Може ли медот да стане токсичен? Медот се користи и како лек во Ајурведата

„Мед - храна на боговите! А тоа би требало да е отровно? “, Хубси со сомнеж ме погледна. На крајот на краиштата, тој со години мешаше лажица мед во чајот и верува, како и многумина, дека е особено здрав. Но, медот не смее да се загрева над 40 ° C.

Познат 5000 години

Ајурведата во своите антички записи секогаш велела: Ако медот се загрева на над 40 ° C, тоа има токсично дејство. Сакав да знам што точно стои зад тоа. Античките научници во Ајурведата биле риши, т.н. гледачи. Во длабока медијација тие можеа да видат што се случува. Тоа беше практично затоа што тогаш немаше ниту микроскоп ниту Википедија. А сепак античките мудреци знаеле што е здраво, а што отровно.

HMF - опасноста во медот

Има многу мала количина HMF = во секој мед Хидроксиметилфурфурал содржат Оваа мала количина е дури и показател за свежината и природноста на медот. Правилното складирање ја зголемува вредноста на HMF во медот само многу малку, бидејќи фруктозата со текот на годините се претвора во хидроксиметилфурфурал.
Но, ако се загрева над 40 ° C, вредноста на HMF значително се зголемува. До денес, нема завршено научно истражување за токсичноста на HMF, но истражувањата се вршат во САД. Постои сомневање дека ХМФ може да биде канцероген. Покрај тоа, медот ги губи своите позитивни материи, како што се ензимите, кога се загрева на над 40 ° C.

Фрлен студ? Да што друго!

Многу тегли со мед велат „ладно вртено“. Производителите можеа да го сторат тоа бесплатно, бидејќи медот секогаш се врти ладен! На повисоки температури, саќе ќе се скрши. „Фрлена студ“ е исто толку природна како и „течна вода“. Во 19 век некогаш постоел процес во кој сè, вклучително и саќе и восок, се загревало. Но, тоа беше одамна и повеќе не се користи. Од јули 2011 година веќе не е дозволено да се рекламира со „ладно истрелано“.

Не е сè органски мед?

Хубси ме праша тоа. „Целиот мед го собираат пчели во природата. Тогаш тоа е автоматски органско, нели? “
Хм, морав прво да размислам - и да го прочитам. И тоа ми ги отвори очите! Вие дури и не верувате што може да се продаде како мед.
Конвенционалниот мед често се загрева до 70 ° C за полесно да се наполни. И повеќе не сакам да пишувам за тоа како се чуваат пчелите и каде се собираат. Отсечете ги крилјата за да не лета кралицата и да најде нова држава? Ужасно! Органскиот мед е ослободен од генетски инженеринг! Органските пчелари се проверуваат почесто и построго од конвенционалните пчелари. Органските пчелари ја зачувуваат природната разновидност на видовите и животните форми.

Така се прави органски мед

Природни пчелари од дрво, глина и слама
Без закројување на крилата на кралицата пчела
Сточна храна само од органски или диви растенија
Нема автопат, согорувач или индустрија во близина
Без употреба на шеќерен сируп за исхрана на пчелите
Без загревање на пчеларската кошница над 40 ° C
Нема хемикалии или лекови за да се заштитат пчелите за време на бербата на мед
Без употреба на лекови за спречување на паразити

Можете да најдете уште повеќе знаење за медот на оваа прекрасна страница со пчели.

Лек и здрава ужинка за сите типови Кафа

Добри вести за сите типови Кафа кои треба да избегнуваат слатки: Медот ги балансира сите три доши, особено Кафа! Значи, тоа ја враќа Кафа во рамнотежа, но исто така има и калории што ги зашиваат посилно вашите панталони навечер
Еве еден одличен трик за сите типови Кафа да ослабат: Медена вода.
Измешајте чаша вода на собна температура со лажичка мед и испијте чаша пред и после секој оброк.

Имав добри искуства со овој котел. Можете да ја загреете водата на точно 40 ° C, идеално ако сакате да подготвите вода од лимон-мед.
((Рекламирање:))

УПОТРЕБА: Електричен стаклен котел за чај или супи, исто така погоден за нежно подготвување на храна за бебиња благодарение на функцијата за одржување на температурата
ФУНКЦИИ: поставување на дигитална температура од 40 до 60 степени (за јапонски зелен чај)/80 степени (зелен и бел чај)/90 степени (црн чај)/врие
КАРАКТЕРИСТИКИ: интегриран кабел за намотување, заштита од вриење, скриен елемент за греење, копчиња осветлени со ЛЕР, линија за полнење од двете страни
УПАТСТВА ЗА МАТЕРИЈА И ЧИСТЕЕ: Стаклено куќиште, без БПА, вар филтер што може да се извади навнатре, капакот може да се отвори со притискање на копче за чистење, анти-лизгачки стапала
ИЗВЕДБА И КАПАЦИТЕТ: 2200 вати, 1,7 литри, заштита од прегревање

Лимонска медена вода

Една од моите први статии на овој блог беше за вода со лимон од мед. Јас го пијам секое утро затоа што мојот сакан Пол секогаш ми го прави толку убаво. Овде можете да го најдете рецептот и зошто е толку вреден.
Медот ја намалува Кафа и со тоа автоматски сè што е тешко и лигаво. И помага при бронхитис, супурација на синус, дебелина или полипи на назофаринксот кај деца. Дури и лажичка помага.

Мед ласо

Едноставно кралски! Во Ајурведата, медот се смета за „сатвик“. Природата на Сатва е радост и креативна интелигенција. Сатва го промовира единството на телото и умот.
Ласи е мешавина од 1/5 јогурт или вегански јогурт и 4/5 вода. И двете се матат заедно и се рафинираат со следниве состојки:

1 цеден портокал
2 - 3 лажички органски мед
Зачини: кардамон, касија, ѓумбир, анасон (ако сакате, не!).
Медното ласо е особено фино ако додадете малку розова вода.

Душо од манука

Во последно време се случува многу Душо од манука напишано Ова е сорта што доаѓа од Нов Зеланд, бидејќи таму расте грмушката од Манука. Медот од манука има докажано антибиотско дејство. Онаму каде антибиотиците не успеваат, медот Манука помага!

Медот од манука стана важно помагало во медицината благодарение на неговите лековити својства. Но, само вистинскиот мед од Манука има толку високо антибактериско дејство. Скоро звучи како шега, но тука е и медот од кану. Грмушките од манука и кану често растат рамо до рамо, изгледаат скоро идентично, цветаат во исто време и тешко се разликуваат, дури и од експерти. Но, медот од кану е за жал само обичен мед и не може да држи свеќа на медот Манука.

Овој блог можам да го финансирам преку рекламирање.

Астрид Крамер-Варенберг (автор)
112 страници - 02.26.2018 (датум на објавување) - Königsfurt-Urania Verlag (издавач)

Ofе најдете многу интересни и вредни за знаење во оваа книга на Астрид Крамер-Варенберг: Лековита моќ од мед. Таа пишува за тоа како се ценел медот уште во камено време и зошто. И зошто сè уште не можеме и не треба да сториме без него денес.

Овој блог-пост го напишав со многу loveубов и внимание. Ако сметате дека ова е корисно, градите на богатството во Ајурведата се радуваат да добијат мала донација. Ова се користи за финансирање на трошоците на серверот, техничка поддршка и права на слика.