Мојата; Јадење од баба; Рецепт прашајте ја мама

Денес би сакал да ве запознаам со еден многу вкусен оброк, кој јас го нарекувам „Баба Антена“ затоа што го знам од баба ми. Ниту таа немаше име за тоа. Исто така е многу едноставно:

јадење

Пржете кромид додека не стане про transирен и најдобро е истовремено да додадете мелено месо (без разлика дали е мешано, само свинско или говедско месо зависи од вас. Јас секогаш користам претходно спакувана амбалажа од 500 гр.), Инаку кромидот ќе биде претемен. Најдобро е да користите голема тава или тава за печење. Додека меленото месо сега рика, 2 - 3 пиперки се сечат на мали парчиња и потоа се ставаат во печење. Кога сè има посакувано кафеавост, тогаш истурете вода (приближно 500 ml) и потоа наполнете се со кечап (или домат исцеден) додека не ја добиете посакуваната конзистентност (дали тоа се вика? Мислам, сè додека сосот не ја добие саканата дебелина). Оставете ја целата работа да врие околу половина час. За тоа време можете да го подготвите оризот и да го сервирате кога двајцата ќе бидат подготвени.

За жал, не можам да кажам како изгледа зачината со сос од домати, бидејќи јас секогаш користам кечап. Храната е многу популарна кај моите пријатели и секогаш се јаде со задоволство. Обично ме прашуваат да го готвам кога едната или другата личност ќе ме покани. И ако го готвите во одредена количина (500 гр мелено месо, 2 - 3 пиперки), тогаш тоа е доволно лесно за 3 - 4 лица.