Мои топ 3 најздрави зеле што лесно можете да ги одгледувате во тегла со никулци

Написот е ажуриран на 9 јули 2019 година од Марко Ајтелман

Никулци од луцерка
Семето на луцерка, исто така познато под името "Луцерн", брзо и добро 'ртат. Луцерката може да се свари прекрасно во стаклото од микроб и прво треба да се впие 2-3 часа, а потоа да се исплакне со ладна вода најмалку двапати на ден. Процесот на ртење веќе може да се забележи по 1-2 дена, во зависност од собната температура и условите на светлината. На почетокот на ртење, зеле од луцерка имаат мал отров, кој сепак се распаднал најдоцна по 6-7 дена. Ги користам овие семиња од никулци од луцерка долго време и сум особено задоволен од високиот капацитет на ртење.

приказСовет: Вие барате поздрави алтернативи на белиот индустриски шеќер? Еден од најголем избор на производи од шеќер од бреза (ксилитол) може да се најде на добро познатата страница Xucker.de * и уште повеќе алтернативи како што Кокос цвет шеќер, лукума и јакон и многу повеќе на terraelement.de *

Луцерката како нишка „трева“ на прв поглед:

Време на ртење: 1-2 дена
Vestетва: Од 6-7 ден најмногу 10 дена
Вкус: благ, сочен свеж
Ниво на тешкотија: лесно

Витамини и минерали содржани во, како и други компоненти на зеле од луцерка:

Витамини: комплетниот комплекс на витамини Б, освен Б12, високи нивоа на витамин Б7. Содржи забележително слободно достапна фолна киселина и витамини Ц, А и К.
Минерали и елементи во трагови: Калциум, магнезиум, калиум и фосфор, железо, бакар, цинк, манган
понатамошни компоненти: секундарни растителни супстанции како што се каротеноиди, хлорофил, важни аминокиселини, сите 8 есенцијални аминокиселини со зголемени концентрации на лизин и леуцин

Зеле леќата (најздравиот никнеж некогаш?)
Никулците од леќата се многу лесни и за одгледување благодарение на огромниот капацитет за ртење. Само ги потопувам во малку млака вода еден час кога се подготвувам. Во првите 24 часа, особено во првите три до четири часа, редовно ги полевам со ладна вода, бидејќи тие формираат доста слузница. По 2-3 дена ова обично е завршено и можете да го исплакнете 2-3 пати на ден. Никулците се собираат во истиот период. Обично 72 часа се доволни, во зависност од услугата, за да се добие целосниот потенцијал за хранливи материи. Како семе ја користам строго контролираната органска стока од Даверт * со многу добар капацитет на ртење, што во мојот случај е 98-99 проценти во повеќето случаи.

Накусо зеле од леќата:

Време на ртење: 1 ден
Harетва: Од приближно 72 часа до максимум 5-6 дена
Вкус: орев, цврст залак кај млади примероци, силен, но не и продорен по вкус, добро полнење
Ниво на тешкотија: Совршена култура на никнење за апсолутни почетници!

Содржи витамини и минерали, како и други компоненти на зеле од леќата:

Витамини: исто така, сите витамини од групата Б, вклучително и употреблива фолна киселина, но генерално на повисок степен од луцерката, тука недостасува само Б12, високи нивоа на Б5 и Б6. Витамин Ц, Е и К, како и витамин А.
Минерали и елементи во трагови: Калциум и магнезиум со значително поголем процент на магнезиум, многу калиум, фосфор, железо, со остатоци од семе, исто така, значителни количини на бакар и цинк, како и манган. И тука, вредностите јасно ја надминуваат веќе многу здравата луцерка во форма на никне!
понатамошни компоненти: секундарни растителни супстанции, хлорофил, сите 8 важни аминокиселини и сите несуштински аминокиселини, сите во високи концентрации. Патем, многу триптофан веќе е во семето и е важен за формирање на серотонин во телото, т.е. за добро расположение дење и ноќе кога ќе се претвори во мелатонин за добар и мирен сон.
важен додаток зошто зеле од леќата се толку здрави:
Семето од леќата има биорасположивост на нивните хранливи материи од над 70 проценти дури и пред да 'ртат, а зелките јасно ја победуваат оваа вредност повторно. За мене, сето ова ги прави зеле од леќата најздравите зеле за лесно, целогодишно самокултивирање! Патем, леќата не содржи глутен и има малку или ништо заедничко со пченицата, бидејќи е „растение со јазли“, а не слатка трева.

Зеле мушија
Никулците од мушичка се последни во мојот мал круг на воведи. За разлика од никулци и зеле од леќата, овие се малку потешки за одгледување. Тие можат добро да 'ртат со соодветни семиња (исто така, овде го избрав производот од семе од грав од Даверт *), но им треба долго време на натопување со добри 10-12 часа. После тоа, доволно е правилно да се исплакне 2-3 пати на ден. Времето на ртење е исто така малку подолго за мушичките, и не треба да чекате додека не се формира премногу зелена боја, бидејќи тогаш тие имаат премногу горчлив вкус (прашање на вкус). Патем, во споредба со нормалното гравче, гравчето не е отровно, токсинот „фазин“ не е содржан во мушичката.

Накратко зеле од мушичка:

Време на ртење: 3-4 дена
Harетва: Од 5-6 ден максимум 8-10 дена
Вкус: свеж, сочен, силен, малку горчлив
Ниво на тешкотија: лесно-средно

Витамини, минерали и други компоненти на зеле од мушичка содржеле:

Витамини: Сите витамини од групата Б освен Б 12, но во помала концентрација од другите два вида на зеле, зголемените количини на витамин Ц, витамин К и малку витамин Е, содржат многу бесплатна фолна киселина
Минерали и елементи во трагови: Многу калиум и сулфур, но малку магнезиум и калциум, и многу малку железо, бакар и цинк
понатамошни компоненти: Секундарните растителни супстанции, хлорофилот, исто така ги содржи сите аминокиселини, но многу малку цистеин и серин за несуштинските аминокиселини.

Заклучок:
На прашањето поставено на почетокот за најздравите зеле не може да се одговори така лесно. Меѓутоа, од моите три омилени лични никулци, јасно е дека тоа е микроб од леќата. Би било препорачливо да погледнете брокула, ротквица и зеле од киноа. Но, дури и наспроти оваа исто така многу здрава конкуренција, зеле од леќата сепак се одликуваат одлично. Никулците од брокула постигнуваат само подобри вредности за секундарните растителни супстанции, особено оние за кои се вели дека имаат барем антиканцерогено дејство. Никулците се вистинска суперхрана и се исто така многу ефтини, со високи приноси и без никакви хемикалии, лесно се одгледуваат во свои четири wallsида во чаша или во инкубатор (потребни се добри органски производи). Само топло можам да препорачам интеграција на зеле во здрава исхрана, со неколку едноставни правила, исто така, можете да избегнете непотребни опасности или ризици, како што е формирање мувла при одгледување зеле.

На темата дополнителни информации и дополнителни интересни написи:

Моја препорака меѓу онлајн аптеките
Сериозно, ефтино и многу брзо во испорака
Покрај тоа, често има на располагање ваучери и попусти
DocMorris - најголемата аптека за нарачки во Европа *