Може ли зелените да бидат нездрави? Опасностите од зелените смути

Дали знаевте дека зелените смути може да имаат свои стапици? Прочитајте! и во иднина оставете го едното или другото смути покрај патот ... темелно провокативна изјава и затоа вреди да погледнете подетално ...

Зелените смути го зафатија светот. Насекаде каде и да погледнете има лекови за детоксикација со зелени смути и пудри од зелен сок. Рецепти за зелените пијалоци може да најдете на скоро секоја веб-страница што се занимава со исхрана и секој центар на градот привлекува со тезги каде се нуди овој пијалок за напојување.

Но, дали овие шарени пијалоци се навистина толку здрави?

Зелените смути или зелените сокови често содржат голема количина спанаќ, кеale, швајцарска блитва, зелка, рукола или друг зелен зеленчук. Да, сме слушале цел живот како велат дека треба да јадеме повеќе зелена боја, но со зелениот сок може да отидеме чекор предалеку. Додека одредена количина зелена боја може да биде добра, премногу може да се претвори во спротивност.

„Јадете природна, необработена храна“, веројатно сте слушнале од мене претходно и секогаш е основа на моите рецепти. И признавам, никогаш не сум бил обожавател на пијалаци и зелени сокови. Не мислам дека нашите големи големи предци влечеа околу мешалка или соковник во текот на денот за да ги исецкаат сите бобинки и зеленило што ги собраа. Не, џвакањето е важно, и тоа е суштински дел од добро варење и затоа добро здравје.

Смутињата звучат одлично, но бидејќи се течна храна, ќе внесувате многу побрзо отколку што обично би во форма на цврста храна. Она што би наполнило голем сад со зеленчук, се сведува на големината на голема чаша за пиење. Покрај тоа, смути често содржи премногу овошје, а со тоа и премногу шеќер. Сè потоа се пие со само неколку голтки.

Сега веројатно се прашувате: Како може зеленото смути да биде лошо за мене?

Каде што има многу добро и здраво во него. Да, зеленчукот со лиснат зеленчук и зеленчукот со крупни зеленчуци се многу здрави и содржат голем број антиоксиданти како бета-каротен, лутеин и други фантастично здрави фитохемикалии. Тие можат да помогнат во спречување на рак, срцеви заболувања, дијабетес и дебелина. Овој зеленчук, исто така, го зајакнува вашиот имунолошки систем со намалување на воспалителните одговори и оштетувањето на клетките, и помагајќи му на варењето на храната позитивно, и да, знам дека звучи лудо кога предупредувам некого да не јаде премногу зелен зеленчук. Но, факт е, можете да јадете премногу од тоа, и многу луѓе го прават тоа без да сфаќаат.

Спанаќот и други лиснат зелен зеленчук како швајцарска блитва, глуварче, ке k, зелка, пак чои и брокула содржат материи наречени оксалати. Оксалатите се врзуваат за калциум и железо во телото и спречуваат телото да ги апсорбира овие важни минерали. Кога оксалатите се комбинираат со калциум, тие исто така можат да формираат камења во бубрезите, да го влошат гихтот и да предизвикаат други проблеми со артритични зглобови. Калциум оксалатот е одговорен за скоро 80% од камењата во бубрезите. Истражувањата покажуваат дека зелените сокови и пијалаците содржат високо ниво на растворливи оксалати и дека пиењето на овие зелени пијалоци честопати доведува до формирање на камен во оксалат во бубрег. Луѓето со одредени воспалителни состојби, вклучувајќи гихт и артритис, треба да избегнуваат храна богата со оксалат.

Кога оксалатите се комбинираат со калциум, тие исто така можат да формираат камења во бубрезите, да го влошат болниот гихт и да предизвикаат други проблеми со артритични зглобови. Всушност, калциум оксалат е одговорен за скоро 80% од камењата во бубрезите. Истражувањата покажуваат дека зелените сокови и пијалаците содржат високо ниво на растворливи оксалати. Луѓето со одредени воспалителни состојби, вклучувајќи гихт и артритис, затоа треба да избегнуваат храна богата со оксалат.

Оксалатите исто така можат да играат улога во овие нарушувања:

• болест на тироидната жлезда
• Камења во бубрезите
• Цистична фиброза
• Саркоид
• астма
• ХОББ
• аутизам

Вишокот оксалат може да доведе и до оксидативно оштетување и осиромашување на глутатион. Глутатион е еден од најмоќните антиоксиданти во организмот и му помага на вашето тело да метаболизира токсини во животната средина.

Општо земено, повеќето луѓе можат да се распаѓаат и преработуваат оксалат во цревата, а тој излегува од телото преку столицата. Сепак, луѓето со Кронова болест, спукан црево, слабо варење на маснотии, целијачна болест, воспаление, постојана дијареја и други дигестивни нарушувања не можат да го сторат ова.

Многу експерти за исхрана и здравје во моментов промовираат зелени смути, меѓу другото и за детоксикација. Голем внес на оксалат се дефинира како 250 mg оксалат на ден. Една чаша суров спанаќ веќе содржи околу 656 мг оксалат, а некои луѓе во пијалак користат неколку шолји спанаќ и кеale. Така, можете да видите колку е лесно да се консумираат премногу оксалати со чаша зелено смути! Особено ако сте на детоксикација и имате два или повеќе зелени смути на ден.

Друг проблем со јадење или пиење премногу зеленчук од крупно дрво е тоа што овој зеленчук може да апсорбира тежок метал минерал наречен талиум од почвата во која се одгледува. Талиум, има тенденција да се акумулира во концентрација во растителен зеленчук, дури и кога тоа не е многу во почвата. Тоа рече, ако сте јаделе голема количина растителен зеленчук, би можеле да го преоптоварите вашето тело со овој токсичен метал. Предозирањето со талиум може да доведе до чудни симптоми, како што се: Б. мрачни проблеми со кожата, опаѓање на косата, аритмии, гадење, дијареја, дигестивни проблеми и многу повеќе.

Растениот зеленчук, кој вклучува популарно кеale, може да содржи таканаречени глукозинолати, кои можат да го инхибираат навлегувањето на јод од тироидната жлезда. Јодот е многу важна хранлива материја за здравјето на тироидната жлезда. Овие таканаречени гуцитрогени се научно испитани и докажано е нивното нарушувачко дејство врз тироидната жлезда. Вишок на зеленчук со крупни култури (особено во сурова форма!) Во исхраната всушност може да го намали производството на тироидните хормони, што може да доведе до неактивна тироидна жлезда (хипотироидизам). Симптомите на хипотироидизам вклучуваат зголемување на телесната тежина, опаѓање на косата, недостаток на енергија, замор, депресија, анемија и намалена имунолошка одбрана.

Што значи ова во пракса: целосно избегнување на зеленилото? Не, се разбира не! Користете органски зеленчук кога правите зелени смути и не претерувајте! Почесто менувајте зеленчук со зелени лисја (не е ист секој ден) за да го ограничите внесот на оксалати. Јадењето зеленчук и зеленчук со крупни зеленчуци во редовните оброци е веројатно најдобрата и најздравата опција. Ги добивате хранливите квалитети на зелениот зеленчук без да претерувате. Покрај тоа, одредени видови на корисни бактерии во цревата, во пробиотиците и во ферментираната храна помагаат во разградување и обработка на оксалатите во храната.

Конечни мисли

Истото се однесува на смути, како и на сè друго: дозата го прави отровот. Ако пиете зелено смути од време на време, тоа е целосно непроблематично. Ако смутито е на вашето дневно мени, тогаш работите изгледаат многу поинаку.

Смутито од секаков вид е концентриран начин да добиете премногу калории, премногу шеќер и премногу други несакани состојки. „Детоксикација“ со зелени смути може да го преоптовари вашето тело со токсични материи кога се сомневате.

Зеленчукот е важен дел од секој оброк и секогаш препорачувам да ставите добар дел од зеленчук во различни бои на вашата чинија. Бидејќи не можете да избегнете оксалати во зелен лиснат зеленчук, не заборавајте да изберете органски одгледуван зеленчук за да ја намалите количината на токсични метали како талиум и токсични остатоци. Традиционално одгледуваниот спанаќ и кеale содржат големи количини на остатоци од токсични пестициди.

Додека ние само зборувавме за опасностите од премногу зелени пијалаци и важноста на зачувување на вашата храна, важноста на витамини, минерали и други хранливи материи од различни извори е важна. Но, да се соочиме, ова може да биде тешко. Кој сè уште може да ги јаде 5-те грсти овошје и зеленчук препорачани од германското друштво за исхрана овие денови? И, најновите студии на Империјал колеџ во Лондон дојдоа до заклучок дека оваа количина никаде не е доволно близу и дека треба да консумираме двојно поголема количина, односно 10 грст овошје и зеленчук на ДЕН. Понекогаш ми е дури и тешко да ги јадам овие количини секој ден и затоа ја поддржувам мојата диета повеќе од 8 години со високо квалитетни додатоци (*) со цел оптимално да го снабдувам моето тело секој ден.

Оние со sterвездички (*) се таканаречени врски на комисијата. Ако кликнете на таков линк за упатување и купувате преку оваа врска, ќе добијам провизија од вашето купување. За вас, цената не се менува.

Овде ќе најдете избор на рецепти со многу зеленчук:

и можете да најдете многу повеќе рецепти со зелен зеленчук на мојата почетна страница, забавувајте се со прелистување.