Нутриционистички трендови; Цел30; поздраво без млеко и леб
„Цел 30“ - поздрав без млеко и леб?
Како препороден за 30 дена - тоа е она што ветува програмата за исхрана Whole30. Десетици илјади ширум светот го пробаа. Или се во процес на тоа, како што може да се види на социјалните мрежи. Whole30 возбудата забрзува бидејќи неодамна беше објавена книга за програмата: „Започнува со храна“ (Објавување на Појасниот појас; досега само на англиски). Суштината на сето тоа: крај на вечните слатки, погрешни навики во исхраната, оштетено црево и имунолошки систем. Наградата по 30 дена: повеќе енергија, свежина, здравје.
Што е проблемот?
Се верува дека потрошувачката на одредени групи на храна, како што се шеќер, житарици, млечни производи и мешунки, е виновно за чувството на безволност, доживувајќи необјаснива болка и непријатност или едноставно не губи тежина додека држите диета. Повремени алергии и нарушувања на плодноста, исто така, можат да резултираат од „погрешна“ диета, дури и ако храната е наводно здрава. Поентата е сега да се избегне храна што промовира воспаление за 30 дена, мерењето во ова време е исто така табу.
Што можете да јадете на Whole30?
Месо, риба, морски животни, ореви и семиња, јајца. Плус зеленчук и овошје. По исклучок, дозволено е боранија и грашок од шеќер, кои се мешунки, но се состојат повеќе од мешунки отколку јадра. Целата работа потсетува на палео рецепти.
Она што е ветено?
Во основа, го притискате копчето за ресетирање за вашиот метаболизам и постојат многубројни градежни места во телото. По 30 дена, метаболизмот и варењето се нормализираа и имунолошкиот систем се воведува во форма. Бројни сериозни поплаки исто така треба да бидат ублажени или разнесени. На веб-страницата цели 30 можете да прочитате дека учесниците исчезнале, на пример, дијабетес, висок крвен притисок, алергии, дебелина, мигрена или депресија.
Што ако грешиш помеѓу?
Нема помилување - ако не се придржувате кон правилата, мора да започнете одново со 30-дневната програма. Не е дозволено ниту малото млеко во кафето ниту една леќа.
Зошто толку строг?
Бидејќи наводно дури и мал дел од несаканата храна го нарушува процесот на лекување. Помалку станува збор за смртност отколку за ефект на учење: треба да се занимавате со природна храна и да ја подготвувате креативно. И тоа е доста предизвик во поглед на ограничениот избор на храна. Откако ќе го совладате ова, не треба да запаѓате во старите, нездрави модели на јадење.
Може ли млекото, шеќерот и мешунките навистина да ве разболат?
На крајот станува збор за квантитет. Одамна е познато дека премногу јаглехидрати од шеќер и житарки можат да бидат нездрави. Мешунките содржат пурини, кои го зголемуваат нивото на урична киселина во крвта - ова може да доведе до напади на гихт. Особено погодени се луѓето кои имаат прекумерна тежина, јадат премногу калории и не вежбаат. Мислењата се разликуваат за млечните производи во секој случај, некои ги сметаат за излишни, други за суштински. Едно е сигурно: Дефинитивно можете да ја наплатите нашата сметка за маснотии - но само ако претерате.
Тогаш Whole30 не е толку лошо?
На нутриционистите им пречи строгоста и должината на диетата. Оние што не истрајат и грешат, можат да ризикуваат да се гушкаат со сè што е „забрането“ пред Whole30 повторно да започне. Ова може да биде почеток на неконтролираното прејадување. Но, програмата е во ред за неколку дена.
За кого е наменет Whole30?
За сите што се хранат со многу преработени готови производи (пица, помфрит, чипс, слатки) и кои сакаат да ја сменат својата исхрана. Може да биде полесно да бидете многу строги во однос на изборот на храна некое време пред да преминете на поздрава диета на долг рок. Исто така, треба да бидете во можност да започнете со готвење, бидејќи мора да подготвувате нешто од свежа храна секој ден. Патем, нема недостаток на рецепти, мрежата и социјалните медиуми се полни со нив.
Кој го измислил тоа?
Американците Далас и Мелиса Хартвиг развија Whole30 уште во 2009 година и ја дистрибуираа преку нивната веб-страница. Од крајот на јули оваа година, можете да прочитате за програмата во нејзината книга, која сега е бестселер на Newујорк Тајмс.