Морска платика на зеленчук во рерна со ајоли од лимон - рецепт

1.Измијте ја морската платика со ладна вода, исушете ја, исечете околу 0,50 см од секоја страна со ширина на палецот од приближно 0,50 см и зачинете со сок од лимон, сол, бибер и рузмарин.

2.Пржете во маслиново масло и малку путер од двете страни околу 4 минути, а потоа пржете во загреана рерна на 180 ° горна и долна топлина околу 12 - 15 минути.

Печен зеленчук во рерна:

3.Ако користите компири, прво треба да ги готвите околу 10 минути, така што сè е подготвено во исто време. Исчистете го зеленчукот, исечете парчиња со големина на залак, оставете ги доматите и маслинките цели и ставете ги во сад за печење. Намачкајте со маслиново масло и обилно зачинете со сол, бибер и билки од Прованса.

4-ти.Гответе во загреана рерна на 180 ° горна и долна топлина приближно 20 - 30 минути. Свртете го зеленчукот секои сега и тогаш.

Лимон Ајоли:

5.За аиолите со лимон, ставете сè во висок контејнер и пире со блендерот, зачинете со сол и бибер - готово! (Важно е млекото и маслото да имаат иста температура.)

---