Моето витално мени
Веднаш штом започна новата година, повторно донесов добри резолуции за себе. Една од нив е дефинитивно: Сакам да се хранам поздраво! Пред сè, не сакам да останам гладен или да морам без многу работи. Во потрага по здрава, вкусна и квалитетна органска исхрана, составив свои лични менија за виталност:

Медитеранско мени за виталност
- Курс: Првиот курс се состои од супа што ја ставам во тенџере со многу зеленчук. Основата е прилично тенка супа од домати. Постојат и сецкан лук, shallots, жолти и црвени пиперки, моркови и малку ѓумбир. Супата е рафинирана со сол, бибер, балсамичен оцет и билки од супа по вкус и првиот оброк е подготвен.
- Курс: Филе од камион служи како втор курс. Тоа е солено и бибер и се запрскува од двете страни во маслиново масло. Додадете ја салатата и уживајте!
- Курс: Десерт исто така се вклопува во менито. Измешајте го посно сирење од сирење со минерална вода додека не стане кремасто, промешајте ја стевијата за засладување и пире од манго, готово. Изгледа шик и има вкусен вкус.
Мени за австриска виталност
За првиот курс, решив да одам по салатата Вогерл со прелив од масло од тиква. Исто така има и посни, зашиени коцки шунка и багета од цело зрно.
Локалната живина се готви за главното јадење. Бришење пилешко од земјоделецот со црвен пипер, сол и бибер и печено во рерна. Зелена салата или кремаста салата од краставица со компири добро оди со тоа.
Здрав австриски десерт би бил нешто екстравагантно: Ако имате машина за сладолед, ги ставате основните состојки за сладолед од ванила, но наместо шлаг користите млеко со малку маснотии. Покрај тоа, се додаваат парчиња јаболко и суво грозје и гужва рум го заокружува овој прекрасен сладолед.
Мени за брза виталност
Честопати брзам, особено во работните денови и не ми е лесно секогаш да внимавам на здравата исхрана. Но, тоа работи!
почетник
Повторно, супата е првиот курс на менито. Овој пат, исечете стапче од праз на мали прстени со кромид и испржете малку посна шунка. Истурете зеленчук и се врзува со малку згуснувач на сос. Леќата по вкус.
главно јадење
Главниот тек е многу брз. Посетете мал, тенок бифтек од говедско месо, зачинете ги двете страни со сол и бибер и уживајте во вкусна салата направена од свежи домати.
десерт
И како брз десерт има крцкаво, сочно јаболко или витаминска салата.
Добар апетит и забавувајте се со здрава, витална исхрана.