Можеш!
■ Среќна и тенка: Лесна вечера со Фани М., служена од Сана К.
А таа лежи во мојата кујна три дена, искушението од час на час - повеќе претставува закана: целиот оброк со само 324 калории. Купи како претпазливост во супермаркет каде никој не ме познава. Каде отиде, тајното задоволство да се погледнат овие восхитувачки слави што се фалат за телевизијата, кои прво го воодушевуваат небото, а потоа ве претвораат во пресреќна жена која постојано блеска на својот одраз на излогот? Среќен и тенок, во просек од само 5 оценки 49; не треба ли тоа да вреди да се испробаш на себе?
Но, сега е таму, ова пакување рула од говедско месо со црвена зелка со вкусен вкус и меки пире од компири. Вели дека можеш, но постепено станува задолжително за мене. Покрај него има кутија фино пилешко гради филе а ла мандарина (381 калории) и иглу стапчиња од зеленчук (по 76 калории) и медалјони спанаќ (по 101 калории) во замрзнувачот.
„Можеме заедно да го поминеме тоа“, Фани Милер донира утеха и шише Виртембергер Ризлинг, на 3,99 литри од денар. „Дали ви треба вакцинација против скорбут или нешто слично?“ - Само за да бидам на безбедна страна, ви доставувам шише мултивитамински сок, како и неколку неопходни додатоци: кисели краставички, маслинки, мајонез и манго чатни.
Пченка, брокула, моркови, сирење, спанаќ, пире од компири, праз: два загрижени пара очи ги гледаат лебните стапчиња за јадење во тавата. Одбројувањето е вклучено: преостануваат осум до дванаесет минути. „Можевме да се подготвиме со полнети лозови лисја од конзерва претходно.“ Без расправија - со краставици и маслинки лесно се лизгаат. „Ф’стаците всушност припаѓаат таму“. Фани предавања. „Но, за 3.99 не можете да побарате ништо повеќе денес.“ Јас и ставам чаша вино. За жал, конзервата не открива ништо за вредностите на согорувањето.
Во меѓувреме, панирањето е заруменето, а две пластични кеси исполнети со ориз и пилешко се лутаат во водената бања. „Мислам дека ќе добијам мигрена.“ „Ништо таму“. Фани е категоричен. „Дај ми го оџакот.“ Стапчињата исчезнуваат под слатко-врелата лепливост. „Има одличен вкус.“ Се согласуваме: Манго Чатни е вкусен. Искрено, признаваме дека зеленчуковите работи може да се уживаат без нив, доколку е потребно. „Но, запиши дека потоа мора да изгориш!“ - промрморе Фани зад дискретна рака.
Во спротивно садовите оставаат простор за кулинарски спорови. „Дали повеќе сакате да служите кнедли од штука на рагу од јастог или полнети нозе зајаци со салата од тартуфи од компир како почетник на Бадник?“ Се претплаќате на храна и пијалок.
„Покажи ми го рецептот за фазан во кошула сланина со пире од магдонос.“ Фани го лиже остатокот од оџакот од чинијата. Во меѓувреме, имав искуство дека прстите можете убаво да ги изгорите на варени пластични кеси. Во оризот има црни прскалки - див ориз! Вие не се однесувате себе си на ништо друго. Пилешко а ла мандарина. Првиот внимателен тест за вилушка. „Хм“. „Дај ми го оџакот.
Пакетот вели: ориз, филе од пилешки гради, супа од зеленчук од квасец, мандарини, сок од портокал, зелен грав, див ориз, супа од месо, доматно пире, сол, карамел сируп, лук, бел пипер и сл. како што се осигуруваме.
После тоа станува потешко. Додека Фани го лиже остатокот од оџакот од плочата, имам искуство дека прстите можете убаво да ги изгорите дури и на пире од компири. „Направено од искусни готвачи кои ги користат најдобрите состојки според оригиналните рецепти“, претставувам. „Хм“. Ние загатка. Како го добивте вкусот од руладата? И, во кој регион сакате да го зачините пире од компири со лак? „Youе ти го предадам лимот?“ „Подобро да ми кажеш како треба да ја подготвам патката за моите внуки на Бадник.“ Се чини дека Фани е оставка. Таа дури и не сака чиста да ја лиже чинијата. Сепак, на него нема дури и елементи во трагови од оџакот. Но, многу од тоа на моите нови фармерки.
По кратка размена на зборови, чиј исход бев сигурен пред 45 минути, решивме дека не сакаме да останеме како што сме. Влезете во кујната и во мини-виндзи. 20 крем-издувам исполнет со чоколаден крем од замрзнувачот, на кој мудро не се забележуваат калориите и кои имаат само еден недостаток: им требаат 45 минути за да се стопат. Плус убаво инстант еспресо.
Конечно, гостинот трола со рецептот за патка од мајчина душица, иако јас силно ја советував арапската варијанта (смокви, бадеми, чили, оцет од малина). „Сега во количката“, сè уште го слушам мрморењето пред влезната врата. Можеби, мислам.