Мобилен орев за здрав живот
Оревот се наоѓа во географската област од Балканот на исток, до Хималаите и југоисточна Кина. Во западна и северна Европа се појавила уште од римско време, и во двете Америка во XVII век.
Оревите се особено хранливи масни плодови, многу соодветни во студениот период од годината. Тие содржат протеини, липиди, јаглени хидрати и целулоза и се богати со минерали како натриум, калиум, калциум, магнезиум, хлор, фосфор, сулфур, железо, бакар, цинк и јод. Составени се од витамини Ц, Б1, Б2, Б5, витамин ПП и каротин. Тие имаат висока калориска вредност од 630 калории на 100 гр.
Студија спроведена од американски истражувачи од болничкото клинико во Барселона, објавена во публикацијата „Американски колеџ за кардиологија“ покажува дека оревите, јадени после јадење, спречуваат задебелување на артериите, спречуваат срцеви заболувања и мозочен удар.
Бидејќи се богати со бакар, оревите се препорачуваат на луѓе кои страдаат од анемија, ревматизам или остеоартритис. Дневната доза не треба да надминува 100 грама јадра од орев.
Високата содржина на цинк препорачува ореви како дополнителен третман во астенија, ретардација на растот, нарушувања на нервниот систем, кожни заболувања, псоријаза и импотенција.
За астеничари се препорачува следниот енергетски рецепт: неколку ситно сецкани ореви, измешани со лажица мед, џвакајте долго време, а потоа испијте чаша овошен сок.
За да се зголеми капацитетот на меморија и за периодите на учење, особено во испитните сесии, може да се консумираат 10-15 ореви мешани со четири лажици полифлорален мед дневно. Смесата се јаде лежерно со џвакање на секоја голтка долго време.
Оревите не се контраиндицирани во црниот дроб, само тие треба да се консумираат со претпазливост, во мали количини. Дијабетичарите можат да јадат ореви без страв затоа што имаат малку јаглени хидрати.
Оревите содржат танин кој има адстрингентно дејство, корисно при лекување на дијареја.
Свежите ореви се многу ценети за нивниот одличен вкус. Со цел да го вратите вкусот на свежите во зима, можете да го натопите јадрото орев 5-6 часа во топло млеко или оревите во лушпа да се чуваат во ладна вода 10 дена.
Каде е денес маслото од орев?
Еднаш, многу одамна, маслото од орев се подготвувало во домаќинствата во земјата и било високо ценето поради неговите својства за намалување на холестеролот. Во случај на хиперхолестеролемија, се наведува лек кој трае 8-10 дена месечно, со две лажици администрирани наутро на празен стомак.
Надворешно, триењето со масло од орев на целото тело е индицирано во третманот на деца со анемија и рахитис.