Морска сол и нејзината важност во исхраната
Главните разлики помеѓу морската сол и трпезата се во нивниот вкус, текстура и обработка. Ако морската сол се произведува со испарување на океанската вода или вода од езерата со солена вода, трпезариската сол обично се извлекува од подземните наслаги на сол. Солената сол понатаму се обработува за да се отстранат минералите и обично содржи додаток за да се спречи агломерацијата. Повеќето трпезариска сол содржи додаден јод.
Висококвалитетната сол обично содржи 60 минерали. Се потешко е да се добијат траги од минерали од храната што ја јадеме поради недостаток на почва богата со хранливи материи.
Конзумирајќи морска сол дневно, проверете дали одржувате просечно ниво на натриум, бидејќи премногу натриум доведува до задржување на водата, а загубата на натриум доведува до дехидрираност и крајна жед.
Минимална обработка на морска сол му овозможува да ги задржи своите главни електролити, како што се натриум, магнезиум, калциум и калиум, кои се апсолутно неопходни за добро здравје. Електролитите имаат многу важни функции: од регулирање на отчукувањата на срцето до дозволување на мускулите да се контрахираат. Како снабдувач на натриум, морската сол не само што е добра, туку е неопходна и за правилно функционирање на мозокот, мускулите и нервниот систем.
Не вклучување на доволно сол во вашата исхрана може да има негативно влијание врз здравјето на дигестивниот систем, телото не произведува доволно хлороводородна киселина во стомакот. Консумирање на точна количина морска сол ќе му помогне на вашето тело да произведе соодветни количини на хлороводородна киселина, бидејќи морската сол содржи хлорид, што е блок на желудочна киселина.
Морската сол содржи флуор, што е добро за здравјето на забите. Флуорот помага да се заштитат забите од оштетување на киселина и спречува појава на шуплини. Исплакувањето и редовното гаргарирање со морска солена вода промовираат слабеење на раните во устата, крварење на непцата, чиреви и болки во грлото.
Дали знаевте дека една од помалку познатите придобивки на морската сол е тоа што го стимулира здравиот раст на косата? Масажата на скалпот со морска сол помага во подобрување на циркулацијата на крвта и ги зајакнува фоликулите на косата.