Мој мексикански омлет за полнење со филер

Значи, ако има еден рецепт што треба да ти го препорачам за слабеење - тоа е омлетот. Тоа е само тотален засилувач. Прифаќањето е секогаш одлично потоа:-)

И најдоброто нешто е што овој рецепт за полнење скоро сам да се готви, затоа што само треба да фрлите сè во една тава - совршен како рецепт за итни случаи за малку глад помеѓу или по долг работен ден.

Денес ја имам варијантата мексикански омлет.

1 лажичка маслиново масло
(Пол) грав (свеж или замрзнат)
1 мала Може ли грав од бубрег
1 мала конзерва пченка
6 цреши домати

3 јајца
6 лажици млеко 0,3%
3 лажици вода
2 натрупани лажици крем сирење. 1%
1 лажичка сол
пипер
Папрака во прав

Многу брзо ги исекувате гравот и доматите од цреша и ги ставате обете заедно со грав и пченка со 1 лажичка масло во обложена тава. Врие на средна топлина (ниво 5 од 10 за мене).

Во меѓувреме, брзо ја мешате вашата мешавина од јајца заедно, или со миксер или со жица за матење.

Потоа истурете ја смесата со јајца врз зеленчукот, намалете го огнот (јас користам ниво 3 од 10) и покријте ја тавата со капак.

По 15 минути можете да започнете со гозба. Не вртете го омлетот.

Потоа можете да го вкусите како сакате. Сакам да додадам малку оригано на оваа варијанта.

---