Морска храна салата од авокадо РЕСИПИС

Сподели на социјалните мрежи:

Дали ви се допаѓа освежувачка и тотално вкусна салата со морска храна? Тогаш ова е местото за вас: Салата од морска храна и авокадо на која никој lубител на морска храна не може да и одолее. Со овој рецепт го правиме и како втор блог за храна во парадата на блогот: "Олимпија: Ние готвиме низ 5 континенти„Со. Се пријавивме за континентот Австралија/Океанија и по многу напред и назад се одлучивме за овој рецепт - здрав и вкусен. Австралиската кујна е разновидна и разнобојна мешавина од имигрантски и азиски култури.

Тука ве запознаваме со сите блогери и нивните континенти кои учествуваат на парадата:

Чекорите

Измијте ја мешавината од морска храна и оставете ја настрана. Излупете и ситно исецкајте го кромидот и лукот. Исцедете ги лиметите и соберете го сокот.

Загрејте 1/2 од маслиновото масло во нелеплива тава и изрендајте ги кромидот со лук. Потоа додадете морска храна и пржете најмалку 8 минути на средна топлина. Дегласете со белото вино и зачинете со 1/3 од солта, половина сок од вар и малку пиперка.

Преполовете ги авокадото по должината, извадете го каменот и внимателно олабавете ја пулпата со лажица. Потоа исечете ги авокадото на коцки најмалку 1 см, ставете ги во сад, прелијте со преостанатиот сок од вар и зачинете со преостанатата сол.

Додадете морска храна на коцките авокадо, прелијте ги со преостанатото маслиново масло и измешајте сè внимателно - не дека авокадото е пулпа на крајот.