Многу посебен сок; Морско млеко; Дебели Германци; Сè за диети, калории и исхрана

Морското леќа е многу посебно овошје. Бобинките од морето, содржат многу висок процент на витамин Ц. Всушност, тие практично го комбинираат целиот спектар на витамини. Интересна е и мала количина витамин Б12. Овој витамин е всушност присутен само во храната базирана на месо и мора/треба да се додаде вештачки во вегетаријанска/веганска исхрана. Пулпата содржи и три до пет проценти масло. Вклучувајќи полинезаситени масни киселини и висок процент на каротини.

Со толку многу здравје, секако има и недостатоци: Бобинките од морето се исклучително кисели и за жал сокот е релативно скап. Високата цена се должи на фактот дека жетвата поради трнливите грмушки е доста макотрпна.

Ние користиме сок од морско млеко во нашите смути со овошје за да добиеме одредена киселост.

Рецепт: Смути со нектарин со сок од морско млеко за 2 порции

200 мл вода
50 ml сок од морско млеко - околу 20 kcal
2 нектарини - околу 140 kcal
1 банана - околу 110 kcal

Тоа прави 135 kcal за чаша за ова смути.