Можеби црвеното вино ќе излечи рак и ќе го продолжи животот или тоа е само мит

Здравствените придобивки на ресвератролот, соединение кое се наоѓа во грозјето и црвеното вино, ги наведуваат многу истражувачи кои посочиле дека е антиоксиданс, има антитуморни својства, може да ви помогне да живеете подолго, може да биде одговорен за „парадоксот“ Француски “(Французите имаат диета со многу маснотии и малку здравствени проблеми) и има антиканцерогени својства. Сепак, научно е докажано дека ресвератролот се бори против ракот?
Ресвератрол е истражуван доста, но не во човечка клиничка студија, според Popular Science. Тестирано е кај стаорци и глувци, но само клинички испитувања врз луѓе можат со сигурност да кажат дали соединението има докажан ефект. Покрај тоа, извршени се клинички испитувања на други антиоксиданти и не се докажани позитивните ефекти од претходните студии. Бета-каротин, на пример, дури и произвел несакани ефекти, според студијата на Стивен Барет. Единственото клиничко испитување на човекот ја тестираше само способноста на ресвератрол да се бори против одредена болест (атаксија на Фридрих).
Како што можеме да видиме, нема многу специфични истражувања. Исто така, постои проблем со тоа како ресвератролот се воведува во организмот. Ресвератролот во виното може да го нема истиот ефект како додатоците на ресвератролот. Без клинички испитувања, не можеме со сигурност да кажеме дали ресвератролот присутен во црвено вино се метаболизира на корисен начин.
Но, најголемиот проблем, далеку, е идејата дека црвеното вино ќе ви помогне во борбата против ракот. Ако сакате да ја добиете количината на ресвератрол од вино дадена на животните што се користат во овие студии, ќе бидете мртви од алкохолна интоксикација. Една чаша црвено вино има околу 800 микрограми ресвератрол или 0.0008 грама. Количината на ресвератрол што се користи во овие студии се движи од два до пет грама. Значи, под претпоставка дека ви требаат само два грама ресвератрол и имате прилично голема чаша вино, треба да консумирате 2.500 чаши вино за да ја добиете дозата употребена во овие студии. Тоа значи 492,9 шишиња вино.
Се разбира, можете да купите додатоци на ресвератрол кои обично имаат помеѓу 200 и 500 мг ресвератрол 25 пати помалку од оние што се користат во студиите. Нема индикации дека овие релативно ниски дози на ресвератрол ќе имаат чудесни ефекти.
Ова не значи дека студиите поврзани со ресвератрол не се интересни и важни. Сепак, истражувањата што ги докажуваат магичните својства на црвеното вино се многу попривлечни, како и самото црвено вино, што им дава поголема видливост. Ресвератрол ветува, но ако го пиете само за медицински придобивки, може да се опиете без добра причина и да немате јасна научна основа.