Може ли да јадете вегетаријанска диета на диета со кето? Јадете попаметно

Кето диетата е многу популарна кога станува збор за губење на тежината што е можно побрзо. Но, оваа диета вклучува претежно производи од животинско потекло, особено месо и риба. Но, кетогената диета е можна и за вегетаријанците?

Содржина

Дали е можна вегетаријанска диета со диетата со кето?
Нашиот план за бесплатна исхрана
За кого е погодна диетата?
Каква храна можам да јадам?
Овие намирници треба да се избегнуваат
Знаење за одземање

Во кетогената диета, протеините и маснотиите првенствено се консумираат, јаглехидратите поверојатно ќе бидат поштедени во оваа диета. Поради намалениот внес на јаглехидрати, организмот ја добива својата енергија од маснотии по одредено време (кетоза). Затоа се препорачува да се користат производи од животинско потекло и, пред сè, месо и риба. За луѓето кои се на вегетаријанска диета, се чини дека ова е проблем. Или не е тоа? Јадете попаметно објаснува.

1. Дали е можна вегетаријанска диета на диетата со кето?

Многу луѓе кои претпочитаат вегетаријански начин на живот, но сепак би сакале да изгубат неколку килограми на диета со кето, си го поставуваат ова прашање. Како што веќе споменавме, 70 проценти од оваа форма на исхрана се состои од масти, кои се добиваат од растителна храна, како што се ореви или авокадо, но најмногу од производи од животинско потекло, како што се месо, риба или млеко.

Но, кетогената диета може да се практикува и во вегетаријанска форма. Сепак, пред да започнете со кето диета, треба да бидете свесни за неколку работи и да бидете соодветно информирани.

Виталното железо, кое на нашето тело му е потребно за формирање на хемоглобин и за транспорт на кислород, главно се наоѓа во месото. Општо, нивото на железо секогаш треба да се внимава со вегетаријанска исхрана и исто така со оваа форма на диета со кето, бидејќи во спротивно може да доведе до недостаток. Тука вреди да се разговара со лекар и да се провери количината на железо во телото пред и за време на диетата за да се види дали се потребни дополнителни препарати (1) .

Кога подготвувате овошје и зеленчук што содржат витамин Ц, треба да внимавате да не ја прегреете храната, бидејќи витаминот не е отпорен на топлина. Исто така, најдобро е да користите свежо овошје и зеленчук (или во замрзната форма).

Исто така, треба да се спомене дека префрлувањето на телото кон кетоза (енергијата се добива од маснотии) може да предизвика разни несакани ефекти како што се грчеви во мускулите, нарушувања на спиењето, замор, промени во расположението или гадење.

Нашиот бесплатен план за исхрана:

Оваа диета не ви одговара?
Кликнете тука за преглед на диета!

Прашања за нашите планови за исхрана?
Тука сè е објаснето!

2. За кого оваа форма на исхрана е соодветна или несоодветна?

Во принцип, оваа форма на исхрана е погодна за сите здрави луѓе кои сакаат да се ослободат од вишокот килограми и кои претпочитаат вегетаријански начин на живот. Како и да е, споменатата форма на исхрана многу го ограничува изборот на храна и не дозволува состаноци за спонтани оброци. Затоа треба да бидете свесни за степенот до кој овој вид диета може да се интегрира во вашата дневна рутина.

Друг важен аспект се хранливите барања. Со избегнување на јаглехидрати и месо, железото и калциумот се апсорбираат само во мали количини. За луѓето кои веќе имаат тенденција да имаат ниско ниво на овие хранливи материи, не се препорачува вегетаријанска диета со кето.

Бремените жени и доилките во никој случај не треба да практикуваат ваква форма на исхрана, бидејќи фетусот и малите деца зависат од овие хранливи материи. Ова е единствениот начин да се обезбеди здрав развој на органите. Затоа, диетата не треба да се практикува ниту со деца.

Вегетаријанската верзија на кето диетата исто така не е препорачлива за луѓе кои вршат тешка физичка работа. Спортисти, пациенти со дијабетес тип 1 и луѓе со нарушувања во исхраната, исто така, треба да избегнуваат ваков вид диети.

3. Која храна можам да ја јадам вегетаријанска на диета со кето?

Бидејќи јаглехидратите во голема мера се избегнуваат на диетата со кето, зеленчук со ниска содржина на скроб (јаглени хидрати) треба да биде избран за вегетаријанска варијанта. Истото важи и за овошјето: овде може да се консумираат само сорти со мала количина фруктоза. Главната нутриционистичка компонента на маснотиите треба да се апсорбира преку незаситени, односно здрави масни киселини. На списокот подолу ќе ги најдете сите соодветни јадења:

Млечни производи со висока содржина на маснотии, како што се млеко, сирење или јогурт
Ореви како бадеми, ореви, бразилски ореви, индиски ореви
Зеленчук со малку јаглени хидрати, како што се брокула, тиквички, пиперки, спанаќ, печурки, карфиол, домати, кеale
Овошје со малку јаглени хидрати како лимони, лимес и сите видови бобинки како малини и боровинки
Путер од кикирики, кикирики, бадем или лешник
Семиња од лен, семе од чиа, семки од тиква
Масти и масла од авокадо, маслинки, кокос
Авокадо
Јајца, тофу, спирулина
Билки како босилек, мајчина душица, оригано

4. Овие намирници треба да се избегнуваат

Во принцип, храната богата со јаглехидрати, како што се компири или мешунки, не е дозволена во диетата со кето. Дури и оние со висока содржина на шеќер (друга форма на јаглени хидрати) не смеат да бидат на менито за тоа време. Овие состојки се наоѓаат првенствено во преработените и готови производи за јадење. Оваа храна треба да се избегнува:

месо
Риба
Храна богата со јаглени хидрати, како што се компири, мешунки (грав, леќа), ориз, тестенини, леб, леќата, киноа, гриз, овесна каша
Овошје со висока содржина на фруктоза како ананас, јаболка, банани, праски, кајсии, манго, цреши, портокали
Високо обработени производи со висока содржина на маснотии и јаглени хидрати во комбинација како помфрит, хамбургери (брза храна)
Засладени пијалоци како безалкохолни пијалоци, овошни сокови
Засладувачка храна како бел и кафеав шеќер, мед, сируп од агава, јаворов сируп, сируп од шеќерна репка
Алкохолни пијалоци како што се вино, пиво, слатки коктели
Преработени производи со висока содржина на шеќер како кечап, сос од скара

Знаење за одземање

Планот за исхрана на кетогената диета се состои главно од производи од животинско потекло како месо или риба. Но, вегетаријанска варијанта е исто така можна. Треба да се напомене дека недостаток на железо може да се појави ако не се обезбеди соодветно снабдување со хранливи материи.

Менито главно се состои од храна што содржи млечни производи со многу маснотии, како маснотии сирење или јогурт, јаткасти плодови и зеленчук со малку јаглени хидрати, како што се брокула или тиквички.

Вегетаријанската диета со кето може да резултира со несакани ефекти како што се грчеви во мускулите или промени во расположението како резултат на преминот кон кетоза (телото црпи енергија од маснотии наместо јаглехидрати).