Модар патлиџан печен со бадемова кора, домат и босилек - invikoo invikoo

протеини
13 гр

Калории
422 kcal

јаглехидрати
15 гр

Влакна
14 гр

подготовка

Загрејте ја рерната на 200 ° C.

Измијте ги модрите патлиџани, исечете ги по должината на парчиња со дебелина од 1 см и зачинете ги со сол.

Измијте ги доматите, извадете го дршката и исечете ги на парчиња.

Загрејте го маслото во обложена тава и испржете ги парчињата модри патлиџани додека не поруменат од двете страни.

Ставете парчиња модри патлиџани во сад за печење, наизменично покријте ги со парчиња домати и зачинете го секој слој со малку сол, бибер и босилек.

Измешајте путер од бадем со вода, зачинете со сол и бибер и намачкајте го на горниот слој.

Ставете го садот за печење во средниот оддел на рерната и печете 30 минути.

Наредете ги испечените модри патлиџани и послужете украсени со малку мајчина душица.

---