Млекото го прави; Правилна исхрана; Мали деца; Возрасни групи; Педијатри-на-мрежата
Млекото и млечните производи треба да бидат дел од секојдневната исхрана на деца и адолесценти, бидејќи тие се најдобрите снабдувачи на калциум. Калциумот е неопходен за градење на коски и заби. Истражувачкиот институт за исхрана на децата, според тоа, препорачува внесување од 300 до 400 ml или g млеко или млечни производи дневно на возраст од две до десет години. 100 ml млеко исто така може да се замени со 15 g полу-тврдо сирење или 30 g меко сирење. Препораките се лесни за постигнување со голема чаша млеко и сендвич со јогурт или сирење.
Муфелите од млеко нудат алтернативи
Според Извештајот за исхрана 2000 година, децата од основно училиште во просек консумираат само околу 70% од препорачаната количина на калциум. "Ако децата не сакаат" чисто "млеко, родителите не треба да се откажуваат премногу брзо, туку да ги тестираат можните алтернативи. Има нешто за скоро секој вкус меѓу мешани пијалоци, јогурт, млеко или сирење. Доколку е потребно, млечните производи дури можат да бидат" скриени ": во супи од крем, пире од компири или пудинг “, препорачува нутриционистката Бригита Тамел.
Долготрајното млеко е исто така безопасно
Содржината на минерали како калциум не се менува како резултат на процесот на загревање во ултра-висока температура на млекото или кратко на долг век на траење. Витамини А и Б2 се исто така стабилни на топлина и затоа се задржуваат скоро во целост. Само содржината на витамини Б1, Б6 и Б12 се намалува малку кога се загрева.
Децата често преферираат мешани пијалоци од млеко
Мешаните млечни пијалоци се подобри отколку воопшто да нема млеко. Мешаните млечни пијалоци се состојат од млеко и до 30% други состојки како овошје, какао, шеќер, слад и ароми. Додадената содржина на шеќер е обично 3-8%, а со тоа и под онаа на овошниот јогурт, на пример. Заедничко за сите мешани пијалоци во млеко е тоа што тие го зголемуваат прифаќањето на снабдувачот на калциум „млеко“ кај децата и адолесцентите.