Молибден; Хранлива состојка ABC
| ДНЕВНИ БАРАА | Ените | Мажи |
| според ДГЕ (14.10.2011) | 50-100 μg | 50-100 μg |
| Молибден на 100 g или по 100 мл храна | |
| Леќата | 490,00 μg |
| Свински црн дроб | 220,00 μg |
| леќи | 190,00 μg |
| Боранија | 190,00 μg |
| Говедско црн дроб | 165,00 μg |
| Пивски квасец | 130,00 μg |
| Соја | 120,00 μg |
| Црвена зелка | 120,00 μg |
| Бел грав | 100,00 μg |
| Полиран бел ориз | 80,00 μg |
| кафеав ориз | 80,00 μg |
| Какао во прав | 73,00 μg |
| Грашок | 70,00 μg |
| шеќер предвреме | 70,00 μg |
| Компири | 60,00 μg |
| крап | 50,00 μg |
| ржан леб | 50,00 μg |
| спанаќ | 50,00 μg |
| Кикирики | 43,00 μg |
| Микроб од пченица | 39,00 μg |
| Полномасно млеко | 35,00 μg |
| Целосен леб од пченица | 23,00 μg |
| Пилешки јајца | 14,00 μg |
| Погледнете ги информациите за исхраната освен ако не е поинаку забележано на суровини и состојки. | |
Како микроелемент, молибденот е нешто помалку познат од повеќето други елементи во трагови, но тој не е помалку важен за нашето тело. Молибденот е важен градежен блок на оние ензими кои се неопходни за Де-закиселување и детоксикација на клетките на нашето тело се одговорни. И бидејќи загадувањето со токсини во животната средина се зголемува наместо да исчезнува ширум светот, молибден станува сè поважен за нашето здравје. Молибденот е исто така познат како микроелемент на 21 век.
Молибден помага и при распаѓање на сулфурни материи (од издувни гасови или други процеси на согорување како пушење) и во претворање на штетните сулфити во сулфатни соединенија. Луѓето кои живеат во големите градови и обично доаѓаат во контакт со смог (штетни загадувачи во воздухот) или кои се многу чувствителни на сулфурна храна (суво овошје или вино) имаат корист особено од соодветно снабдување со молибден. Молибден е исто така вклучен во претворањето на нитритот во азот. Молибден, исто така, спречува формирање на канцерогени нитрозамини.
Молибден е исто така компонента на ензимот ксантин оксидаза, кој е одговорен за излачување на Урична киселина е одговорен Ако овој ензим не може да работи правилно поради недоволно снабдување со молибден, постои опасност гихт или други ефекти поврзани со урична киселина.
Елементот во трагови молибден исто така игра одлучувачка улога во складирањето на флуор. Ако вашите ензими не содржат доволно молибден, сепак можете да консумирате големи количини на флуор. За жал, тие не пристигнуваат таму каде што треба да бидат ефективни.
Многу е забавно и згора на тоа, домашните тестенини имаат вкусен вкус!
Многу молибден може да се најде во остатоци, мешунки, зеленчук од зелка, житарици, ориз и млечни производи.
Кога подготвувате оброци што содржат молибден, треба да продолжите што е можно нежно, бидејќи содржината на молибден може да се намали до 40% кога ќе се додаде топлина (врие, печење, пржење). Дури и со производство на брашно, оригиналната содржина на молибден во житото се намалува.
Недостаток на молибден, кој може да резултира од долгорочна неухранетост или од цревни воспаленија (на пр. Кронова болест), ја ослабува нашата цревна флора и може да доведе до нетолеранција на храна, бидејќи храната не може да се разгради правилно поради недоволно снабдени ензими.
Постојаното прекумерно големо снабдување со молибден (повеќе од 1.000 μg = 1 мг на ден) во форма на додатоци во исхраната може - исто како и премалото снабдување со молибден - да предизвика гихт, бидејќи комплексната интеракција на нашите ензими тогаш не е во рамнотежа. Сепак, предозирање преку нормална исхрана е прилично ретко - освен ако не јадете половина килограм црн дроб со половина килограм мешунки секој ден, што би требало да биде малку веројатно;-)
Ако веќе страдавте од гихт или беше откриено зголемено ниво на урична киселина за време на преглед, молибден треба да се зема како додаток во исхраната само по консултација со вашиот лекар, бидејќи преголемата доза може дополнително да ги зголеми симптомите.
Што значи sterвездичка што стои зад врската?
*) Оваа врска е т.н. придружна врска. Тоа значи, врската ве води кон некоја од моите партнерски програми. Ако нарачате нешто таму врз основа на овој линк, ќе добијам провизија од мојот партнер како благодарам за препораката за производот (рекламирање). Се разбира, ова нема никакво влијание врз цената за вас. Вие го поддржувате одржувањето, понатамошниот развој и одржување на мојата веб-страница. Многу благодарам:-)