Може ли да патувам со диета без глутен и без лактоза TRAVELKID на долги патеки
за авантуристички родители со iousубопитни деца
Може ли да патувам на диета без глутен и лактоза?
Во мојата секојдневна работа за патувања на далечина ТРАВЕЛКИД, често ме прашуваат дали можете да патувате на диета, без оглед дали е без лактоза или без глутен. Лично, воопшто не го разбирам прашањето! Зошто веруваме дека нема што да јадеме на другиот крај на светот?
Јас лично јадам диета со камено доба, исто така наречена диета УР или Палео, поради оштетување на црниот дроб. Јас не јадам жито, (скоро) лактоза, ниту шеќер. И можам да ти кажам една работа. Кога сакам да јадам нешто во театар, музеј или планинска колиба во Австрија, понекогаш е потешко да нарачам јадења без лактоза, без жито и глутен отколку во странство!
Јас веќе креирав блог за патувања за најдобрите јадења за деца при патување. Децата често мислат дека во кокосово млеко ќе добијат само лебарки и вилински коњчиња. Идејата на родителите за тоа како да патуваат на диета понекогаш е многу различна од реалноста. Имајте на ум дека луѓето од другата страна на светот - освен Америка - често се хранат поздраво од нас!
Однапред: Бидејќи диетата е секогаш прилагодена на одредена личност, секоја личност треба да избере што е соодветно за нив. Вегетаријанците и веганите тука можат да добијат и совети за патувања во врска со овошјето и зеленчукот. Тоа е повеќе за да ви покажеме што има да се купи во светот и не мора да останете дома за да јадете!
Можете да купите овошје во секоја земја во светот и тоа се вклопува во секоја диета. Во Кина јадевме диња на ражен, во Шри Ланка добивате црвени банани, во Костарика најсвеж ананас досега, на Бали можете да најдете најегзотични плодови како пијавици, гуава или драган овошје токму во вашата хотелска соба и во Намибија може да се заедно со сите нив снабдете можни сорти на јаболка. Многу малку луѓе и деца со диета имаат проблеми тука.
Мандарини и јаболка можете да добиете и во Кина и Борнео
Ако еден не е доволен ... има многу ананас на пазарот во Малезија!
Ореви, урми, смокви
Урми и смокви можете да најдете во која било продавница или супермаркет кога патувате во Јордан или Малезија. Во земји како Шри Ланка, индиските ореви растат веднаш до улицата, лешниците се типично американски, макадамиите се многу на пазарот во Костарика, а индиските ореви се составен дел од азиските јадења во југоисточна Азија.
Во Југоисточна Азија често можете да најдете кикирики на менито. Кикириките, како сојата, се мешунки и содржат многу природни токсини, како што е фитинска киселина. Мојата диета не вклучува кикирики и соја, иако индонезискиот сати понекогаш ме тера да грешам. Па, и јас ќе сносам последици.
Ореви достапни на пазарот во исламскиот кварт во Ксијан, Кина
Свежо печени кашу ореви помеѓу Негомбо и Сигирија, Шри Ланка
Ореви, пилешко и краставица, класично јадење во Кина
Зеленчук и салати
Прво и најважно, предмет на зелена салата. И јас и ќерка ми, јадеме салата за време на нашите патувања во сите земји! Секако, гледам каде јадам салата, но ако не можам да јадам салата во хотел со 4 везди или добар ресторан, не можам всушност да јадам нешто таму, нели? Водата секако содржи микроби на кои не сме навикнати. Но, водата во вообичаените туристички дестинации навистина не е толку загадена што ќе се разболите. Луѓето во овие земји го пијат и тоа! И, на пример, во Шри Ланка, луѓето имаат животен век од 72 години (Германија 79). Водата таму не може да биде толку лоша што не можете да ја измиете мојата салата во неа. И навистина никогаш не сум болна!
Ручекот се подготвува тука за време на мини крстарење по реката Ли Гуилин - Јангшуо и има фантастичен вкус!
Домати, краставици, моркови и цвекло се на патување низ Америка, Костарика, Шри Ланка, Јордан, Намибија и Бали, дури и во Кина овие јадења може да ги најдете на бифе или на менито во ресторан. На Флорида ќе најдете мали газирани пијалаци со вклучена храна. Овде можете да земете ладни и топли јадења од бифето со вас, да составите салата по ваш избор или да нарачате овошна салата. И колку е убаво да се јаде оваа храна на излет на плажа или во Централ Парк Newујорк?
Намибија: Салата со риба и камембер, без глутен и без лактоза
Намибија: салата со краставица, маслинки, домати. Дали тост зависи од тоа.
Компири, тестенини и ориз
Дали компирот, тестенините и оризот се вклопуваат во диета, варираат многу. Постојат три работи што треба да се јадат низ целиот свет. Она што најмногу се вклопува во сите диети се сладок компир, еден од најхранливите зеленчуци поради нивното избалансирано богатство со хранливи материи и виталност. Особено во Америка, Костарика и Намибија честопати ќе најдете сладок компир на картичката со мени. И во Шри Ланка, многу често јадевме чипс од сладок компир свеж и уште топол од рерна!
Слатки компири подготвени за време на скара со бамбус во Борнео
Шри Ланка: Пилешки кари со растителен ориз
Јајцата се наоѓаат на менито низ целиот свет и може да се нарачаат во сите можни варијации.
Големи, мали, бели, кафеави, па дури и розови јајца може да се најдат низ целиот свет, тука на железничкиот пазар Самут Сахорн во Тајланд
Мелени јајца, пржени јајца, омлети, ...
Месна риба
Месото и рибата се секогаш на менито на диета без глутен и лактоза. И обајцата може да се нарачаат каде било кога патувате. Во Намибија може да имате скара навечер на кампување, во Костарика има прекрасни шницли, а во Шри Ланка навистина можам да препорачам риба кари. На Шри Ланка, кари содржат само кокос и без жито! И бидејќи кокосот е природен производ, кокосот се вклопува и во диета без лактоза.
Без лактоза и глутен додека патувате на железницата Северен Борнео, видете на блогот
Риба и суши во Борнео
Храна за бебиња
Неколку кратки зборови за храна за бебиња. Во повеќето туристички дестинации видовме супермаркети со иста големина како овде во Европа. И, тука можете да купите храна за бебиња, млеко во прав и пелени! Од „Памперс“ до бисквити во зоолошката градина во Лајбниц, можете да најдете сè на полиците. Можеби не е истата марка, можеби едниот има подобар вкус од другиот, но сè е на располагање.
Памперс има насекаде во светот!
Произведено од Нестле. Само пакувањето е различно.
Шри Ланка: бебешко млеко, без разлика колку години има бебето! Дури и на понуда!
Во Намибија супермаркетите се поголеми отколку тука и таму можете да купите сè. Тука можете дури и да најдете бадемово брашно и кокосово масло на полицата. Ако резервирате патување во Намибија со покривен шатор и се готвите сами на кампот навечер, не гледам забелешки да не можете да патувате на диета!
Во Намибија има сè за вашата забава за скара што е достапно тука!
Во вашиот автомобил имате дури и фрижидер!