МОЛДОВАНСКА СУПА СИПА Дива во кујната

ПОСТ РЕЦЕПТИ

10 ПОСТАВЕН РЕЦЕПТ ЗА ПРОВЕРКА

Посни компири од слатки компири

ПОСТА ПРОВЕРКА СО БАНКИ И ОРЕСОВИ И ПАРЦИ

Овој рецепт е многу вкусен. Тој е еден од наједноставните и најдобрите од свински супи, кој е кисел со сок од зелка.

СОСТОЈКИ:
(за 8-10 лица)

700 гр свинско месо (со малку маснотии на неа)
450гр компири
1 голем морков
1 голем кромид
1 корен од магдонос
400 гр зрели домати - излупени
3 лажици супа
2 лажици масло
1 л сок од кисела зелка
лисја од ариш
1/2 куп магдонос
сол
пипер

Исечете го кромидот лесно заедно со исечен морков или коцки - според вашите желби. Потоа го ставаме месото исечено на коцки да се стврдне, само додека не ја смени бојата и не стане бело.

Потоа поместете ја содржината на садот во тенџере со топла вода и оставете го да зоврие заедно со корен од магдонос, лисја од ариш, ситно исецкани домати (исфрлете ги нивните семиња) и чорба.

Кога месото е скоро варено, додадете компири на коцки.

Кога сите ќе зовријат, истурете го претходно зготвениот сок од зелка и оставете ги да зовријат заедно уште 5 минути.
Послужете топла супа со зелен магдонос и малку павлака.

---