Мои полнила за полнење Cordon Bleu

Колку класика! И моето омилено јадење уште од детството! Затоа беше крајно време да го редизајнираме рецептот за да се чувствувате сити:-)

Убаво е што и онака шницелот и варената шунка им припаѓаат на самарите, така што треба само малку да навртете на сирењето и на панирањето.

Се колнам во тебе, никој нема да ти поверува дека може да ослабеш со овој рецепт:-D

1 јајце
3 лажици валани овес (цел или мелен)

2 свински котлети (најдобро е касапот директно да се сече)
Сол, бибер, црвен пипер во прав
1 парче варена шунка
4 лажички крем од сирење

3 чепкалки за заби
1 лажичка маслиново масло

Прво го мешате панењето мешајќи јајце и овесна каша заедно. Можете да одлучите дали сакате фино или грубо печење со оставање на овесните снегулки цели или мелење претходно (на пр. Во електрична мелница за кафе).

Потоа зачинете ја внатрешноста на шницелот, преклопете половина парче варена шунка во шницлата и намачкајте по 2 лажички домашен крем со сирење во секоја од шницлата.

Потоа, ќе ја затворите шницелата и да ги запечатите страните со чепкалки за заби.

Сега загревате обложена тава, додадете масло и испржете го шницелот 5 минути од секоја страна, околу нивото 6 од 10.

Салата или помфрит пополнуваат добро со неа.

---