Морков - Продавница за зеленчук
морков е биенале растително растение кое расте или култивирано или спонтано на пасишта или ливади.
Дупките се мали и бели, а коренот е густ, портокалов и сочен. Плодот е јајцевиден или елипсоиден, со мали боцки.
Научно име: Daucus carrota
Популарни имиња: морков, куршум, плевел на срамот, моркови, моркови, мерлин, моркови, моркови, моркови, моркови, моркови, моркови, моркови, сладок корен, срам на лицето, чест на жените.
Во својот состав морковите имаат диетални влакна, бета-каротен, витамин Ц, витамин А, витамин Б1, витамин Б2, витамин Б6, минерални соли (железо, калиум, калциум, фосфор, магнезиум, арсен и др.), Протеини, липиди, јаглехидрати.
Потрошувачката на морков има витаминизирање, тонирање, аналгетик, антисептик, ефекти на регенерирање на кожата, го зајакнува имунитетот, ја зголемува острината на видот.
Во козметичката индустрија, морвок е индициран за иритирана, црвена или обоена кожа. Маска со свеж рендан морков или свеж сок од морков, давајќи и на кожата еластичност и здрава боја.
Провидност
Морковот е еден од најпопуларните и најкористените корени од зеленчук, станувајќи aвезда во многу јадења во светот.
Историските податоци покажуваат дека првите корени на моркови биле одгледувани во областа Авганистан, околу 900 година н.е. Наскоро одгледувањето на овој зеленчук се прошири на Блискиот исток и Северна Африка, од каде стигна до Шпанија. До 1300 година тоа веќе беше на табличките на потрошувачи во Северна Европа и Кина.
Иако морковите сега се познати по портокаловата боја, до XVII век, тие се одгледувале во разни бои: бела, виолетова, црвена, жолта, па дури и црна.
Портокаловите моркови се резултат на вкрстување помеѓу жолта, бела и виолетова боја, направено од холандски земјоделци на крајот на 16 век.
Сорти моркови
Покрај класичните сорти портокалови моркови, меѓу кои Flakke, Берликум или Шантене со црвен кадар, постојат и сорти моркови со други бои.
Pusa Rudhira Red Таа е сорта родена во Индија и има потреба од постојана топла клима.
Космичка виолетова има сладок вкус и свеж и после готвење. Оваа разновидност на морков има виолетова боја и портокалова внатрешност. Тоа е рана сорта, со мазна површина и достигнува до 20 см во должина. Се одгледува во Турција и Ирак.
Месечината Вајт е една од најстарите сорти, култивирана уште од средниот век. Има долги, бели и крцкави корени, должина до 30 см.
Црвена убавица е сорта родена во северна Индија. Има црвена надворешност и внатрешност, долги конусни корени, сладок вкус.
Црна маглина тоа е еден вид црн морков и однадвор и одвнатре.