Може ли да јадам овчарско сирење додека сум бремена?
Сирењето е една од храната што генерално се препорачува за време на бременоста, бидејќи содржи важни минерали и хранливи материи. Исто така е богато со протеини и калциум и го поддржува формирањето на коските на вашето неродено бебе. Сепак, треба да избегнувате некои видови сирење за време на бременоста, бидејќи тие се загадени со микроби и може да предизвикаат инфекција кај вас. Што е со вкусното фета сирење, кое има толку одличен вкус со салати?
Што е пастирско сирење и како се прави?
За да се направи сточарско сирење, маслото од кравјо млеко се притиска и се става во слоеви со многу сол и сурутка. За време на периодот на зреење во саламура, сирењето ја губи својата течност, така што станува поцврсто и спаѓа во групата на полу-тврди видови сирење.
Потрошувачка на сторено сирење кога е бремена
Овчарското сирење, кое можете да го купите спакувано во супермаркет, може да се јаде за време на бременоста, сè додека таму не се споменува дека е направено од сурово млеко. Од друга страна, треба да избегнувате сирење на сточар, кое можете да го купите на шалтер за свежи производи, бидејќи не знаете колку долго сирењето е таму и може да се натрупале патогени микроорганизми. Исто така, треба да избегнувате стадо сирење во рестораните, бидејќи прво тие често користат свежи производи направени од сурово млеко и второ не знаете од каде потекнуваат производите или како се чувале.
Совети за правење сточарско сирење за време на бременоста
Овчарското сирење во основа се прави од пастеризирано млеко, но требаше да го консумирате во рок од два до три дена, бидејќи сè уште постои ризик од инфекција со бактеријата листериоза ако сирењето на сточарот е оставено отворено во фрижидер премногу долго.
Разлика помеѓу сирењето и фета сирењето
И овие сирења се прават исто - меленото млеко се притиска, а потоа се става во слоеви со многу сол и сурутка. Сирењето тогаш созрева во саламура, поради што е наречено и солено сирење. Како што веќе беше напишано погоре, пастирското сирење се прави од кравјо млеко, додека фета е заштитен израз за сирење што се прави само од овчо или козјо млеко и доаѓа од Грција.
Други сирења покрај сирењето за време на бременоста
Покрај сирењето, има и многу други видови сирење, кои се поделени во различни категории. Во зависност од видот, треба претходно накратко да се информирате дали треба да се избегнуваат за време на бременоста или дали можете да ги консумирате без двоумење. На пример, треба да избегнувате меки сирења како што се Камемберт, Горгонзола или Бри, додека безбедно можете да јадете пакувани крем сирења како рикота, урда или маскарпоне.
Мој инфографик за вас: Јадење сирење за време на бременоста
Во мојот инфографик ќе добиете преглед на потрошувачката на сирење за време на бременоста:
• Кои видови сирење се дозволени и кои треба да ги избегнувате?
• Какви хранливи материи и витамини има сирењето?
• Кој е најдобриот начин да се справите со сирењето за време на бременоста?
Што ми требаше за почетната опрема на моето бебе и без што можеш да сториш? Еве го мојот личен список за проверка на почетната опрема на бебето!