Мојата диета за фитнес што конечно работи! равексотски
Блог за животниот стил за сурова веганска исхрана и природна убавина
Штом луѓето дознаат дека јадам веганска и сирова храна, тие (главно) се воодушевени. Најчесто поставуваното прашање е: „Каде ги добивате протеините од оваа веганска сурова храна?“ Тие се уште повеќе се изненадуваат кога ќе видат колку сум фит и мускулест - тоа едноставно не се вклопува во светогледот. Морав многу да се обидам во однос на фитнес-исхраната и ми требаа неколку години пред да можам да зборувам од моето сопствено искуство за протеините во контекст на сурова исхрана и градење мускули.
Многу спортисти и спортски ентузијасти пријавуваат страв од губење на вредната, макотрпно изградена мускулна маса и форма кога се префрлаат на веганска или сурова храна за фитнес храна. Дали е можно дури и да се градат или одржуваат мускули со суров зеленчук? Типичен суров веган е слаб, мрсен човек во главите на повеќето луѓе.
Loversубителите на месо претпоставуваат дека нашето тело може да апсорбира само некои есенцијални аминокиселини со храна во форма на животински протеини (месо, риба, јајца, кварк). Но, зошто милиони вегетаријанци, вегани и сурови прехранбени производи живеат без месо, а меѓу нив има дури и конкурентни спортисти (на пр. Серена Вилијамс, Брендан Бразиер, Мек Данциг)? Овие модели на улоги ви покажуваат дека како суров веган можете да постигнете врвни перформанси и врвна форма. Сè зависи од знаење, дисциплина, интензитет на обука, регуларност и секако правилна диета за фитнес.
Фитнес диета и мускулна маса со сурова храна
Постои група на суровини и прехранбени производи кои јадат претежно овошје, плодници. Вашиот тип на диета се состои главно од јаглехидрати. Поддржувачите се убедени дека овошјето природно содржи доволно протеини - и тоа е сè што ни треба. Покрај тоа, аминокиселините идеално треба да бидат произведени од 100% од самото тело по успешното менување и не треба да се зема прекумерно внесување протеини со храна. Протеинот произведен во телото не е секој странски протеин, тој е уникатен протеин кој се апсорбира и се користи 100%. За да се постигне овој идеален резултат, сепак, треба да се живее целосно во природа и да не се јаде од супермаркет. Типичната храна на денешницата, без разлика дали е овошје или зеленчук, за жал содржи многу помалку протеини, аминокиселини, ензими и минерали отколку што ги предвидувала природата. Ова се должи на комерцијализацијата и индустријализацијата во изминатите векови.
Моето искуство со градење протеини и мускули
Неколку години бев фитнес навивач и неколку години навистина сериозно мислев на тоа: напорен тренинг, диета Аткинс, спортска исхрана (протеински прав и ко) и сè што оди со тоа. Имав идеално, витко, добро обучено тело, но на крајот се разболев (ненадејна алергија на полен, егзема, депресија, Хашимото). Потоа се префрлив на суровата веганска рута и отсеков сè што е богато со животни и протеини од моето мени: месо, јајца, кварк, риба, протеински прав. Тогаш, 80-10-10 беше многу честа појава во сцената. Д-р Даглас Греам и други овоштари проповедаа дека не ни треба дополнителен протеин освен овошје. Разочаран од болест и депресија, преминав на овошје и, во однос на протеините, имав зелени смути направени од диви растенија или спанаќ и најголемиот дел од мојата диета беше составен од овошје.
Но, секогаш се прашував зошто едноставно не влегував во форма и покрај оваа здрава диета за фитнес, и да бидам искрен, исто така малку несигурно, иако толку многу вежбав и јадев суров зеленчук. Очигледно само овошјето и неколку диви билки не беа доволни.
Денешните плодови едноставно немаат доволно протеини и аминокиселини кои се неопходни за градење на мускулите. Можеби беше случај со оригиналното овошје, но денешните индустриски плодови, кои не содржат избалансирана количина јаглехидрати и само многу малку минерали и ензими, се со сосема поинаков квалитет. Јас веќе напишав за тоа овде.
Во февруари 2017 година бев во Бали и го започнав Кросфит од curубопитност. Кросфит е исклучително интензивен спорт и секој што го прави тоа неколку месеци изгледа како вистински спортист: мускулест, фит и дефиниран. Работев напорно еден месец, 4 пати неделно, продолжив да јадам овошје и салати, и не се случи многу. Назад во Хамбург, продолжив со кросфит затоа што многу се забавував со овој спорт. Во тоа време, видов видео од Патрик Стробах за протеини и аминокиселини. Тој вели дека зема дополнителни аминокиселини. Тогаш си помислив, не мора да биде претерано како порано, неколку вегани ферментирани аминокиселини и сега минимална количина суров протеински прав што може да го додадам на обуката. И по неколку недели навистина можеше да се види разликата! Мускулите почнаа да се градат и формата почна да се подобрува. Целулитот исчезна и станав послаб и посилен.
Од искуство сега можам да кажам дека умерено внесување на аминокиселини и протеини за време на интензивен тренинг во вистинско време може да промени многу во однос на формата, растот на мускулите и резултатите од тренингот. Има смисла да се осигураме дека производите се сурови заради ензимите и високата употребливост. Сега има одлични вегански аминокиселини и протеински прашоци во квалитетот на суровата храна. Во моментот ги земам овие BCAA и овој суров вегански протеински прав (толку вкусен!) Јас го пијам прав измешан со вода после тренинг или го додавам во сладолед од банана или пралини од сурова храна (рецептот можете да го најдете во мојата нова книга со рецепти).
Исто така, можам многу да препорачам протеин од коноп. Тој е еден од ретките растителни протеини со 22 аминокиселини, вклучувајќи 8 есенцијални аминокиселини. Овој протеин совршено се апсорбира од телото без да остава ѓубре и е многу разноврсен. Во итен случај, јас брзо земам 1-2 лажици, џвакам и пијам вода потоа.
И протеинскиот прашок Sunwarrior е одличен! Се состои од 'ртат и ферментиран суров кафеав ориз од цели зрна.
Природна исхрана за фитнес: протеинска храна
Сепак, не мора секогаш да е прашок или додаток во исхраната. Исто така, има многу природна храна што содржи добри количини на протеини. Еве ги предните тркачи кои имаат особено голема количина на високо-квалитетни протеини:
- Зеле и садници од мушичка, брокула, амарант, леќата, луцерка, наут и многу повеќе
- зелени диви билки
- Алги (вакаме, спирулина, хлорела итн.)
- Органски зеленчук (брокула, карфиол, зелка, тиквички, краставица, зелен аспарагус)
- свеж грашок
- Зелени салати
- Печурки
- Бадеми (натопени)
- Семиња (семки од сончоглед, семки од тиква, семе од коноп, ленено семе, чиа семе)
- Сл
Општо земено, зеле се најдобриот извор на протеини. Тие се полни со живи витални супстанции и ја развиваат целата своја виталност. За време на фазата на ртење, содржината на ензими, секундарни растителни супстанции, аминокиселини и витамини се зголемува многукратно, што ја оптимизира нивната употребливост за целото тело. Ова е огромна предност што не треба да ја пропуштате! Никулците се ефтини и лесно можете да ги одгледувате сами.
Дивите билки се исто така одличен извор на протеини. Едноставно ставете многу во блендерот и измешајте со малку омилено овошје и вода - и вашето зелено смути е подготвено.
Спирулината има целосен, избалансиран профил на аминокиселини и многу други лесно сварливи хранливи материи. Алгата содржи 70% лесно сварливи протеини и 18 од 22 аминокиселини. Сите овие својства ги прават единствен извор на високо квалитетни протеини. Покрај тоа, 95% од спирулината се апсорбира за разлика од месото, што е многу тешко за организмот да се вари и се апсорбира само за 20%. Спирулината содржи и ензими кои помагаат при варење. Еве го мојот омилен извор на снабдување со спирулина, што можам само да го препорачам!
Семето од коноп се состои од приближно 25% протеини, што се вари многу лесно и оптимално се апсорбира од телото. Семето од коноп е еден од ретките извори на растенија кои имаат комплетен профил на аминокиселина. Згора на тоа, тие содржат многу калциум, магнезиум, цинк и железо и витамини А, Б, Ц и Е и омега-3 масни киселини.
Од сите европски плодови, смоквите се најстари и едни од најмалку модифицираните. Сè уште содржи оригинална количина на хранливи материи, протеини, основни минерали како калциум, железо и магнезиум.
Што е со тофу?
Тофу е контроверзна, преработена храна и, според мое искуство, не е погодна за редовно консумирање. Фитоестрогените содржани во соја може да доведат до хипотироидизам и да го нарушат хормоналниот систем. Сојата содржи и 13 различни ензимски чекани кои спречуваат апсорпција на аминокиселини.
Ако сепак сакате редовно да користите производи од соја, подобро е да користите темпех. Малку е поскапо, но е ферментиран производ и всушност може да се смета како сурова храна. Бидејќи е ферментиран, поголемиот дел од протеините во бактериите веќе се распаднати во неговите аминокиселини, што го олеснува апсорпцијата на организмот.
Колку протеини му се потребни на телото?
Не сакам да давам конкретни информации тука, тие се различни за секоја личност и зависат од возраста, метаболизмот, физичката активност и квалитетот на протеините во храната. Исто така, може да варира во голема мера во зависност од вашата конституција.
За мене најдобро функционира вака:
- овошје наутро-пладне или зелено смути (со многу зелено!), понекогаш и дополнителен свеж зелен сок (ако е можно)
- оброк богат со протеини навечер (сад од зеленчук или салата со алги, зеле, семе од коноп или грашок) без овошје и многу маснотии.
- Честопати како закуска или наместо ручек, домашни протеински топчиња со ленено семе, сурово какао и протеински прав (рецептот во книгата за рецепти е во тек).
- На денови за обука: BCAA за време на тренинг и протеински шејк потоа (прави чуда!)
Важно!
Многу важна точка во прашањето со протеините е капацитетот за апсорпција на цревата! Само затоа што јадете 10, 20 или 100 гр протеини не значи многу. Одлучувачки фактор е колку навистина се апсорбира во цревата. Затоа, има совршена смисла да се грижиме за обновување на здраво црево, бидејќи тука живеат микроорганизмите кои ја претвораат природната храна во аминокиселини и витамини. Добро функционирање на дебелото црево е предуслов за добро функционирање на внесот на протеини. За мене, капсулите од Др. Волц и ензимите делуваат. Откако го земав, имав рамен стомак, добро варење и морам да јадам помалку (но пред тоа, направив темелно чистење од кандида и паразити точно како што е опишано во ова видео).
Заклучок
Дури и како веган и суров прехранбеник можете да бидете мускулести ако сакате. Свесна диета за фитнес, умерен ензим, внес на аминокиселини и протеини заедно со здраво црево и редовно тренирање прават разлика во однос на формата и силата. Не мора да бидат претерано големи планини на мускули, но од искуство се чувствувам повеќе женствено, посилно (исто така ментално) и посамоуверено кога сум во форма и сум во добра форма - како супер жена.
- Аминокиселините објаснети на супер разбирлив начин од Патрик Стробах во ова видео
- Работи на сурова храна - Дијана продавница, Габриел Казинс, Брајан Р. Климент
Постигнете ги вашите здравствени цели со мене!
Јас ве поддржувам во остварувањето на вашите лични здравствени цели, без разлика дали тоа е здраво и одржливо слабеење, повеќе енергија, детоксикација на вашето тело, да бидете подобри или да јадете суров веган и да заштедите време. Со моето тренирање ќе научите како да останете здрави на долг рок. Ова знаење ќе биде со вас до крајот на вашиот живот. Дознајте повеќе овде!
П.С. Пријавете се за месечниот билтен за да бидете во тек и да бидете дел од светлата заедница за сирова храна! Поврзете се со мене на Фејсбук, Инстаграм и Youtube - за да не пропуштите ниту еден вкусен, здрав рецепт и совети за природна убавина. Seeе видите возбудливи слики и видеа од моите патувања во сурова храна, мојата храна и секако од мене!
од Викторија
Здраво, јас се викам Викторија. Јадам сирова храна од почетокот на 2013 година и ја сакам! Здравата слика на телото е мојата страст. Јас сум исто така обучен тренер за фитнес и шоу-девојка и затоа го знам својот пат околу фитнесот и женственоста. Овде ќе најдете совети и идеи за исхрана на сирова храна, природна убавина, фитнес, сурово веганско патување и како да го искористите максимумот од животот во современиот свет.