Моите топ 15 суперхрана кои ви даваат енергија и виталност
Всушност, сакав да го напишам овој напис минатата недела и едноставно не можев да се снајдам. И сега мило ми е што го правам тоа денес! Бидејќи јас всушност се смеев на себе си од шарлах и од вчера седам во кревет завиткан во шал и ќебе и можам целосно да се посветам на пишувањето.
И токму сега во мојата моментална ситуација, навистина можам да користам суперхрана за да застанам на нозе.
Веројатно се прашувате како почнав да пишувам за исхраната, бидејќи мојата област на експертиза е повеќе од ментално здравје. Но, пред три години, еден член на семејството доби рак и бевме предизвикани навистина внимателно да ја разгледаме исхраната со цел да го поддржиме телото во процесот на лекување. Detailе навлезам детално во друга статија за тоа како оваа дијагноза ги смени нашите животи, но денес би сакала да го споделам со вас моето знаење за супер и моќна храна.
Кои се суперхрана и што можат да направат за вас?
Суперхраната е храна што му помага на вашето тело да биде здраво, витално и моќно. Тие ја поддржуваат вашата имунолошка одбрана и ги хранат вашите клетки со вредни супстанции за заштита на клетките. Храната може или да го оптерети вашето тело и да му ја одземе енергијата. Токсините како пестициди, конзерванси и хемиски супстанции треба да се разградат од телото или храната, може да му дадат на вашето тело сила и енергија во форма на минерали, витамини и елементи во трагови. Суперхраната спаѓа во категоријата даватели на јачина.
Се разбира, би било нереално да верувате дека вашето здравје и физичка состојба можете да ги добиете во врвна форма само преку суперхрана. Тие не се магични лекови. Покрај вашата храна, бројни други фактори како што се позитивен основен став кон животот, доволно вежбање и lovingубовни меѓучовечки односи се важни за вашата благосостојба и здравје. Но, можете да постигнете многу со суперхрана кога станува збор за зголемување на вашата физичка благосостојба.
Superfood & Powerfood направете го следново:
- Поддржете ги моќта на само-лекување на телото
- Зајакнување на имунолошкиот систем
- Активирајте ја заштитата на клетките и спречете го стареењето на клетките
- Обезбедете го нашето тело со витамини, минерали, протеини и антиоксиданти
- Хармонизирајте ја киселинско-базната рамнотежа во телото
- Обезбедете енергија слична на кофеинот, но без несакани ефекти
- Големата содржина на зелен зеленчук или хлорофил гарантира дека се пренесува повеќе кислород во клетките на нашето тело
- Зауздајте желба за слатки и солени јадења како чипс
- Зајакнување на перформансите и издржливост
- Зголемете ја радоста на животот преку промена во хемијата на телото
- Зголемете ја благосостојбата
Јас и пред три години ја сменив нашата исхрана и свесно користам суперхрана кога купувам и готвам. На крајот од статијата, ќе ви дадам неколку идеи за рецепти и предлози за употреба, кои лесно можете да ги интегрирате во секојдневниот живот, за да направите нешто добро и за вашето тело. Но, прво, ќе ве запознаам со моите ТОП 15 суперхрана.
ТОП 15 суперхрана и нивните ефекти
брокула
Брокулата содржи влакна, калциум, фолна киселина и витамини К и Ц. витамин Ц работи против рак, витамин К ја одржува крвта здрава. Влакната го чистат стомакот и калциумот ги зајакнува коските. Фолната киселина го поддржува здравиот развој на бебињата во матката. Брокулата е одлична придружба на тестенини, компири и ориз и може да се користи и како супа. Брокулата може да се јаде и сурова, со падови или хумус. Брокулата е лесна за вметнување во зелено смути.
Малини
Малините се вистински убијци на клетките на ракот. Покрај провитамин А и витамин Б, малините содржат многу витамин Ц. 150 грама веќе содржат 1/3 од потребните дневни потреби на витамин Ц.Овошјето е исто така важен снабдувач на железо, поради што малината има ефект на прочистување на крвта и формирање на крв - и заедно со витамин Ц може Телото особено добро го користи железото. 250 грама порција малини, исто така, содржи околу 100 милиграми калциум. Киселината содржана во малината се состои главно од лимонска киселина, која влијае на метаболизмот на уреа, има ефект на возење и чистење. Фолната киселина, магнезиумот и калиумот се исто така меѓу вредните материи во малините. Флавоноидите имаат антиоксиданс и ефект на чистење на крвта.
Мака
Растението мака (перуански женшен) потекнува од Андите, каде што се користело како храна и природен лек уште од античко време. Има ефект на подобрување на расположението и стимулација. Обезбедува важни хранливи состојки како витамини, минерали, масни киселини, аминокиселини и стероли. Во античка и модерна перуанска натуропатија, се користи против анемија, симптоми на менструација и менопауза, за зајакнување на менталната јасност, за туберкулоза или рак на желудник и како снабдувач на енергија што ја зголемува издржливоста. Погледнете исто така детален напис под коп-Интернет .
куркума
Активната лековита состојка во куркумата е секундарно растително соединение куркумин. Како антиинфламаторно средство, помага во лекување на вирусни инфекции, рак и артритис. Поради своите антиоксидантни својства, куркумата ги неутрализира слободните радикали, го стимулира жолчното кесе и го штити црниот дроб. Куркумата ги намалува воспалителните процеси на клеточно ниво, како и оксидативниот стрес, и двата предизвикуваат дегенеративни заболувања. Ја зголемува циркулацијата на крвта и со тоа ги зајакнува когнитивните перформанси и го забрзува заздравувањето на раните.
„Истражувачите во моментов ги испитуваат придобивките од куркумата во третманот на Алцхајмерова болест, рак, дијабетес, артритис, ХИВ, катаракта, жолчни камења, ендометриоза, атеросклероза, срцев удар и многу повеќе. Според авторот Филис Балч, коренот има антиоксидативно дејство, односно го инхибира развојот на слободни радикали и ги неутрализира постојните. Некои студии откриле дека куркумата содржи и антифунгални и антибактериски материи. Таа е една од најдобро проучуваните лековити растенија. Куркумата е вистинска супер храна “. Напис за куркума
чиа семе
Овие семиња, познато и како златото на Маите, содржат во просек двојно повеќе протеини од другите семиња или житарки и обезбедуваат добар однос на омега 3 со омега 6 масни киселини. Неговата содржина на калциум е пет пати поголема од онаа на млекото. Покрај тоа, семето на чиа обезбедува елемент во трагови на бор, кој ја поддржува апсорпцијата на калциум во телото. Содржината на калиум во семето чиа е двојно поголема од бананата и во однос на железо тие се три пати попродуктивни од спанаќот. Со трипати поголема количина на антиоксиданси, чиа семето дури ги симнува боровинките од тронот на здравјето. За разлика од лененото семе, тие исто така имаат многу подолг рок на траење и затоа се погодни како храна за чување.
спанаќ
Спанаќот содржи фолна киселина, влакна, витамин А, витамин К и протеини. Ги зајакнува меморијата и срцето. Спанаќот може да се користи во салати или во сос од тестенини и многу други јадења. Чаша спанаќ на ден ви обезбедува витамини и минерали кои штитат од клетки.
Пченична трева
Научните студии потврдуваат дека младите пука од пченица се исклучително богати со витални материи. Интегрирана во диетата како сок, пченичната трева го алкализира организмот на клеточно ниво, го зајакнува имунитетот против патогени и истовремено се ослободува со киселински, мукозен глутен од пченични зрна. Напис за пченична трева
Пченичната трева е богата со протеини, што ја објаснува мускулната маса на пасење диви животни. Во директна споредба на количините, содржината на протеини во пченичната трева од 24 проценти ја надминува онаа на пилешките јајца за двапати и на кравјото млеко за осум пати. Растителниот протеин на овие треви убедува и со идеален состав на есенцијални аминокиселини за луѓето. Содржаните ензими P4D1 и D1G1 исто така треба да имаат антиинфламаторно дејство и да имаат регенеративно дејство врз ДНК, на пример по оштетување на клетките од Х-зраци и радиоактивност.
100 гр пченична трева содржат:
- 60 пати повеќе витамин Ц од портокалите
- 50 пати повеќе витамин Е од спанаќот
- 30 пати повеќе витамин Б1 од кравјо млеко
- 11 пати повеќе калциум од сурово млеко
- 5 пати повеќе железо од спанаќ
- 5 пати повеќе магнезиум од бананите
Ореви
Од сите јаткасти плодови, оревите содржат најмногу антиоксиданти. Богати се и со полинезаситени масти, омега-3 масла, витамин Е и растителни серуми. Овие помагаат да се спречат карцином, срцеви заболувања, висок крвен притисок, дијабетес и депресија. Осум ореви на ден се доволни за да ви ги обезбедат гореспоменатите хранливи материи.
Банани
Бананите се добар извор на витамин Б6, калиум, јаглехидрати и антиоксиданти. Тие го обезбедуваат телото со енергија, штитат од слободни радикали и го намалуваат ризикот од срцеви заболувања и одредени видови на рак, го намалуваат крвниот притисок и помагаат да се постигне убава кожа и здрава коса.
киви
Кивите содржат големи количини на витамин А, витамин Е, влакна, калиум и антиоксиданти. Тие ги неутрализираат слободните радикали и го намалуваат воспалението во телото. Тие исто така можат да ја компензираат хиперактивноста на тромбоцитите и да ги намалат триглицеридите. Се препорачува да се јаде по еден киви секој ден.
Темно чоколадо
Темното чоколадо е богато со антиоксиданти и витамини од групата Б. Содржи повеќе антиоксиданти од многу овошни сокови. Ова го зголемува протокот на крв во мозокот и ја зголемува радоста на животот. Темното чоколадо содржи флавоноли. Флаванолите се растителни супстанции кои се појавуваат природно и припаѓаат на семејството на флавоноиди. Тие се моќни антиоксиданти за кои е научно докажано дека имаат корисен ефект врз здравјето на срцето. Флавоноидите исто така се наоѓаат во чајот, црвеното вино и во многу овошја и зеленчуци.
Авокадо
Авокадото е богато со здрави хранливи состојки како витамини Ц, Е и К, калиум и фолна киселина. Овие хранливи материи се исклучително важни за здраво тело. Големата содржина на фолна киселина го прави авокадото важна храна за бремени жени или за жени кои сакаат да забременат затоа што на растечкото дете му треба дополнителна фолна киселина. Покрај тоа, авокадото е антиинфламаторно благодарение на каротеноидите што ги содржи во темно зелената површина директно под лушпата.
домати
Ликопенот содржан во доматите, моќен антиоксиданс, има антиканцерогено дејство. Долгорочна клиничка студија на Универзитетот Харвард, предводена од д-р. Едвард ovanованучи, покажа дека ризикот од рак на простата е намален за скоро 30 проценти доколку мажите јадат јадења од домати или производи што содржат домати барем еднаш на ден. Сепак, биорасположивоста на ликопен е прилично слаба во сурова состојба. Ова е причината зошто сосови од домати, доматно пире, доматно пире, домашен кечап и сок од домати се многу добри извори на ликопен.
лук
Свежиот, суров лук содржи супстанца наречена алицин - соединение што содржи сулфур направено од аминокиселина алиин. Главно е одговорен за антибактериското, антивирусно, антифунгално и антифунгално дејство на лукот. Лукот е антиинфламаторно и помага во намалување на клетките на ракот. Научниците од Институтот за наука во Вајзман во Newујорк во 2003 година открија дека инјектирање алицин во крвотокот на пациенти со рак ефикасно се бори против клетките на ракот без да предизвика негативни несакани ефекти.
Зелен чај
Зелениот чај е богат со полифеноли кои се борат против ракот, што го прави антиканцероген. Еден од полифенолите што ги содржи елагинска киселина.
Епигалокатехин галат (скратено EGCG) е уште еден полифенол кој е содржан во големи количини во зелениот чај. Ова е исто така многу ефикасен антиоксиданс кој е клинички тестиран многу пати. EGCG има антиинфламаторно, зајакнувачко имунитет и антиканцерогени ефекти. EGCG се приврзува на одредени клеточни рецептори на клетка на рак и напаѓа важен ензим (дихидрофолат редуктаза) во оваа клетка. Ова го спречува растот на туморот, како и клеточната делба.
Покрај 15-те суперхрана што само што ви ги претставив, има и бројни други намирници кои ги вклучив во нашето мени. Сакаме да користиме високо квалитетни зрна за појадок наутро за да го започнеме денот навистина полн со енергија. Повеќе сакаме да јадеме мусли од амарант со свежо овошје и бадемово млеко, бидејќи нормалното млеко би спречило апсорпција на железо и калциум.
На пример, Б.Амарант Алфа-линоленска киселина и линолеинска киселина (омега 6 масна киселина) - две есенцијални масни киселини кои телото не може да ги произведе и мора да ги преземе преку храната. Амарантот исто така содржи лецитин, кој игра исто толку важна улога во варењето на маснотиите, како и во градењето на мозокот и нервното ткиво, многу врвен протеин и сите есенцијални аминокиселини, и има вкупна содржина на протеини од околу 15 до 18 проценти - вредност што е поинаку ниту едно од конвенционалните зрна не е постигнато. Амарантот содржи и лизин, калциум, магнезиум, железо и цинк.
Мои топ 5 рецепти за супер храна
Смути со кокос од манго за дополнување на појадокот
Состојки за 1⁄2 литарско смути:
1 зрело манго
1 слатко јаболко
2 лажици сок од алое вера
Сок од 1⁄2 лимон
3 лажици кокосов крем
2 лажички ксилитол или сируп од агава или мед
Cmумбир од 1 см (работи и без ѓумбир)
200 мл кокосова вода или вода или сок од јаболко
Подготовка:
Истурете ги сите излупени овошја и останатите состојки во висок сад со волшебно стапче. Прво стартувајте го вашиот миксер на најниско ниво и потоа издишете ја целата пире на највисоко ниво додека смутито не добие кремаста конзистенција. И сега, на ваши марки, вкусно, одете.
Смути со моќност на боровинки:
Состојки за приближно 1 л смути
1 зрело манго
200 гр замрзнати боровинки
1 слатко јаболко
Сок од 1⁄2 лимон
3 лажички ксилитол или сируп од агава или мед
приближно 300 ml вода или 150 ml вода + 150 ml сок од брусница
И обработете и уживајте како погоре. Моите деца особено ги сакаат овие смуди!
Смудито можете да го користите и како основа за вашите мусли и да додадете кора од снегулки од амарант (Reformhaus Müller), овесни снегулки, мусли или просо и да имате супер хранлив почеток на денот што ќе ве одржи сити барем до пладне!
Мусли за напојување
1/2 чаша снегулки од пченкарен амарант
1/3 чаша овесна каша
1/2 чаша киноа снегулки од пченка
1 јаболко исечено на мали парчиња
2 лажици суво грозје
1 портокал ситно сецкан
1 лажичка потечени семе од чиа (нека се впие во ладна вода приближно 10 минути претходно)
Бадемово млеко колку што сакате
Овој мусли навистина ви дава сè што ви треба и ви помага да ја одржувате својата енергија за целиот ден. После вакво жито, обично не сум многу гладен на ручек и јадам само салата или овошје.
Хранлив домат и модар патлиџан се шират за канцеларијата
1 модар патлиџан
1 чешне лук (доколку е потребно без)
1 кромид
4 лажици доматна паста
3 парчиња суви домати
5 ливчиња босилек
1/3 куп магдонос
Солена пиперка
малку вода
Исецкајте ги модри патлиџани и кромид и ставете да се ставаат во масло од репка или жито додека не станат убави и про transирни. Потоа ставете ги сите состојки со околу 80 мл вода во сецко или миксер и исечкајте ги на крем.
Можете да носите висококвалитетен леб во канцеларијата со вас и да уживате во него со намазот и свеж зеленчук (краставица, домати или пиперки) за ручек. Доматите и доматната паста обезбедуваат антиоксиданти, магдоносот обезбедува железо и модар патлиџан ви обезбедува кофеинска киселина, која има антиоксидантно, антиканцерогено и антимикробно дејство, како и витамини Б1 (тиамин), VB2 (рибофлавин) и фолна киселина.
Оваа паста/крем можете да ја користите и како прелив за пица или со тестенини збогатени со малку свежи домати. Јас обично правам поголема количина од тоа и го пополнувам кремот во празни тегли со џем, што ги пополнувам со маслиново масло на врвот. Така, останува свеж во фрижидер една недела и можам да го користам за крстиници или како што е опишано.
Домашна енергетска лента:
1/2 чаша овесна каша
1/3 чаша исечени бадеми
Се појавува 1/2 чаша амарант
150 гр црно чоколадо
Браун овес и бадеми во тавата и оставете ги настрана. Растопете го чоколадото во водена бања и додадете ги сите состојки во чоколадото. Убаво измешајте сè и притиснете заедно на хартија за печење за да формирате колбас. Ставете го во фрижидер и по 1 час сè е убаво и цврсто. Можете да понесете со себе во канцеларија колку што сакате од гигантскиот бар и да имате супер здрава закуска што ја зголемува желбата за живот и концентрација.
Повеќе интересни информации за здравата исхрана можете да најдете тука: