјото млеко. Објаснувањето е едноставно, вели специјалистот: помеѓу 3 и 4 години, децата ги губат своите ензими кои го варат млекото, особено лактазата што ја разградува лактозата (главниот шеќер присутен во млекото). Значи, по оваа возраст, бебето воопшто не треба да пие млеко. Возрасните кои консумираат млеко ќе имаат воспалителни проблеми како што стареат. Млекото, исто така, станува иритирачки производ за мукозата на гастроинтестиналниот тракт, генерирајќи високо производство на слуз што кога се меша со скроб „генерира формирање на густи мукоидни плаки кои се прикачуваат на цревните wallsидови, промовирајќи рак на дебелото црево“, вели специјалистот.
Според лекарот Роберт Морс, со пастеризирање на млекото се претвора од алкален производ во производ што предизвикува киселост во организмот.
3. Д-р Т. Колин Кембел, меѓународно реномиран истражувач, професор на Катедрата за биохемија и исхрана на Универзитетот во Вирџинија и автор на книгата „Кина студија“
Најсеопфатната студија за исхрана, наречена „Кинеска студија“, од д-р Т. Колин Кембел, открива дека млекото е канцерогено, според експериментите врз заморчиња на глувци. Истиот лекар исто така покажа дека развојот на рак е под влијание на количината на производи од животинско потекло што ги консумираме.