Може ли диета без глутен да помогне при псоријаза

Псоријазата е хронична состојба на кожата каде што закрпите на црвената кожа и дебелите сребрени сребрени скали го покриваат секој дел од кожата.

Оваа состојба е автоимуна болест при која имунитетниот систем напаѓа здраво ткиво затоа што смета дека е нездраво.

Симптомите на псоријаза вклучуваат осип, сувост, лупење, лупење, мали испакнатини, дебелина на кожата и црвенило.

Според Националната фондација за псоријаза, до 25 проценти од луѓето со псоријаза се чувствителни на глутен. Овие луѓе може да размислат за диета без глутен за да помогнат во управувањето со симптомите на псоријаза.

Псоријаза и глутен: Која е врската?

Глутен е име за група на протеини кои се наоѓаат во пченицата и другите слични житарки, вклучувајќи 'рж, јачмен и овес. Глутен е она што физички обликува одредена храна, на ист начин како што лепилото ги држи работите заедно.

Глутен се наоѓа во голем број на храна, вклучувајќи леб, житарици, тестенини, колачи и колачиња. И бидејќи има многу храна, најдобриот начин да се избегне е да се прочитаат етикетите за храна.

Истражувањето спроведено од групата НПД во 2013 година покажа дека најмалку 30 проценти од возрасните Американци се обидуваат да го намалат или отстранат глутенот од исхраната.

Чувствителност на глутен

Повеќето луѓе можат да толерираат глутен, но за други, особено оние со тешки здравствени проблеми, глутенот предизвикува проблеми. Некои луѓе имаат целијачна болест, која е најтешката форма на нетолеранција на глутен. Целијачна болест е автоимуно заболување при кое имунитетниот систем го третира глутенот како туѓо тело и ги напаѓа глутенот и слузницата на желудникот.

Некој со псоријаза може да нема целијачна болест, но сепак може да биде чувствителен на глутен. Ако некој е чувствителен на глутен, но нема целијачна болест, тој има состојба наречена нецелијачна чувствителност на глутен.

Според некои истражувања, 13 проценти од луѓето се чувствителни на глутен. Сепак, бидејќи малку се знае за чувствителноста на глутен, можно е вистинскиот процент да биде поголем.

Симптоми на чувствителност на глутен се:

Болки во стомакот и грчеви
дијареја
Ерукција
металоиди
гас
гадење
замор
Нетолеранција на лактоза
Губење на тежина

Не постои специфичен начин да се дијагностицира чувствителноста на глутен. Ако некое лице има проблеми по конзумирање глутен, лекарот прво мора да исклучи целијачна болест и други алергии пред да дијагностицира чувствителност на глутен.

Врската

Многу луѓе со псоријаза се прашуваат дали диетата без глутен може да помогне во подобрувањето на нивните симптоми. Неодамнешните студии покажуваат дека глутенот може да игра улога во сериозноста на псоријазата и дека диетата без глутен може да ги подобри симптомите кај некои луѓе.

Една студија вклучена во студијата објави ефекти на диета без глутен кај 33 пациенти со псоријаза со покачени нивоа на одреден вид антитела наречени анти-глијадински антитела.

Антителата се создаваат кога вашето тело се обидува да се бори против странските напаѓачи. Глијадин е еден од главните протеини во глутен и главно е одговорен за чувствителноста на глутен.

По три месеци диета без глутен, нивото на анти-глијадин антитела беше помало кај 82 проценти од учесниците во студијата, што укажува на тоа дека диетите без глутен може да им помогнат на некои пациенти со псоријаза.

Друга објавена студија покажа дека повеќе од една третина од учесниците имале покачено ниво на антитела кон глијадинот во примероците на крв.

Помогнете на диети без глутен?

Истражувањата сугерираат дека диетите без глутен можат да им помогнат на луѓето да управуваат со симптомите на псоријаза. Сепак, некои експерти не веруваат дека чувствителноста на глутен е реална состојба. Наместо тоа, тие веруваат дека симптомите се веројатно предизвикани од други состојби.

Студија од 2015 година испитувала 400 луѓе кои тврдат дека се чувствителни на глутен и испитувала дали нивните симптоми се подобруваат со диета без глутен. Од групата од 400, само 27 биле дијагностицирани како чувствителни на глутен. Истражувачите заклучиле дека други состојби може да ги објаснат симптомите на другите учесници.

Истражувањата се мешаат околу тоа дали диетите без глутен им помагаат на луѓето да ги контролираат симптомите на псоријаза. Но, луѓето кои јадат диети без глутен со псоријаза, се чини дека доживуваат помалку симптоми и компликации.

Добрите и лошите страни на диета без глутен

Некои потенцијални придобивки од диетата без глутен вклучуваат намалени симптоми на псоријаза, поздрава диета и повеќе енергија. Кога луѓето јадат без глутен, тие имаат тенденција да отстранат одредена храна со низок квалитет од нивната исхрана.

Следната храна обично содржи глутен:

леб
Тестенини
Пици
Колачиња
торта
Ручек месо
Сос од салата

Луѓето кои држат диета без глутен се ограничени на храна што содржи 100 проценти без глутен. За да бидете сигурни дека сè што ќе купите е целосно без глутен, важно е внимателно да го прочитате пакувањето.

Ова може да биде предизвик за многу луѓе. Кога купуваат храна, луѓето треба да се фокусираат на областите каде се продаваат свежо овошје и зеленчук, месо и млечни производи.

Некои луѓе кои се исклучиво без глутен може да имаат недостаток на одредени витамини и хранливи материи. Овие вклучуваат, но не се ограничени на:

железо
калциум
Влакна
ниацин
Фолна киселина

Луѓето можеби ќе побараат од својот лекар да провери дали има недостатоци и да предложи начини да се добијат повеќе од овие клучни витамини и хранливи материи. Тие можат да се добијат преку додатоци во исхраната и храна без глутен.

изгледи

Лицето кое има псоријаза и избира да јаде глутен, треба да се држи до диетата најмалку 3 месеци. Понекогаш може да потрае ова долго за да се види какво било подобрување на симптомите на псоријаза.

По 3 месеци, луѓето можат да почнат да додаваат глутен во нивната исхрана за да видат дали има некои симптоми на псоријаза, како што се:

Дамки на кожата
чешање
Болки во зглобовите

Ако не постои јасна разлика во симптомите, веројатно е во ред да се вклучи глутен во исхраната.

Секој што размислува за диета без глутен, треба да разговара со својот лекар или диетичар за тоа како најдобро да го стори тоа. Фондацијата за целијачна болест е добар извор на информации за диети без глутен. Нивната веб-страница содржи списоци со храна што треба да се избегнуваат и вклучуваат како дел од диета без глутен.